中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的重点就是食材，你对哪些食材情有独钟呢？在这里，你不妨读读粉色蛋糕～唤回那曾经的年少时光，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
主料：：8寸圆戚风蛋糕1个，淡奶油适量，自制草莓酱适量，
辅料：：玫红色食用色素1至2滴，
粉色蛋糕～唤回那曾经的年少时光的做法步骤：
1.淡奶油打发至裱花的硬度。
2.8寸圆戚风蛋糕倒放在裱花台上，平整的底部向上，从中间横剖成两片，涂抹奶油做标记。
3.涂上自制的草莓酱。
4.按照标记把上面的一片盖好，蛋糕表面均匀地涂抹奶油。
5.蛋糕底部插入两把刀，方便包蛋糕从裱花台上移走。
6.把蛋糕移到蛋糕盒的底座上。因为底部也要裱花，如果装饰好后再移动，会破坏蛋糕的造型效果。
7.取适量白色淡奶油，滴入1-2滴玫粉色食用色素，拌匀成粉色。
8.大号18齿裱花嘴装入裱花袋，装入粉色淡奶油，沿蛋糕底部和上面一圈挤出图案。中号5齿裱花嘴装入裱花袋，装入白色淡奶油，在蛋糕的侧面和上面挤出白色的星星图案。
9.小号5齿裱花嘴装入裱花袋，装入粉色淡奶油，在蛋糕表面白色星星的间隙处不规则地挤出粉色小星星。
小贴士：
粉色淡奶油根据用量最好一次调好，分次调容易出现色差。
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粉色奶昔
食材明细：
主料：：酸奶400，草莓200，
辅料：：蜂蜜二勺，纯净水200，
粉色奶昔的做法步骤：
1.准备洗干净的草莓，最好用水多泡一会，酸奶是自家做的冰箱恒温保存的。
2.草莓洗好以后捞出来，去除蒂把切几刀，其实不切也可以，我的习惯就是切。
3.把草莓放进料理杯里，加酸奶和一勺蜂蜜，如果喜欢吃甜可以加二勺蜂蜜或者加糖也行。
4.加100毫升的纯净水，这样做的汁不会太浓，如果喜欢吃浓一些的，可以不加水的，自己掌握了。
5.盖好真空杯子盖，截图电源，开启真空果汁档。做好会有提示音。
6.酸甜好喝的下午茶搭档奶昔，做好了。可以慢慢的享用了。
7.分享夏日风采，
8.分享夏日风采
小贴士：
喜欢喝浓的不要加水或者少加水。
裱花蛋糕：粉色小公主
食材明细：
主料：：6寸戚风蛋糕1个，淡奶油220克，白砂糖22克，
辅料：：色素少许，基础奶油霜适量，
裱花蛋糕：粉色小公主的做法步骤：
1.用料
2.将娃娃擦净用保鲜膜包好备用
3.蛋糕削去顶部弧形部分
4.裁切出一个4寸圆形
5.淡奶油加糖
6.打成能保持花纹且不易流动的状态
7.抹在切下的蛋糕边的切面上
8.卷起
9.将娃娃插入中间孔洞中
10.修剪出裙摆的弧线
11.放在裁出的4寸蛋糕上，修剪好上下的衔接部分
12.取走上段，在底座表面抹上奶油
13.安放好上层
14.将表面抹满奶油，用牙签轻轻在表面划线，纵向分割成6等分
15.挑少许红色素放入打发好的奶油中
16.搅拌均匀，成粉色奶油
17.用星齿花嘴分部分在表面挤出星形花纹
18.将划出的6部分分别挤满
19.挤出胸衣
20.用细裱袋装上基础奶油霜，将划出的线填上黄色线条
21.在底部勾出两道小弧线
22.在腰际与胸衣上口也挤出弧线
23.完成
24.装入蛋糕盒子
25.用带子捆好，打上蝴蝶结
小贴士：
修剪出的蛋糕屑需尽量清理干净，以防影响抹面
奶油抹面不太平整也无妨，最后挤花都会掩盖
裙子的式样可以根据自己喜好随意变化。
曾经风靡街头的韩国馒头
食材明细：
主料：：原料1：高粉175克，低粉75克，酵母2克，盐1克，鸡蛋1个，牛奶100克，白糖50克，泡打粉2克，
辅料：：原料2：白糖5克，低粉面粉10克，白芝麻20克，
曾经风靡街头的韩国馒头的做法步骤：
1.将原料1 混合，揉至表面光滑。
2.继续揉至扩展阶段。
3.基础发酵至两倍大。
4.分割成12份，松弛10分钟。
5.取一小面条，擀开约长20厘米。
6.由上往下卷起。
7.继续松弛10分钟。
8.将面团从中切开。
9.切口粘上原料2的混合物。
10.将面团放入事先抹好油的8寸烤盘里，用手按扁。我抹的是玉米油，如果你想更香的话，就抹黄油吧。
11.在每个面团上戳个洞。
12.放到温暖的地方进行二次发酵，温度38-40度，约30分钟左右。
13.二次发酵好后，表面刷一层油，也可不刷哈，烤箱230度预热。
14.将面团放入烘烤12分钟，烤好后立即取出脱模。
小贴士：
烤盘内一定要涂油，比平时稍多点，不然底部不酥脆、脱模也会跟悲催的。
饮品粉色佳人
天气越来越热，要是难得喝上一杯既消暑止渴又营养丰富的饮品是不是很惬意的一件事情？但如何保证喝到最新鲜又营养的饮品呢？那还是自己动手做最放心了。外面喝到的很多所谓鲜榨果汁其实连水果都没有，加的是色素和增稠剂，但现在确实也有用新鲜水果直接榨的但卖得也超贵，其实自己在家里做超级方便，随意组合就会收获不一样的惊喜味道。今天给大家推荐这款颜色超赞味道也好的夏日饮品，给她取个名字吧，就叫粉色佳人。第一次给儿子做的时候，他就喝得满意得不得了。而且我不是用榨汁法，因为榨汁的话很多营养都流失了,我是直接把所有材料打匀，做好后马上喝，几乎没有营养流失。
但是用水果榨汁要不要去皮呢？如果你能买到真正的有机水果，那自然可以吃果皮，问题是现在的食品卫生大环境下，你决定要吃任何果皮可要非常慎重啊。其实比起蔬菜，吃水果安全系数要高很多，因为至少我们可以去掉果皮啊，而我们没法给蔬菜去皮。前几天有关农药残留最多的水果排名在微博上不是很火嘛，苹果农药残留就首当其充，所以能去皮的水果还是去吧。但是我们在做榨汁的时候有些果皮你还真的不舍得去，比如葡萄，提子之类的，因为黑提里的营养素可高着呢。那我们要怎么清洗呢？用盐？用水？长时间浸泡？很多人常看电视，上次央视里一个节目告诉我们，盐水浸泡最不靠谱，最有效的水果清洗办法就是用碱水浸泡5到10分钟后用清水再冲洗三遍，或者用淘米水也是可以的。那是因为有机磷杀虫剂在碱性环境下会迅速分解。这一招同样适用于蔬菜的清洗。
粉色佳人
原料：黑提凤梨苹果蜂蜜水
粉色佳人的做法
1.先剪下黑提，不要摘掉果蒂，清水先冲洗一遍；
2.加入一小勺食用碱；
3.加水没过黑提，浸泡10分钟；
4.再用清水认真冲洗提子；
5.清洗完后再去掉果蒂；
6.放一些黑提到搅拌机里；
7.加入一些切块的凤梨；
8.加入切块的苹果；
9.加入一勺蜂蜜和几滴柠檬；
10.加水搅拌均匀即可喝了。
美食小提示
1.清洗黑提或者葡萄之类水果时不要先去果蒂，先用流水冲洗干净，用碱水或者淘米水浸泡最靠谱，不要超过15分钟，不是时间越长越好；
2.果汁做好后一定要马上喝掉，随着时间的推移营养流失的越多；
3.为了减少果汁里维生素的流失要记得加点柠檬。柠檬不但如众人所知的那样富含丰富的维生素c，还含有一种叫做柠檬苦酸的成分，能够最大程度地保护维生素c和提高免疫力，可以说是所有鲜榨果汁的黄金搭档。
4.单独用水果榨汁其实不是很健康,因为营养流失太多,但有些水果确实是榨汁比较好喝,比如橙子,但至少三个橙子才会有一杯果汁,所以多喝果汁对身体也没那么多好处;
5.采用不榨汁搅拌方式要充分利用水果的特点,巧搭配,加点水和蜂蜜,这样营养好喝的果汁就是夏日里健康的饮品了;
6.再好的饮品都不能替代最健康的白开水啊,果汁好喝但不能贪杯哦!
夏日里来一杯清爽怡人的粉色佳人!
波罗的功效与作用
菠萝果实汁液丰富，酸甜可口。含有丰富的果糖、葡萄糖、枸橼酸、苹果酸和酒石酸、柠檬酸，含有维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸及钙、磷、铁、钾等元素，还含有蛋白质、脂肪及食物纤维等。...[更多]
粉色蓝莓牛轧糖
食材明细：
主料：：棉花糖360克，熟花生320克（烘焙好的），黄油100克，无糖全脂奶粉230克，
辅料：：蓝莓粉5克，红曲粉5克，
粉色蓝莓牛轧糖的做法步骤：
1.把花生米倒在烤盘中铺平，这样烤的时候受热才能更均匀，送进烤盘中层上下火150度15分钟左右即可
2.烘烤好的花生放至温热的时候用手搓开皮，然后抖去花生皮
3.准备好所有需要用到的材料
4.把称好的黄油切成块状然后放入面包机桶内，启动翻炒干果功能
5.然后把5克红曲粉加进奶粉中
6.再来把5克蓝莓粉也一并倒入奶粉中
7.接着用勺子把粉类混合均匀
8.黄油融化成液体
9.黄油融化成液体
10.一次性的把所有棉花糖倒入面包机桶内
11.翻炒至棉花糖完全融化时加入奶粉
12.这时候就可加入花生，然后用刮皮按压几下，趁着棉花糖还有温度，花生和糖才能更好的混合在一起
13.最后准备一个烤盘，铺上油纸，把糖倒出来在油纸上整形，用折叠的方式把所有的材料都混合均匀
14.铺上油纸或者硅胶垫，这一步是为了最后更好的取出牛轧糖和有利于后面切块，做好晾凉用保鲜膜包裹到第二天再切，如果着急的话就用保鲜膜包裹好放进冰箱冷冻30分钟即可切块
15.成品图
16.成品图
17.成品图。
小贴士：
粉色蓝莓牛轧糖。
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