花样薏米粥

食材文化是我国美食文化的重要组成部分，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材在美食文化中占据重要位置，你见过哪些低中高食材呢？为此，小编从网络上精心整理了《花样薏米粥》，不妨参考一下。希望你喜欢！

食材明细：

主料：：糯米适量，薏米适量，小米适量，绿豆适量，

辅料：：葡萄适量，桃子适量，西瓜适量，荔枝适量，香瓜适量，冰糖适量，

花样薏米粥的做法步骤：

1.把米放入盆中浸泡2个小时。

2.准备好水果。

3.泡好的米、绿豆、薏米入锅中煲一个小时。

4.粥要熟后，加入冰糖搅拌溶化。

5.葡萄、荔枝剥皮，西瓜、香瓜切丁，部分荔枝切丁。

6.放入粥中，拌匀煮开就可以了。

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南瓜薏米粥

食材明细：

主料：：南瓜200克，薏米150克，糯米100克，

辅料：：冰糖适量，糖桂花适量，

南瓜薏米粥的做法步骤：

1.原料图

2.薏米去杂质，淘洗干净，放入清水中净泡2小时

3.糯米淘洗干净待用。

4.南瓜去皮切小块

5.将薏米、糯米加入适量冷水，大火煮沸改小火煮约30分钟

6.放入南瓜煮10分钟

7.放冰糖煮至化开

8.最后加入糖桂花拌均匀即可。

小贴士：

1 薏米是费火的食材，煮前先用清水浸泡可以省时省火。

2 如无冰糖，加蜂蜜也可。

绿豆薏米粥

食材明细：

薏米30克，绿豆30克，薄荷6克，冰糖15克

绿豆薏米粥的做法步骤：

1. 将薄荷用水煎约30分钟，取汁去渣备用；

2. 将绿豆用开水浸泡后，用水煮至半熟；

3. 加入薏米同煮至豆熟米烂；

4. 然后调入薄荷水及少许冰糖即成。

小贴士：

本品有清热解毒、利咽之功效，适用于肺炎高热或热退后咳嗽胸痛、痰黄口干者。

莲子薏米粥

食材明细：

主料：：莲子30克，薏米30克，粳米50克，

辅料：：冰糖适量，水适量，

莲子薏米粥的做法步骤：

1.用料

2.薏米洗净沥水

3.莲子洗净沥水

4.粳米洗净沥水

5.一起倒入炖盅

6.加入清水

7.在电炖锅中加少量水

8.放入炖盅

9.低温档隔水炖煮2-3小时

10.米烂豆酥,,加入冰糖搅拌均匀

11.盛出食用

小贴士：

冰糖用量可以根据自己口味酌情添加。
没有电炖盅也可以将各材料泡发后，在炉火上直接熬煮。

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