食材构成了美食最基本的部分，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材感兴趣吗？以下内容是小编特地整理的“【东北】川贝雪梨糯米粥”，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
食材明细：
主料：：川贝5克，雪梨1个，糯米60克，
辅料：：冰糖适量，
【东北】川贝雪梨糯米粥的做法步骤：
1.准备食材
2.将糯米和川贝清水提前浸泡2小时
3.把淘洗好的糯米、川贝放入米家电饭煲中，开启煮粥按键
4.雪梨去皮、切块
5.开锅后放入雪梨再煮上约20分钟
6.临出锅放入冰糖，搅至融化即可
小贴士：
1、 糯米和川贝要提前浸泡，不仅节省煮制的时间，成品口感也好吃
2、 雪梨的皮要消掉，否则会拉嗓子
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雪梨山楂糯米粥
食材明细：
主料：：糯米适量，雪梨适量，山楂条适量，
辅料：：冰糖适量，
雪梨山楂糯米粥的做法步骤：
1.锅中放水加入去皮，核的雪梨块。
2.糯米洗净备用。
3.雪梨水烧开加入糯米小火煮至糯米软烂。
4.加入冰糖继续煮至冰糖完全融化。
5.下入山楂条粒搅拌均匀即可。
雪梨炖川贝
想要把每一餐都吃的不一样，今天我做的是雪梨炖川贝。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~
材料：
主料：雪梨200g，川贝母5g，
辅料：冰糖适量，枸杞子适量，
雪梨炖川贝的做法步骤：
1. 准备好材料。
2. 雪梨洗净，再顶部的三分之一处切开。
3. 用勺子将梨核挖出。
4. 放入川贝粉。
5. 加入适量的冰糖。
6. 加入枸杞。
7. 倒入一大勺凉开水。
8. 盖上切下的的那一部分梨、用牙签固定。
9. 入蒸锅，隔水蒸至30分钟即可。
川贝雪梨汁
食材明细：
主料：：雪梨一个，川贝母5克，
辅料：：大枣4枚，枸杞适量，
配料：：冰糖适量，
川贝雪梨汁的做法步骤：
1.准备材料。
2.大枣、枸杞洗净。
3.雪梨洗净切成四块，去核。
4.锅内一次性加足水，先将川贝母煮15分。
5.将剩余材料（除冰糖外）全部加入锅里，大火烧开，转小火慢熬30分钟，加入冰糖再煮10分即可。
6.美女喝最好加蜂蜜！
川贝雪梨汤
菜系及功能:滋阴食谱
川贝雪梨汤
原料:川贝母15克，雪梨2个，猪肺60克，冰糖适量。
川贝雪梨汤的做法
①将雪梨洗净，去皮、核，切块；猪肺切片，放入沸水中焯一下，捞出过凉；冰糖捣成碎末，备用。
②砂锅内加水适量，放人川贝母、猪肺片，大火烧沸，改用文火煎30分钟，加入雪梨块，再煎lO分钟，投入冰糖即成。
③每日1剂，连服10～15天。
功效:川贝母性微寒，味苦、甘，有润肺化痰、散结除热等功效，适用于治疗阴虚火盛、痰热郁结等症。
雪梨性凉，味甘、微酸，有生津止渴、宽胸除烦、滋阴降火、泻热化痰、润肺止咳之功。猪肺有补肺、止咳、定喘诸功效。
网站小提示
银耳和川贝能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显著。
银耳和雪梨能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显著。
蜜汁川贝雪梨汁
食材明细：
主料：：川贝3g，雪梨1个，蜂蜜3大勺，
辅料：：枸杞10g，
蜜汁川贝雪梨汁的做法步骤：
1.准备材料。雪梨洗净，去核切成大小相当的块。枸杞提前泡水。川贝尽量磨碎。
2.将川贝，雪梨，枸杞放入内锅，加适量水。
3.外锅加1量杯水，将内锅放入外锅，加盖按下开关。
4.煮约40分钟，待汤稍凉后加入3大勺蜂蜜搅匀。
5.盛出。
小贴士：
1、 蜂蜜可以开始煮就放下去，这样口感会好一些，但为了尽量保留蜂蜜的营养（蜂蜜遇高温营养价值会大打折扣），所以我选择后面放。
2、 没有蜂蜜可以用冰糖替代。用冰糖的话最好一开始就放下去，那么雪梨会非常好吃。
止咳川贝雪梨粥
食材明细：
主料：：川贝5克，雪梨1个，糯米60克，
辅料：：冰糖适量，
止咳川贝雪梨粥的做法步骤：
1.准备好材料。
2.糯米和川贝用冷水浸泡一个小时后沥干水备用。
3.粥锅内加清水，用大火煮开，加入川贝及糯米转小火煮开后继续煮40分钟。
4.加入切块的雪梨再煮20分钟。
5.最后用冰糖调味即可。
小贴士：
用大米代替糯米煮粥，口感会比较软，没有QQ的感觉，但是对消化功能不好的人而言，还是选择大米好了。
川贝可以先磨成粉再一起煮。
冰糖川贝炖雪梨
食材明细：
主料： 雪梨 1个，
调料： 冰糖 适量， 水 1小勺， 川贝母 5克，
冰糖川贝炖雪梨的做法步骤：
1.雪梨一只洗净，顶部削去四分之一留用，去核，放入川贝粒5克、冰糖适量、清水一小勺
2.将原来留用的雪梨顶部盖好，取一大碗，放入雪梨，不用再加水，炖制后自己会出一些水，盖上锡纸，放入高压锅中，上汽后小火炖45分钟，关火自然排气后取出。除川贝外，其他连梨带汁均可食用
营养功效
冰糖川贝炖雪梨是一款治疗风热咳嗽很好的食疗方子，每天一次，连续三天，可以辅助治疗风热咳嗽。梨，味甘性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的功效；川贝母味苦，入肺、心经，有化痰止咳、清热散结的功效；冰糖主要用来调味。当然，咱们毕竟不是医生，真生病了还得去医院，食疗只能作为配合或者调理。
川贝雪梨甜汤
食材明细：
主料：：雪花梨1只，川贝母9g，麦冬6g，
辅料：：干百合15g，枸杞适量，
配料：：冰糖适量，桃浆适量，
川贝雪梨甜汤的做法步骤：
1.麦冬，川贝，百合，枸杞，雪花梨。
2.干百合。
烧煮之前要用水浸泡，直至柔软。需要大约4小时左右。
3.麦冬。
主要功效是养阴清热，润肺止咳。
在煮之前我将麦冬与百合一起浸泡着，也不知道这样可不可以，不过，问题应该不大。嘿嘿
4.川贝母。
川贝母是一颗颗的，但是，我用家里的研磨机把它打成粉了，这样煮的时候也比较快。
不打粉其实也没关系，只不过我是懒人，什么都以方便为主。
5.梨。
老妈说，要选这种上面有点点的梨来煮糖水比较好。
望天，这是为什么呢，谁能告诉我。
不过，这种梨确实挺好吃的，煮了它的肉之后，我在啃切下来的梨心，很清口，很甜，哈哈，味道不错
6.先把百合，麦冬，川贝粉倒进入冷水内，煮到水开。
接着放入梨肉和桃胶。再煮15-20分钟。
最后，关火前，放入枸杞和冰糖，煮1-2分钟。
搞定。
7.嗯~~~~美味的糖水~~~~
里面左边，靠勺子这边，咖啡色，像果冻一样的是桃胶
平时经常在煮桃胶蔓越莓或者桃胶银耳，所以几乎天天都有浸泡好的成品。
今天随手放了点进去，味道也很不错。
吃桃胶对皮肤好，所以，甜汤里，好像都可以放桃胶，而且，QQ的很好吃。
有时候炖锅炖一晚上，桃胶都化成粘粘的汤了，哇~~那个汤的口感，非常棒！
啊，对了，桃胶还很适合给糖尿病人吃。
我家老爸这种富贵病三高人群也非常适用
川贝雪梨银耳羹
食材明细：
主料：：雪梨适量，银耳适量，枸杞适量，
辅料：：川贝适量，
川贝雪梨银耳羹的做法步骤：
1.原料。
2.锅中放银耳煮开。
3.雪梨去皮切块。
4.放入锅中和银耳一起煮开。
5.大火煮开。
6.加适量枸杞。
7.煮好之后加一袋川贝粉。
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