食材明细:
主料::夜开花1根,虾蛄5个,
辅料::姜片适量,
配料::料酒少许,生抽适量,白糖适量,盐少许,鸡精少许,
虾蛄煮夜开花的做法步骤:
1.材料:夜开花、虾蛄
2.姜片
3.将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。
4.用剪刀剪开,待用。
5.将夜开花去皮清洗一下。
6.放在案板上切成滚刀块,待用。
7.烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
8.接着,下入虾蛄,加少许料酒。
9.翻炒翻炒。
10.然后,合入切好的夜开花,加适量的水煮开,煮至夜开花断生熟软。
11.最后,加适量的生抽。
12.加适量的白糖。
13.加少许盐。
14.加少许鸡精。
15.调味炒匀,即成。
16.出锅。装盘。
食材明细:
主料::夜开花335克,香菇15克,
辅料::盐适量,
香菇煮夜开花的做法步骤:
1.食材:夜开花、香菇(已泡发清洗切开)
2.将夜开花去皮清洗一下。
3.放在案板上切成片。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花和香菇翻炒翻炒。
5.接着,加适量的清水煮开至熟。
6.然后,加适量的盐。
7.调味翻匀,即成。
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