食材明细:
主料::大米适量,糯米适量,冰块适量,
辅料::玫瑰糖适量,黑芝麻适量,
大米还可以这样吃——玫瑰冰稀饭的做法步骤:
1.大米和糯米一比一的比例混合放电饭锅中;
2.用自来水淘洗两遍,加足适量的水,先浸泡半个小时;
3.浸泡好的大米和糯米直接放入电饭锅中,按稀饭键煮稀饭;
4.煮好的稀饭应该米粒都裂开,稠度适中,稀饭放凉,着急的话可以隔冷水放凉;
5.取适量的冰块,用料理机打碎,铺在碗底;
6.加入适量的稀饭,再加适量的玫瑰糖,和黑芝麻搅拌均匀即可~
7.冰凉解暑的玫瑰冰稀饭,还能美容养颜哦^_^
小贴士:
1、大米和糯米煮之前最好先浸泡,煮好的稀饭会比较软糯;
2、还可以放上炒熟的黄豆粉、红枣、放一些水果,加一些西米露或者米凉虾做成什锦冰稀饭味道更好~
初秋是各种菌类集体登场的好日子,这次大叔来到了“菌菇王国云南,那就用上羊肚菌跟筒子骨,一起先熬一个鲜美的浓汤,再配上豌豆苗,做出甜鲜嫩的云南特色。
材料:
羊肚菌80g,水1500ml,豆苗400g,筒骨400g,盐10g,,
不时不食 | “菌中之王”还可以这样吃~的做法的做法步骤:
步骤1,羊肚菌干泡水1小时。
步骤2,筒骨冷水下锅,烧开,去除血沫。换一锅水炖煮至汤色转白。
步骤3,放入泡好的羊肚菌干,再煮1小时,加盐调味。
步骤4,将筒骨取走,用浓汤将豆苗烫熟即可盛碗上菜。
步骤5,美美的羊肚菌浸豆苗就做好啦~
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