中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材在美食文化中占据重要位置，对于食材，你有哪些见解呢？小编陆续为大家整理了超好吃的面包，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料：：高筋面粉170克，低筋面粉73克，酵母2克，盐1克，鸡蛋59克，牛奶98克，细砂糖35克，泡打粉2克，
辅料：：细砂糖5克（底料），低筋面粉10克，芝麻5克，食用油适量，
超好吃的面包的做法步骤：
8.简单好吃的面包就做好了
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肉松面包卷—柔软超好吃的做法
旅游回家了，必须自己做点儿吃的犒劳自己！外面旅游一点不放松，每天早出晚归，吃的好差，特别是长途开车，必须准备零食，去超市买的那些吃的。让我觉得吃了太不舒服，得放多少添加剂啊！特别是孩子吃……这款肉松面包，不仅肉松自己做，面包也是自己做！好吃停不下
材料：
高筋面粉220g，牛奶100ml，白砂糖35g，盐3g，酵母粉3g，鸡蛋35ml，黄油20g，蛋液适量，肉松适量，蛋黄酱适量，鸡蛋液适量，白芝麻/黑适量，
肉松面包卷—柔软超好吃的做法的做法步骤：
步骤1，今天犯懒，用了面包机！依次加入牛奶，蛋液，糖，盐，高筋面粉，酵母粉。搅拌20分钟后加入总统黄油20g，再搅拌20分钟。
步骤2，混合成团，不用揉出手膜哦！盖保鲜膜放烤箱放一盆热水发酵。一般温度为25-28度。
步骤3，面团2倍大就发酵好了。之前手没有沾面粉，用手戳进入沾手了。后面又沾了面粉，戳进去，就好了！
步骤4，拉出来的时候看到面粉有很有蜂窝状就行啦！
步骤5，用手按压发酵好的面团，分成7个面团！
步骤6，用手椭圆，盖保鲜膜醒20分钟！
步骤7，取一个面团，按扁
步骤8，擀成长舌壮，醒发好的不会回缩
步骤9，挤上蛋黄酱或者沙拉酱
步骤10，放上自制肉松
步骤11，自上而下卷起来
步骤12，卷好后，收好上下口子。
步骤13，依次做好7个。基本成橄榄状。进行二发，二发温度差不多38-42度，要有湿度哦！我也是放一盆热水在烤箱下面
步骤14，发酵至2倍大的时候就可以预热烤箱咯！然后我们来涂鸡蛋液
步骤15，预热烤箱的时候涂上一层鸡蛋液，撒上白芝麻。（一个小的鸡蛋，35g做面包，剩余的涂面包刚刚好哦！）
步骤16，烤箱175度，18分钟！这是烤到一半的时候。（有些烤箱需要180度，或者170度，根据自己烤箱脾气来，最后几分钟注意观察，否则容易上色过度，或者焦皮）上色了，你觉得满意的时候就可以加盖锡纸。
步骤17，成品
步骤18，刚刚烤好就迫不及待。掰开，哈哈吃了一个。毫无负罪感呢！
步骤19，好多肉松。自己吃。随便吃。放心吃。哈哈
超好吃的黑芝麻紫薯面包
食材明细：
主料：：全麦面粉240克，全蛋液38克，水100克，细砂糖44克，酵母4克，熟黑芝麻15克，
辅料：：低筋面粉60克，牛奶50克，奶粉15克，盐3克，黄油30克，
紫薯馅：：砂糖20%，紫薯泥100%，淡奶油20%，
超好吃的黑芝麻紫薯面包的做法步骤：
1.准备所需材料
2.制作紫薯内馅：紫薯洗净去皮后上锅蒸熟，加入砂糖和无盐奶油拌匀压至没有颗粒即成
3.将液体材料，牛奶、水及鸡蛋液倒入面包桶中
4.将称量好的盐、糖，分别倒在面包桶的各一侧。将面包粉轻轻筛入面包桶中，再加入黑芝麻。在粉上戳个坑，将酵母“埋”入面粉
5.将装料后的面包桶放入面包机主机内，顺时针旋转锁定，设定菜单“和面”，按启动键开始程序。黄油提前取出室温软化备用，和面至面团面筋扩展，表皮光滑后将黄油倒入
6.继续2个“和面”程序，将面团揉至完全阶段，可以拉出薄且坚实的膜，破洞边缘光滑
7.选择“发酵”模式
8.将面团基础发酵至2-2.5倍大
9.将发酵好的面团取出排气，均分为3份滚圆，放置室温覆膜松驰15分钟左右
10.准备好整形好的紫薯馅
11.将松驰后的面团再次排气后进行整形：擀成长舌状，铺上紫薯馅，再将面片包卷起来
12.依此做法制成三个包馅面卷，将面包桶中的搅拌刀取出，把三个面卷排入面包桶中
13.面包桶放入面包机主机内，顺时针旋转锁定，再次选择“发酵”模式，将面团二次发酵至面包桶八分满
14.扫上蛋液
15.发酵结束，机器设定菜单选择单独“烘烤”模式，烧色选择“浅色”进行烘烤，40分钟后吐司制作完成
16.烘烤结束后，将面包桶倒扣倒出面包，放凉切片就可以食用啦
小贴士：
1、放材料，要先放液体，然后再放粉类。
2、酵母不要与盐，糖一开始就接触到影响发酵。
3、淡奶油可换成10%的无盐奶油
4、内馅不易过多，可以包少一些，试试手，如果中途漏馅的话，就适当再减一些内馅。
5、面粉要使用高筋面粉，酵母一定要使用即发酵母粉
6、我用的是PE9600WT面包机，大家使用别的面包机时，注意适当调整
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