任何可吃的东西，都可称之为食材，食材好，方能食得好！美食文化的根在食材文化，你对食材的看法是怎么样的呢？经过整理，小编为你呈上炸巴沙鱼柳，供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
主料：：巴沙鱼一块，面包糠适量，面粉适量，鸡蛋一个，
辅料：：油适量，盐适量，料酒适量，番茄酱适量，
炸巴沙鱼柳的做法步骤：
1.所需食材准备就绪。
2.巴沙鱼切块，加盐和料酒腌制十分钟。
3.鸡蛋打散，面包糠备用。
4.把腌好的鱼块放入蛋液中，取出裹面粉，再入蛋液，取出裹满面包糠。
5.依次裹好备用。
6.油六七成热放鱼块小火慢炸，炸至金黄色捞出。
7.可复炸一次，外酥里嫩，好吃停不下。
8.搭配番茄酱风味更加宜人。
9.成品图。
小贴士：
小火慢炸，复炸更美味！祝您愉快！
97mSw.com相关阅读
剁椒巴沙鱼柳
食材明细：
主料：：巴沙鱼柳250g，
辅料：：洋葱1个，嫩肉粉1匙，盐适量，剁椒30g，蒜蓉10g，姜末10g，葱末5g，料酒2匙，白糖1匙，色拉油50g，海鲜酱油适量，
剁椒巴沙鱼柳的做法步骤：
1.巴沙鱼柳切片，加上嫩肉粉、料酒和适量的盐拌匀。
2.洋葱切块，拌适量的盐。
3.将鱼片均匀的铺在洋葱上面,入锅蒸十分钟。
4.锅中加油待油温八成，倒入剁椒、蒜蓉、姜沫、葱末爆香，加适量的酱油和白糖翻炒。将炒好的酱汁淋在蒸好的巴沙鱼上面就ok了。
芝士焗巴沙鱼柳
食材明细：
主料：：巴沙鱼柳200g，
辅料：：面粉30g，芝士50g，香花生面10g，面包糠10g，胡椒粉5g，盐5g，
芝士焗巴沙鱼柳的做法步骤：
1.巴沙鱼柳洗净，摸盐腌制10分钟。
2.把巴沙鱼柳表面的水分搌干，抹上一层胡椒粉，再均匀的裹上面粉。
3.油温烧至八成，将裹好面粉的巴沙鱼柳，放进锅中炸至两面金黄（约五分钟）。
4.将炸好的鱼装盘，撒上一层面包糠和香花生末，然后再将芝士切碎，均匀的放在鱼上面。
5.然后再放入微波炉或者烤箱中焗三分钟就大功告成
香烤巴沙鱼柳的做法
绝对的快手菜，难度系数为零，适合不太会做菜又想做菜的人儿~
材料：
巴沙鱼柳1公斤，柠檬1个，洋葱1个，盐5克，红糖20克，蠔油适量，蒜5瓣，姜粉适量，综合香草适量，黑胡椒适量，
香烤巴沙鱼柳的做法的做法步骤：
步骤1，沙巴鱼柳化冻后撒上红糖盐姜粉蠔油稍稍抹匀再加入蒜末洋葱腌制2-3小时
步骤2，鱼柳腌制好后，将烤箱预热200度把洋葱铺在下层把鱼柳摆放好后将柠檬切片放置在鱼柳上方撒上综合香草和黑胡椒
步骤3，烤制20-25分钟即可
水煮巴沙鱼
食材明细：
主料：：巴沙鱼400克，水白菜0.5颗，
辅料：：菜籽油0.5汤匙，红薯粉2茶匙，料酒2茶匙，豆瓣酱2茶匙，胡椒粉1茶匙，鸡精1茶匙，盐0.5茶匙，味精0.5茶匙，老姜20克，干海椒50克，花椒10克，小葱4颗，红椒2颗，
水煮巴沙鱼的做法步骤：
1.冰冻巴沙鱼柳一条，自然解冻，吸去水分、切薄片；
2.放盐、胡椒粉、味精、红薯粉、料酒；
3.拌均匀，净置十分钟左右。
4.水白菜半颗、洗净切断，老姜切颗。
5.干海椒剪颗，备花椒。
6.锅热放油，下姜颗、豆瓣酱炒香；
7.加水、放入白菜；
8.大火煮断生；
9.夹入汤盆；
10.小火，放入鱼片；
11.中火煮至鱼片浮起，放鸡精后连汤倒入汤盆；
12.洒红椒圈和葱段。
13.叧锅，油烧至冒烟，倒入花椒、干海椒颗炸出糊辣香；
14.淋入汤盆中，洒白芝麻即可。
巴沙鱼卷儿
食材明细：
主料：：巴沙鱼适量，鲜虾适量，胡萝卜适量，小蘑菇适量，芦笋适量，香菇适量，
辅料：：柠檬适量，圣女果适量，生姜适量，葱适量，黑胡椒适量，蚝油适量，
巴沙鱼卷儿的做法步骤：
1.将巴沙鱼片出薄厚均匀的若干片儿，再将菜卷入鱼片儿，最后用竹签固定鱼卷儿
2.做好备用，接着用耗油炒香菇做底菜
3.将鱼卷儿放入蒸锅，5分钟即可，随后取出放入平底锅适当上色，最后上盘。
食材大全《炸巴沙鱼柳》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了炸汤圆专题，希望您能喜欢！
