食材是美食最基本的构成，地方美食通过就是因为使用了地方食材。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材的看法是怎么样的呢？在这里，你不妨读读椰子酸奶，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
食材明细：
主料：：椰浆三角包4个，牛奶110ml，
辅料：：酸奶菌粉1g，白糖30g，
椰子酸奶的做法步骤：
1.准备食材；
2.杀菌：牛奶倒入不锈钢盆中，用小火煮制90℃离火，冷却备用；
3.制备发酵液：牛奶冷却到65℃左右，加入白糖和椰浆，混合均匀；
4.冷却到40℃左右加入菌粉，混合均匀；
5.发酵成型：发酵液过滤注入奶盒中，设定酸奶模式，发酵8-10h即可食用；
6.成品。
小贴士：
1.食材均可网购。
2.椰子酸奶步骤也可按网上原味酸奶步骤去做：酸奶机开水消毒，倒入材料混匀，启动酸奶机等8-10小时。以上步骤偏专业型，成功率会大大提升，而且增加酸奶的纯正口感。
3.品尝时加入鲜果、燕麦、坚果碎等，颜值口感更佳。
97msw.cOm延伸阅读
椰子酸奶爆酱面包的做法
乳糖不耐受的人应该要多喝酸奶，而酸奶喝法再多花样偶尔也想再变变。用酸奶做面包不但更健康没有添加剂，并且面包口感会不同。蓝莓的浆果肉高纤，里面的花青素可以增进视力，促进视网膜细胞生长，含丰富的花青素，还是最天然最有效的抗化剂，酸甜的口感我一直都喜欢。
材料：
自制酸奶180克，高粉300克，酵母3克，糖20g，盐3克20g，3克，橄榄油15g，鸡蛋27克，930ml，easiro椰子酸奶粉(酸奶材料)一包，辅料:蓝莓酱(面包材料)一瓶，，
椰子酸奶爆酱面包的做法的做法步骤：
步骤1，过程:制作酸奶:先制作酸奶，面包桶用开水烫过并浸泡5分钟消毒，倒掉开水凉干,easiro的酸奶粉很方便，只要往面包桶中倒入粉剂，加入30度温开水搅拌
步骤2，开启面包机云智能，选择酸奶菜单，选择8小时，
步骤3，等待8小时
步骤4，开启云智能后就不用管了。8小时后可以享用
步骤5，因为用的是椰子粉，所以日铺满椰丝，挖中心是非常滑的酸奶
步骤6，面包做法:除了油以外，其它材料放入面包桶，轻轻用筷子搅拌混合就好，静止30分钟。半小时后放入面包机,开启云智能,选择标准面包菜单，确认之后面包机开始运作进行搅拌，直到运行到搅拌2时，加入橄榄油继续揉面直到发酵阶段完成，一发2倍大，取出面团排气，分成9个小剂子，静止醒发10分钟后，再次揉醒，
步骤7，每个小剂子圆饼状面胚，面胚捍大点，加入2勺蓝莓酱，包的时候右手边提面胚四周，边打皱折边向前，这样比较容易包馅，收口捏紧向下，搓圆，
步骤8，全部做好后，温暖又潮湿的状态下发成1.5倍大，
步骤9，取出面包胚，在面包胚上轻轻放上自制的模印，用筛网撒上面包粉，预热烤箱175度，
步骤10190，度热风烤23分钟上色即可，出炉放凉食用。
步骤11，烤好的蓝莓面包底部或许会爆酱，就证明因为在包馅提边的时候薄了，下次适当调正。
步骤12，蓝莓的浆果肉高纤，里面的花青素可以增进视力，促进视网膜细胞生长，含丰富的花青素，还是最天然最有效的抗化剂，
步骤13，酸甜的口感我一直都喜欢。都说馅是面包的灵魂，所以，以蓝莓酱做馅面包会很美味呵!
椰子鸡里椰子饭
食材明细：
椰子鸡主料：：椰子皇1个，鸡肉1/4只，猪瘦肉半斤，蟹味菇1小朵，冬菇2朵，
辅料：：姜片2片，枸杞1匙，盐适量，
椰子饭主料：：糯米1勺（紫糯米最好），蜜枣4颗，葡萄干1匙，莲子几颗，枸杞适量，白糖根据自己喜好，
椰子鸡里椰子饭的做法步骤：
1.把椰子皇削皮开盖，糯米饭主料洗净装进椰子皇里面，往糯米饭里面装入水至椰子皇满了，盖上椰子皇盖子。
3.把鸡肉，瘦肉，蟹味菇，冬菇，姜片，枸杞放进去，椰子鸡汤的水位千万要低于椰子开口的位置，这样椰子饭和椰子鸡的味道才不会掺和在一起。
椰子鸡
食材明细：
主料：：鸡肉半边，椰子肉一个，枸杞1两，红枣2两，党参半两到一两左右，鸡蛋5个，
辅料：：鸡精适量，鸡汁适量，冰糖适量，
椰子鸡的做法步骤：
1.把鸡先切成块 ，洗干净
2.再把红枣中间切一刀 打十字最好
3.枸杞和党参过水后一并放入
4.再把红枣放入
5.放入冰糖 10个左右
6.再把椰子没有清理干净的外壳清理干净
7.椰子切条后过水后放入
8.放入 鸡精 盐 还有鸡汁 一并即可
9.后面加水 (最好用矿泉水因为有鸡蛋钙的成分很高所以不能用自来水铁的成分很高喝下去不太好) 再放入鸡蛋
10.最好用慢火顿2个小时 因为那样椰子里面的营养还有鸡蛋路的钙很快就会冒出来了 味道十分好喝特别对小孩子和女性喝的比较不错
椰子司康＃易极优DIY酸奶＃的做法
一款椰香浓郁的司康！看看配料就知道它真的是椰椰椰椰椰诶~无蛋微糖的配方可以算是低热量主食类，用椰子油和椰子花糖也是非常健康呢~椰子控们你们是不是要疯狂咯
材料：
易极优酸奶粉（椰子味）一袋，司康部分：，中筋面粉110g，椰子粉10g，盐2.5g，椰子花糖10g，椰子油（固态）30g，低脂牛奶90g，泡打粉6g，椰蓉10g，
椰子司康＃易极优DIY酸奶＃的做法的做法步骤：
步骤1，先晒晒这回收到的酸奶神器~易极优酸奶套装~
步骤2，杯里先加入半杯常温水（15℃~20℃最好）。
步骤3，然后倒入整包酸奶粉。
步骤4，盖上盖子完全摇匀。
步骤5，然后添常温水到刻度线。
步骤6，酸奶机桶内注入沸水至淹没红色卡槽。
步骤7，然后把杯子放进去，盖上桶盖静至10小时。
步骤8，下午回家迫不及待打开看看，酸奶已经做好啦！真的是香醇浓郁好吃到流泪！上面还有厚厚一层椰蓉哦~然后就可以把酸奶连杯移至冰箱冷藏室保存咯~
步骤9，接下来准备做司康~面粉，泡打粉，盐和椰子粉混合过筛。
步骤10，然后加入椰子花糖。（因为椰子花糖颗粒较大所以不一起过筛）
步骤11，加入固态的椰子油。
步骤12，用刮刀切拌均匀。
步骤13，然后加入低脂牛奶。（因为椰子粉，椰蓉和椰子油热量都不低所以我选用了低脂牛奶）
步骤14，轻拌成团然后加入椰蓉揉匀，不要过分揉，混合均匀成团即可。
步骤15，把面团倒在撒了面粉的操作台上，擀成约1~1.5cm厚的大片。
步骤16，用6cm的慕斯圈切成圆形排在烤盘上。（模具及大小可灵活选择）
步骤17，烤箱预热220℃，烘烤10分钟，看到表面上色即可。如果最后几分钟看到上色还不理想可以把上管温度适当调高一点。
步骤18，司康成品~
步骤19，趁热切开抹上冰箱里取出来的酸奶~
步骤20，夹起来~
步骤21，敲好吃哦~
感谢您阅读“97美食网”的《椰子酸奶》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了健康食疗专题，希望您能喜欢！
