食材是美食味道最原始的来源，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国人历来对食材非常讲究，相信你对食材并不陌生吧？经过搜索整理，小编为你呈现“肉松面包卷—柔软超好吃的做法”，供你参考，希望能够帮助到大家。
旅游回家了，必须自己做点儿吃的犒劳自己！外面旅游一点不放松，每天早出晚归，吃的好差，特别是长途开车，必须准备零食，去超市买的那些吃的。让我觉得吃了太不舒服，得放多少添加剂啊！特别是孩子吃……这款肉松面包，不仅肉松自己做，面包也是自己做！好吃停不下
材料：
高筋面粉220g，牛奶100ml，白砂糖35g，盐3g，酵母粉3g，鸡蛋35ml，黄油20g，蛋液适量，肉松适量，蛋黄酱适量，鸡蛋液适量，白芝麻/黑适量，
肉松面包卷—柔软超好吃的做法的做法步骤：
步骤1，今天犯懒，用了面包机！依次加入牛奶，蛋液，糖，盐，高筋面粉，酵母粉。搅拌20分钟后加入总统黄油20g，再搅拌20分钟。
步骤2，混合成团，不用揉出手膜哦！盖保鲜膜放烤箱放一盆热水发酵。一般温度为25-28度。
步骤3，面团2倍大就发酵好了。之前手没有沾面粉，用手戳进入沾手了。后面又沾了面粉，戳进去，就好了！
步骤4，拉出来的时候看到面粉有很有蜂窝状就行啦！
步骤5，用手按压发酵好的面团，分成7个面团！
步骤6，用手椭圆，盖保鲜膜醒20分钟！
步骤7，取一个面团，按扁
步骤8，擀成长舌壮，醒发好的不会回缩
步骤9，挤上蛋黄酱或者沙拉酱
步骤10，放上自制肉松
步骤11，自上而下卷起来
步骤12，卷好后，收好上下口子。
步骤13，依次做好7个。基本成橄榄状。进行二发，二发温度差不多38-42度，要有湿度哦！我也是放一盆热水在烤箱下面
步骤14，发酵至2倍大的时候就可以预热烤箱咯！然后我们来涂鸡蛋液
步骤15，预热烤箱的时候涂上一层鸡蛋液，撒上白芝麻。（一个小的鸡蛋，35g做面包，剩余的涂面包刚刚好哦！）
步骤16，烤箱175度，18分钟！这是烤到一半的时候。（有些烤箱需要180度，或者170度，根据自己烤箱脾气来，最后几分钟注意观察，否则容易上色过度，或者焦皮）上色了，你觉得满意的时候就可以加盖锡纸。
步骤17，成品
步骤18，刚刚烤好就迫不及待。掰开，哈哈吃了一个。毫无负罪感呢！
步骤19，好多肉松。自己吃。随便吃。放心吃。哈哈
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超柔软的牛奶面包~手揉版的做法
超级超级柔软~做法简单，适合没有面包机的童鞋们，详细出手膜过程请看我帖子参与活动:#快来参加第二阶段奥运梦之行活动，离奥运会门票更近一些~#
材料：
高筋面粉300g，酵母5g，黄油25g，纯牛奶160g，全蛋液35g（留少许刷表面），白糖50g，盐2g，，
超柔软的牛奶面包~手揉版的做法的做法步骤：
步骤1，将除黄油外的全部材料混合均匀盐和酵母不要直接接触混合好的面团是要十分湿黏的感觉才对哦然后将面团揉搓的渐渐光滑不那么粘手的时候就可以加入黄油了，用面团将黄油包裹住哦~
步骤2，然后接着揉，揉至扩展阶段即可~
步骤3，将面团包上保鲜袋放入烤箱垫层热水发酵60分钟至两倍大用手指在面团戳一个洞不会反弹说明发酵好了
步骤4，将面团排气分成八份面团松弛15分钟
步骤5，放入模具中进行第二次发酵至两倍大
步骤6，在表面刷上蛋液
步骤7，放入预热好的烤箱180度20分钟左右即可
香肠肉松面包卷的做法
加了香肠肉松二种馅料的小面包，满足爱肉人士的需求，而且还换了个有趣的做法，很有新意。周末时分做给小朋友当下午茶点很受欢迎。
材料：
面团材料，高筋面粉120克，细砂糖18克，盐2克，黄油18克，牛奶84克，干酵母2克，香肠6根，肉松适量，装饰用，蛋液适量，葱适量，沙拉酱适量，番茄酱适量，
香肠肉松面包卷的做法的做法步骤：
步骤1，提前准备好需要的材料，并用电子秤秤出需要的份量，按先液体，再粉类顺序全部放入面包机桶内。
步骤2，把除黄油外的所有面团材料放进面包机桶内后，开启面团模式，揉到粗膜后加入黄油，就是所谓的后油法，揉到薄膜状态，面团就算揉到位了。
步骤3，取出滚圆，放入容器中，盖上保鲜膜进行一发，到2倍大左右。一发好的面团，用手指头粘粉插进去，不回缩，不塌陷，这种状态就是发好了。
步骤4，进行排气，把面团均匀的分割成6等份。然后滚圆，盖保鲜膜松弛10分钟。
步骤5，取一个小面团，拍扁，先擀成长方形，然后翻面。
步骤6，用刮面板在两侧的面团上，均匀的划四刀，注意中间别切断，然后中间放上肉松。
步骤7，将香肠叠放在肉松上方。
步骤8，从上放第一条开始左右左右相互叠压。
步骤9，注意后一条需盖住前一条尾端，最后两条收口捏紧压到最下面。
步骤10，依次完成所有整形后，放入烤盘，放进烤箱中进行二发。烤箱底层放碗温水，注意温度湿度。发到二倍大左右，大约60分钟。
步骤11，二发好完成后，面团表面刷上蛋液。
步骤12，然后挤上番茄酱，沙拉酱。
步骤13，再撒些小葱碎。放入提前预热好的烤箱180度，上下火，中层，烤14分钟左右，上色满意即可。
步骤14，成品图
步骤15，成品图
超柔软的海绵蛋糕
食材明细：
主料：：小鸡蛋4个，细砂糖95g，水饴8g，低筋粉130g，黄油25g，牛奶50g，
超柔软的海绵蛋糕的做法步骤：
1.备好材料，鸡蛋放进温水里泡一会。
2.黄油，牛奶隔水加热融化。
3.水饴隔水加热，软化下。
4.鸡蛋，细砂糖倒入盆里打发至粗泡。
5.倒入水饴。
6.电动打蛋器先用最高速打发到发稠，再转中速打发，最后转低速打发至蛋糊纹路不易消散。
7.分2次筛入低粉，以翻拌的方式搅拌均匀。
8.取一部分蛋糊到黄油，牛奶液里，搅拌均匀。
9.然后再都倒入蛋糊里搅拌均匀。
10.模子底垫上油纸倒入蛋糊，震一下，中下层160°烤35分钟。PS：温度根据自家的来调。
11.出炉立即倒扣，晾凉后脱模。
12.成品。
超好吃的面包
食材明细：
主料：：高筋面粉170克，低筋面粉73克，酵母2克，盐1克，鸡蛋59克，牛奶98克，细砂糖35克，泡打粉2克，
辅料：：细砂糖5克（底料），低筋面粉10克，芝麻5克，食用油适量，
超好吃的面包的做法步骤：
8.简单好吃的面包就做好了
美味的肉松面包卷
食材明细：
主料：：牛奶110克，鸡蛋1个，糖40克，盐2克，高筋面粉250克，酵母3克，
辅料：：黄油20克，蛋液适量，干葱花适量，芝麻适量，沙拉酱适量，肉松适量，
美味的肉松面包卷的做法步骤：
1.把除黄油外的所有面团材料放入面包桶内，盐和糖要对角放，酵母放在最上面，启动面包机开始揉面
2.揉面半个小时后加入提前软化的黄油
3.再继续揉面半个小时达到出膜状态，全程一共揉面一个小时
4.直接在面包桶内发酵至原来的2.5倍大，再次启动面包机揉面5分钟，给面团排气
5.排气后的面团揉匀盖保鲜膜松弛20分钟
6.把面团擀成和烤盘大小差不多的面片放进烤盘内。再次发酵至原来的两倍大
7.用叉子在上面扎一些小眼，刷蛋液撒上葱花和芝麻。烤箱180度预热，中层烤15分钟
8.烤至面包片表面上色出炉晾凉。在面包片表面盖上一层保鲜膜，晾凉后的面包会比较软方便卷
9.把晾凉后的面包片没有葱花的那面用小刀横向轻轻划几道，注意不要划透，然后涂抹沙拉酱撒上肉松
10.可以借用擀面杖像做蛋糕卷那样轻轻地把面包卷起来，放置定型十分钟以上切开后的面包卷两头涂抹沙拉酱蘸上肉松，就可以食用了
肉松芝麻面包卷
最易整形的美味面包----肉松芝麻面包卷
春天我就想做面包，天气和温度适合，发酵时间也短，就是整形让我很伤脑筋，要做足功课才能开始分割呀，扭呀包呀捏呀。。。想做料足又易整形的面包，就属这款肉松面包卷非常合适了。和蛋糕卷一样啊，要趁热卷，但面包从烤箱里拿出来的时候还是等热气散一下再涂沙拉酱比较好。
我喜欢丘比的香甜沙拉酱，比咸味的好吃多了。肉松是海苔芝麻肉松，味道超好。
我这几个月做的土司比较多，土司整形算是摸熟了，发酵和烤制也从失败中总结出不少经验，也慢慢掌握了土司的整形和烤制技巧，不能打满分至少也有80分啦。以后慢慢上图，这段时间工作量很大，我也懒啊。早上看到阳光那么好，就把家里换季的衣物洗呀晒的，忙到现在才安心坐下来发博文。希望朋友们不要介意，毕竟生活的重心还是在现实中啊。希望大家都生活安心，工作顺心，玩的开心哦！
肉松芝麻面包卷食材：高粉150克、奶粉15克、盐1/4小勺、细砂糖30克、蛋液15克、酵母4克、牛奶70克、黄油15克、沙拉酱、芝麻和肉松适量。
肉松芝麻面包卷的做法
1、后油法将面团揉至扩展阶段，于温暖处发至2.5倍大小。
2、将发好的面团排气，滚圆后松弛10分钟。
3、松弛好的面团压平，擀成正方形。
4、按烤盘比例尽量擀大一些，因为二发时面团会鼓起来，周边会回缩一圈。
5、入温暖湿润处进行二发，发好后表面刷蛋液，撒上白芝麻。
6、入预热好的烤箱160℃，中层15-18分钟即可。
7、烤好后的面包片要立即出炉，倒铺后抹上沙拉酱，立刻卷起来。
8、定型20分钟后，切成小段，切面两头抹上沙拉酱，压实肉松。
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海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效
芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用，因为芝麻能改善血液循环，促进新阵代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。
感谢您阅读“97美食网”的《肉松面包卷—柔软超好吃的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了肉松面包卷专题，希望您能喜欢！
