食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，没有好食材，就没有好美食。食材文化是美食文化的一大构成，对于食材，你有哪些见解呢？于是，小编为你收集整理了卡通豆沙馒头。希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
主料：：中式面点粉300g，牛奶160g，
辅料：：酵母3g，白砂糖0.6g，红甜菜粉8g，南瓜粉5g，大叶麦苗粉5g，黑芝麻适量，豆沙馅适量，
卡通豆沙馒头的做法步骤：
1.食材大集合
2.将牛奶、白砂糖、酵母容灾一起，并加入面粉
3.搅拌成团
4.将红曲粉加入水中，并加入面粉
5.搅拌成絮状
6.揉至面团光滑
7.分别揉至4种颜色的面团
8.制作小兔子分割面团，将白色面团与红色面团1:1分割=25:25g，馅料成10g
9.将面团擀至成牛舌状
10.将两款面团分别擀至牛舌状
11.将红色面团叠放在白色面团上，并从顶部中间切开三分之二
12.从底部开始卷起，并收紧，底部捏紧放入下边
13.放入蒸笼中进行松弛发酵，大约20分钟
14.制作菠萝，将面团进行分割，黄色30g绿色10g馅料5g
15.黄色面团包裹馅料，并收紧搓至光滑
16.将绿色面团捏出椭圆形放在顶部，剪出叶子性状
17.放入锅中进行松弛醒发，大约20分钟，小火转大火蒸制15分钟即可
18.完美的菠萝菠萝蜜就做成啦
小贴士：
啊计入果蔬粉颜色有些偏重，但是蒸熟后颜色就会变浅；果蔬粉是纯天然脱水烘干碾磨的粉，吸水特别强，在制作过程中水的添加比例要比平时的多。
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蔬菜卡通馒头
食材明细：
主料：：中筋面粉300克，清水100克，菠菜汁50克，南瓜泥50克，酵母4克，
辅料：：细砂糖15克，
蔬菜卡通馒头的做法步骤：
1.提前把菠菜打成汁，南瓜煮熟打成泥，备用。
2.中筋面粉分3份，分别揉成原味，菠菜味和南瓜味的面团。醒发1小时。
3.醒发好的面团揉均匀后，用擀面仗擀成片状。
4.然后，用小模具压出形状。
5.压出形状再次醒发10分钟后。
6.中火蒸7分钟，蒸熟后闷5分钟，即可。
7.其他的颜色也是一样的做法 ，印出模具，然后蒸。
小狗卡通馒头
食材明细：
主料：：馒头自发粉100克，温水60克，
辅料：：巧克力适量，
小狗卡通馒头的做法步骤：
1.面粉倒入盆中，6连小狗不沾模备用。
2.温水倒入面粉中，搅拌几下。
3.和成光滑的面团。
4.面团放在屋诺硅胶垫子上，平均分成6份揉圆。
5.面团放入模具中，用手掌按压铺满模具。
6.依次做好静置20分钟。
7.蒸箱设置100度，放入中层，开始蒸制15分钟，时间到后停一两分钟再取出。
8.晾凉后用融化的巧克力依照轮廓点缀上五官即可。
9.成品图。
10.口感喧软，精致可爱。
11.深得宝宝们的喜欢。
小贴士：
模具：屋诺6连小狗不沾模。
馒头自发粉不用加酵母粉，整形好放置20分钟可直接蒸制。屋诺6连小狗不沾模具不用抹油，蒸好取出晾凉一点也不沾哦。
卡通小猪馒头
食材明细：
主料：：面粉350g，酵母粉3g，细砂糖20g，清水180g，
辅料：：黑芝麻少许，粉色食用色素少许，
卡通小猪馒头的做法步骤：
1.准备好所有的食材。
2.面粉、细砂糖放入碗中，酵母粉用温水化开，倒入面粉中。
3.先用筷子将所有材料搅拌至看不见干面粉的絮状，然后倒在揉面垫上。
4.用手用力揉搓面团，将面团揉成光滑柔软的状态。
5.将面团放入合适的容器中，然后放入蒸烤箱里。
6.蒸烤箱选择“发酵”模式，设置温度35度，时间1小时。
7.手指蘸少许面粉戳入面团中，拿出手指以后，面团不塌陷也不回缩就表示发酵完成了。将发酵好的面团取出。
8.少量多次加入干面粉，不断按揉排气，将干面粉揉进面团里面，直到切开面团，截面细腻光滑，看不见气泡就可以了。
9.然后将面团平均分割成10个等份的面剂子。
10.每一个面剂子都要加入少许干面粉，再次充分揉搓，滚圆。
11.剩下的面团加入烘焙用的粉色可食用色素，揉成粉色的面团。
12.粉色面团擀开成厚薄均匀的面片，用中号裱花嘴顶端按压出圆形面片，用来当做猪鼻子。
13.用筷子在圆形面片上扎出两个小孔，当做猪鼻孔。一共需要十个圆片。
14.剩下的面片先切出正方形，然后斜切成三角形，窝起来做成猪的耳朵。一共二十个小耳朵。
15.剩下的红色面团可以搓成细细的卷曲的猪尾巴，还可以做成小蝴蝶结、小玫瑰花等装饰。
16.将做好的猪鼻子、猪耳朵、猪尾巴和蝴蝶节底部蘸一点清水，摆放到白色面团的对应位置。黑芝麻蘸水沾到面团上，当做眼睛。
17.依次做好所有的面团，摆放到烤盘里面。烤盘需要垫上油纸防粘。
18.将烤盘放入蒸烤箱中，选择“发酵”模式，设置温度30度，时间40分钟。
19.发酵完成之后，直接将烤箱设置成“纯蒸”模式，设定温度100度，时间20分钟。
20.时间结束之后，取出烤盘，不烫手之后就可以吃啦。做的比较多，短时间吃不完的话可以密封起来放入冰箱冷冻。吃时重新蒸热了就可以了。
小贴士：
1.液体的量要根据面粉的吸湿性调整。揉好的面团稍微有一点湿黏，发酵好之后，再加入干面粉揉面排气，类似戗面的做法，多揉，做出来的馒头才会表面光滑，内部绵密。
2.我用的是蒸烤箱，如果没有的话，可以直接用普通的蒸锅来蒸，中大火蒸制15-20分钟就可以了。
3.粉色食用色素也可以用红曲粉或者用红苋菜汁代替。
卡通豆沙包
食材明细：
主料：：面粉1500克，牛奶240ml，红豆400克，葡萄干70克，熟黑芝麻50克，
辅料：：糖3汤匙，姜1块，陈皮2块，酵母5克，香油1汤匙，
卡通豆沙包的做法步骤：
1.酵母粉加少许白糖用30度温水调好。
2.加入少许香油和熟黑芝麻及葡萄干搅匀，馅儿做好了。
3.锅中倒入少许油，五成热时放入陈皮碎爆香。
4.倒入豆泥，加适量糖小火边炒边搅拌至豆泥变稠。关火。
5.加入少许香油和熟黑芝麻及葡萄干搅匀，馅儿做好了。
6.酵母粉加少许白糖用30度温水调好。
7.酵母水、牛奶倒入面粉中，边揉边少量加水揉成光滑的面团。放温暖处发酵至两倍大。
8.面团揉搓排气，分出两个小面团，一个加入绿茶粉，一个加入可可粉。
9.白面团分成若干等份。
10.擀成面皮，包入馅料。
11.全部包好搓圆，盖上温布防面皮变干。
12.拿出一个豆沙包，把可可面团按需要的形状沾些水贴在白面团上。嘴用牙签划出沟。可用巧克力酱画嘴。
13.Kitt猫要注意的是先把白面团整理成猫脸形状。
14.做小熊
15.再来个机器猫
16.蒸锅加入冷水，豆沙包放湿屉布上，盖盖静置15分钟。
17.中火烧开水转大火蒸十分钟，关火焖三分钟再起锅。
小贴士：
红豆加陈皮和姜可去陈豆腥味。
【搞怪香肠兄弟豆沙包】卡通馒头的做法
材料：
中筋面粉80，干酵母0.8，玉米油1，细砂糖5，牛奶43，竹炭粉、紫薯粉、可可粉适量，
【搞怪香肠兄弟豆沙包】卡通馒头的做法的做法步骤：
步骤1，和面团
步骤2，切面要无气孔，这样做出来的馒头表面才会像做过医美
步骤33，g黑色，3g紫色，10g白色，剩下的都调色成咖啡色
步骤4，咖啡色面团保留8g左右，剩下的平均分成6份，滚圆后擀成圆形，包入馅料，馅料5g左右
步骤5，收口后，搓成圆柱体，长度5cm左右，不要全是笔直的，可以向左边也可以向右边弯曲
步骤6，刚刚保留的8g咖啡色面团选一丢丢搓成水滴状，做香肠的两头结
步骤7，头和尾各用3个水滴状，用牙签帮助粘合
步骤8，用黑色面团搓细条做眉毛
步骤9，白色的做眼睛，紫色薄片做眼皮，最后用丸棒做嘴巴，戳的时候温柔点
步骤10，红色面团做舌头，搓成长条水滴状，中间刮板压出压痕
步骤11，舌头弯曲搞怪的粘合在嘴巴里，然后白色做小牙齿
步骤12，发酵至1.5倍大，冷水上锅，大火煮开后转中火，一共12min，关火焖2min开盖子即可
手工果蔬卡通馒头
食材明细：
主料：：金龙鱼麦芯小麦粉适量，
辅料：：火龙果适量，紫薯适量，胡萝卜适量，菠菜适量，南瓜适量，白糖适量，
手工果蔬卡通馒头的做法步骤：
1.先把酵母、火龙果汁倒入面粉里放到和面机里和成光滑的面团
2.用模具把面团压成一个个卡通馒头
3.蒸25分钟就可以出锅了
小贴士：
面团第一次发酵两小时，做好馒头还要二次发酵才可以下锅蒸
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