任何可吃的东西，都可称之为食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的大量篇幅就是食材，想必你对食材了解很多吧？小编特别为你收集的“番茄里脊肉焖饭”，欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：番茄适量，里脊肉适量，米适量，
辅料：：料酒适量，盐适量，淀粉适量，油适量，番茄沙司适量，胡椒粉适量，清水适量，
番茄里脊肉焖饭的做法步骤：
1.番茄放入沸水泡开；
2.撕成块放入锅中；
3.边煮边用铲子按压，直至成为番茄酱，盛出备用；
4.洋葱切丁；
5.煸炒至变色后盛出备用；
6.里脊肉切片，用淀粉、料酒、盐腌制片刻；
7.将肉片放入锅中炒至变色；
8.加入炒好的洋葱丁；
9.加入炒好的番茄；
10.加入番茄沙司；
11.加入胡椒粉和盐调味；
12.如图；
13.淘好的米；
14.将番茄里脊肉盛入电饭煲中；
15.加满水；
16.启动煮饭程序，完成。
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小番茄里脊肉
食材明细：
主料：：里脊肉1段，
辅料：：小番茄4个，番茄酱1.5汤匙，白糖2汤匙，淀粉1汤匙，盐0.5茶匙，油适量，
小番茄里脊肉的做法步骤：
1.番茄放开水中滚烫几下，剥去皮，切小丁
2.猪肉切条，放淀粉，花生油，少许盐，腌制15分钟
3.锅烧油，油量多些。放猪肉煎炸，盛出备用
4.留下刚刚煎猪肉的底油，下番茄炒几下
5.再到些番茄酱
6.两汤匙白糖，翻炒一会
7.下猪肉炒匀，盖盖子煮一会，中间多翻动，以免粘锅
8.当汁水变少时，大火收汁即可
9.成品
10.成品
*团圆饭*番茄里脊肉
食材明细：
主料：：里脊肉适量，
辅料：：生粉适量，番茄酱适量，油适量，盐适量，鸡蛋适量，葱适量，
*团圆饭*番茄里脊肉的做法步骤：
1.里脊肉。
2.切片。
3.切条。
4.加盐，加鸡蛋清。搅拌均匀。
5.然后再加生粉。搅拌均匀。
6.搅拌均匀。
7.加入蛋黄搅拌均匀。开始炸。
8.锅中放油。比炒菜多两倍就可以。五成热下入搅拌好的里脊肉。
9.炸到酥脆就可以。
10.打出来。
11.调一碗汁。就是番茄酱和生粉水。搅拌均匀。不太喜欢太甜。所以不加白糖喜欢可以加。
12.锅中放油把葱花炒香。
13.下入里脊肉翻炒。马上下去汁焖煮一会。
14.然后不停翻炒。
15.一直翻炒。
16.可以了。
17.关火撒上葱花。出锅。
18.成品。
19.成品。
糖醋里脊肉
里脊肉通常分为大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉，外侧有筋覆盖，通常吃的大排去骨后就是里脊肉，适合炒菜用。小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉，比较少，很嫩，适合做汤。
材料：
主料：里脊300克，，
辅料：细香葱3棵，面粉少许，植物油20克，料酒3茶匙，酱油1茶匙，香醋2茶匙，白糖半茶匙，，
糖醋里脊肉的做法步骤：
1. 备好所用食材。
2. 将肉改成薄条状，再加入面粉，料酒，酱油来调味。
3. 拌至肉条挂住粉酱。
4. 再热锅加油，不粘的炒锅要烧的热一点。
5. 将调好的肉下锅，微煎一下后再用筷子划散。煎拌至肉丝分散熟透，再出锅控油。
6. 另起锅，加少许的清水，再将白糖，酱油，料酒下锅煮开，汤底微稠再加入香醋。
7. 再将煸好的肉丝控油下锅。
8. 划散至肉挂味再将香葱下锅提鲜点缀即可。
感谢您阅读“97美食网”的《番茄里脊肉焖饭》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了里脊肉的做法大全专题，希望您能喜欢！
