只有正常的食材才能有正宗的美食，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，对于食材，你有哪些见解呢？经过收集，小编为您献上这个季节最普遍的食材，做出的美味蛋糕，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
食材明细：
主料：：奶油奶酪200g，鸡蛋1个，牛奶50ml，无盐黄油30g，曲奇饼干40g，
辅料：：细砂糖70g，杏仁粉30g，红薯200g，剥壳板栗100g，
这个季节最普遍的食材，做出的美味蛋糕的做法步骤：
1.将红薯洗干净后，带皮裹上保鲜膜，放入微波炉加热3分钟左右，加热至变软，筷子可轻松插入。冷却后将红薯切成一口大小
2.将奶油奶酪搅拌至顺滑，拌好后依次加入细砂糖、蛋液，每加入一种食材都要充分搅拌均匀再加下一种
3.杏仁粉筛入6中容器里，搅拌至看不见干粉后，依次加入牛奶和化开的黄油，将各种食材充分搅拌均匀
4.将一半板栗仁和5中处理好的红薯摆放在模具中，倒入一半搅拌好的奶酪糊7。在摆上剩下的板栗仁和红薯，倒入剩余面糊。轻轻晃动模具，使食材表面平整
5.将模具放入预热好的170度烤箱中，烤40-50分钟，直至面糊中间鼓起为止
6.烤好的蛋糕连模具一起放在冷却架上，稍加冷却后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时以上，可过夜。从冰箱取出后脱模即可
小贴士：
1、烤箱一定要经过预热，否则做出来的蛋糕可能不会成型。
2、曲奇饼干放入保鲜袋用擀面杖擀碎/或者直接放入搅拌机磨碎，这样出来的口感会更加的细腻。
97Msw.com相关知识
属于这个季节的简单味道香椿鸡蛋饼
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，香椿适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
属于这个季节的简单味道香椿鸡蛋饼的做法步骤：
1.1.香椿洗净，锅里放少许水，烧开后用水把洗净的香椿抄一下，捞出切碎。
2.2.打入鸡蛋，放少许的盐和鸡精，搅拌均匀。
3.3.锅内倒入油，油热后倒入搅拌好的香椿蛋浆，一面煎至金黄后翻另一面煎，两面都见得金黄就可以出锅啦~
4.好啦，动动筷子开吃吧O(∩_∩)O哈哈~
简单的食材、不简单的美味——黄瓜炒蚕豆
食材明细：
主料：：黄瓜2根，蚕豆适量，
辅料：：姜适量，葱适量，
简单的食材、不简单的美味——黄瓜炒蚕豆的做法步骤：
1.蚕豆从冰箱取出解冻
2.黄瓜刨去黄瓜刺
3.将黄瓜切成片
4.热油，放入姜丝
5.下入蚕豆略炒
6.下入黄瓜和蚕豆炒匀，加入适量水，盖上锅盖
7.起锅前放入香葱，调入盐、味精
8.大功告成啦，很简单的一道菜
补血养眼好食材——美味鲜嫩的猪肝(1)
食材明细：
主料：：猪肝500克，
辅料：：白醋5克，料酒10克，八角一个，桂皮一段，干辣椒2个，葱适量，蒜适量，姜适量，
补血养眼好食材——美味鲜嫩的猪肝的做法步骤：
1.猪肝反复冲洗放盆中，加适量白醋泡最少30分钟，然后放水龙头下面反复冲洗净，备用。
2.一定要冷水放入锅中。
3.加适量料酒，葱姜，八角一个和桂皮一段，干红小辣椒两个，开大火。
4.大火烧开，将浮沫去除。
5.此时一定改中火煮7到10分钟。
6.用筷子在猪肝上扎眼，会有血水冒出。再转小火煮15分钟左右。
7.关火，盖锅盖焖半小时。用筷子扎，无血水冒出就好了。
8.凉透取出切片。
9.摆盘。
10.切葱蒜末。
11.将葱蒜末放小碗中，加适量生抽，辣椒油，香油。
12.调料撒在猪肝上，撒芝麻和香菜。
小贴士：
蘸料自己可以加芝麻酱或者花生碎，自己随意。
秋葵蛋炒饭---混搭的食材也美味
食材明细：
主料：：剩米饭1碗，蛋2个，熟腊肠适量，秋葵几个，胡萝卜1小段，香葱适量，
辅料：：盐适量，黄酒1小勺，色拉油适量，生抽1小勺，
秋葵蛋炒饭---混搭的食材也美味的做法步骤：
1.材料集合图。
2.秋葵剪去根部，放入开水锅中煮3分钟左右，捞起后立即过凉，保持翠绿颜色。
3.蛋打散，加入盐调味，黄酒去腥，炒成蛋碎。
4.或萝卜切丁放入开水锅中焯熟，腊肠切丁、秋葵切丁、香葱切碎。米饭放微波炉高火加热。
5.平底锅烧热放适量色拉油，油热放入腊肠丁翻炒均匀。
6.放入秋葵丁、胡萝卜丁翻炒均匀。
7.放入米饭翻炒均匀。
8.放入蛋碎翻炒均匀，加入盐、生抽调味。
9.关火前撒入葱碎，翻炒均匀即成。
小贴士：
1、秋葵焯水后立即过凉才能保持翠绿颜色。
2、所有炒饭材料已熟，炒饭过程大火快炒即可。
3、炒饭配菜随意搭配，我用家中现有材料。
4、生抽只起到提鲜作用，添加过多，影响炒饭的色泽。
5、炒饭最好使用隔夜剩饭，水分少，粒粒分明。准备材料的同时，微波炉高火加热，更容易炒松散。
最完美的食材组合——芹菜豆腐
食材明细：
主料：：豆腐适量，芹菜适量，腊肉适量，
辅料：：小辣椒适量，蒜适量，姜适量，
最完美的食材组合——芹菜豆腐的做法步骤：
1.材料如图
2.豆腐和腊肉切好备用
3.烧热锅，先将腊肉和豆腐煎香
4.烧热锅，先将腊肉和豆腐煎香
5.一面煎成金黄后，另一面再煎，为了调味，放入几个小辣椒
6.一面煎成金黄后，另一面再煎，为了调味，放入几个小辣椒
7.然后放入芹菜段、蒜粒
8.然后放入芹菜段、蒜粒
9.翻炒后调味，营养均衡的小炒就出锅了
10.翻炒后调味，营养均衡的小炒就出锅了
巧用家中废弃食材做出惊艳的【水晶玫瑰胶原蛋白冻】的做法
材料：
大凤爪6只，猪皮两片，姜片适量，香料包（八角，茴香，香叶）适量，黄酒适量，果冻盒若干，玫瑰花瓣适量，，
巧用家中废弃食材做出惊艳的【水晶玫瑰胶原蛋白冻】的做法的做法步骤：
步骤1，先将凤爪，猪皮洗净，凤爪剪成一截一截的，猪皮切片，加入冷水，姜片，黄酒汆烫。
步骤2，煮好后，马上放入冷水中浸泡，将食材上的浮沫全部清洗干净。
步骤3，再次放入冷水中，加入香料包，开大火煮开后转小火慢慢熬煮。
步骤4，大约40分钟后，看到鸡爪和猪皮都快融化一样，加入盐调味，关火。
步骤5，玫瑰花瓣泡入淡盐水浸泡10分钟，切碎放入果冻盒中。
步骤6，将汤水沥出来，用小勺慢慢的放入果冻盒中，放入冰箱冷藏一个晚上。
步骤7，脱模：试过两种方法，最便捷的就是放入热水中浸泡10秒，千万别太长会融化，倒扣过来，一个漂亮的胶原蛋白水晶冻就成功啦@-@
食材大全《这个季节最普遍的食材，做出的美味蛋糕》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了美味的食材专题，希望您能喜欢！
