食材是组成各种美食的基本原料的统称，地方美食的差异往往就是食材的差异。脱离开食材讲美食文化是无土之木，想必你对食材了解很多吧？下面，我们为你推荐了印花饼干，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：面粉100g，
辅料：：黑芝麻糊20g，黄油20g，姜汁适量，
配料：：蜂蜜50g，肉桂粉适量，小苏打适量，
印花饼干的做法步骤：
1.1.蜂蜜和姜汁混合。
2.黄油微波40秒融化，加入1中。
3.加入黑芝麻糊搅拌均匀。
4.加入过筛的粉类。
2.5.揉成光滑的面团。
6.放入保鲜袋擀成3mm左右的薄片，松弛15分钟。
7.撕掉袋子用月饼花模印出花纹。
8.再切割成小块，放预热烤箱175度8-10分钟，四周变黄即可。
小贴士：
1.正宗的姜饼要放红糖的，家里正好没有，不过这样也不错。
2.没有肉桂粉的也可以省略，有人不习惯这种味道。
3.一款香脆的饼干，油量不大，可以平常当做磨牙棒解解馋哈~
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印花鸡蛋
卤鸡蛋应该是家常必备的小菜了，卤汁也是很多家庭厨房里的必备，一锅香浓的卤汁可以用来卤制鸡爪，猪蹄，鸡蛋等等很多的美味。
今天咱也卤鸡蛋，不喜欢鸡蛋的光溜溜的素颜，咱就给鸡蛋化次妆，让素颜的鸡蛋变得漂亮些。做卤菜，卤汁是最最关键的，一锅味美的卤汁决定了卤菜的味道。
印花鸡蛋--让人不淡定的那些关于鸡蛋的家常吃法
材料：鸡蛋
调料：桂皮、八角、茴香、砂仁、花椒、精盐、老抽，白糖
印花鸡蛋的做法
1、锅里坐水，放入大料等调料，倒入老抽。
2、放入精盐、白糖，大火煮开，熬制20分钟即可。
3、鸡蛋煮熟后剥皮。
4、把蔬菜叶贴在鸡蛋上，用纱布包好鸡蛋，扎好。
5、包好的鸡蛋放入熬好的卤汁中腌24小时即可，当然泡的时间越长卤香越浓。
美食小提示
1、选用印花的蔬菜叶子，叶子要用小一点的。当然，大叶片也可以用，不过要剪切一下。选用其他植物的叶片一定要保证不要用有毒的植物叶子。
2、纱布尽量扎紧些，不然叶子与鸡蛋间有空隙印出的花纹就不清晰。
3、按我的方法做的卤汁味道很鲜美，可以用来调菜或烧菜用。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
杏仁印花桃酥
小时候，桃酥恐怕是最常吃到的点心了吧。酥的掉渣，上面撒着黑芝麻，吃完满手的油。我老爸老妈也很爱这个味，直到现在也会看到路边的点心摊或者超市的糕点区在售卖传统的桃酥。其实做法非常简单，不喜欢黄油味或者觉得黄油难打发的亲们，一定得试试这款桃酥，都是家里会有的材料，我觉得就是小时候的味道。本来简单的桃酥，加上了压花的图案，感觉是不是变得时髦了起来？
杏仁印花桃酥
材料：葵花籽油55克、细砂糖40克、牛奶25克、低筋面粉130克、杏仁粉15克、小苏打1/4小勺
印花杏仁桃酥的做法
1、盆中倒入葵花籽油；
2、加入细砂糖；
3、再加入牛奶，用手动打蛋器搅拌均匀；
4、将低筋面粉和小苏打混合筛入上面拌好的液体中；
5、加入杏仁粉，再用橡皮刮刀由下往上翻版成均匀的面团；
6、准备好印花用的月饼模具（这里用的是50克月饼模）；
7、将面团分成15克一个的圆球，放在案板上，在模具内撒一点面粉用手拍一下，让底部和四周都轻轻沾裹一层面粉防粘，然后磕去多余的面粉；
8、将模具垂直扣在小球上，按压到底，拿起来模具，造型就做好了；
9、摆入铺了锡纸的烤盘，烤箱预热180度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤20分钟。
美食小贴士
1、我用的是50克月饼模，没有可以省略，直接揉圆按扁，上面撒些芝麻；
2、杏仁粉没有可以用等量面粉代替。
网站小提示
杏仁和狗肉不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
印花卤鸡蛋
吃鸡蛋是个技术活，做好鸡蛋更是技术活！每天一道美味鸡蛋餐，与家人和朋友一起分享是健康生活！每枚蛋就是一个生命。它可口、营养、健康。每天食用1枚健康的安全鸡蛋，能起到营养、健脑益体、降血脂、美容和保健的功效。每一道鸡蛋美食，秀气灵动，无论是煮、炒还是炖鸡蛋，从里到外都暖心暖胃。简单食材吃出妈妈的味道，朴素做法，感受到家的温暖！
印花卤鸡蛋
原料：鸡蛋6个、桂皮半片、八角两朵、花椒1小把、香叶3片、蔬菜叶6片
调料：盐1小勺、老抽2大勺、白糖1小勺、清水800ml
印花卤鸡蛋的做法
1、鸡蛋煮好剥壳，把小片的蔬菜叶小心的贴在鸡蛋上。
2、用干净的小片纱布包好鸡蛋，扎好。
3、锅里放入桂皮、八角、花椒、香叶等大料。倒入清水、盐、老抽、白糖，大火煮开，熬制10分钟。
4、把包好的鸡蛋放入熬好的卤汁中，放入冰箱冷藏，浸泡24小时。
5、取出浸泡过后的鸡蛋。
6、解开纱布，将蔬菜叶揭开，鸡蛋摆盘即可食用。
美食小贴士
1.选用印花的蔬菜叶子要用小一点的。大叶片也可以用，不过需要修剪一下。
2.纱布尽量扎紧些，不然叶子与鸡蛋间有空隙印出的花纹不清晰。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
印花卤蛋的做法
材料：
鸡蛋10个，芹菜叶10片，卤料3g，老抽2勺，盐2勺，白糖1勺，色拉油2勺，，
印花卤蛋的做法的做法步骤：
步骤1，将鸡蛋放水煮熟
步骤2，煮熟，放冷水，剥壳
步骤3，拿一片芹菜叶贴在剥壳的鸡蛋上
步骤4，用纱布包起来，在用棉线扎紧口子
步骤5，放水煮，倒入卤味料
步骤6，依个人口味加入老抽，盐，糖，色拉油
步骤7，煮上10分钟放冷浸泡，会更入味，吃的时候，去掉纱布，芹菜叶
步骤8，成品
印花核桃面包(1)
食材明细：
主料：：高筋面粉200克，牛奶95克，鸡蛋30克，红糖10克，盐3克，橄榄油10克，酵母3克，
辅料：：核桃仁60克，
印花核桃面包的做法步骤：
1.将核桃仁放入预热好180℃的烤箱中层，烤8分钟，烤至金黄色，冷却后，均匀分成两份。一份切碎成小块，另一份放入料理机研磨成粗粉状。
2.将高筋面粉、牛奶、鸡蛋、红糖、盐、酵母、核桃粗粉一起揉成面团
3.加入橄榄油揉到扩展阶段。
4.将切碎的核桃加入面团中，室温发酵至2.5倍大
5.发酵好的面团，用手掌压出气体，将面团分成6份，揉圆，盖上保鲜膜中间醒发15分钟
6.将面团整成圆形和橄榄形。
7.将整形好的橄榄形面团摆在烤盘上，进行最后发酵。发酵至2倍大以后，用印花模具隔开筛上面粉，放入预热好上下火180℃的烤箱，烤15分钟左右，至表面金黄色即可出炉。
印花棒棒糖蛋糕的做法
这是一款貌美的棒棒糖蛋糕，妈妈们也可以做给宝宝哦，哄哄宝宝，比棒棒糖更健康哦！
材料：
低筋面粉120g，黄油50g，细砂糖50g，泡打粉5g，鸡蛋3个，黑/白巧克力100g，
印花棒棒糖蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，准备好用料
步骤2，鸡蛋倒入容器内，打散容器内不要有水份，油份
步骤3，将糖分三次倒入蛋液中，用打蛋器打发至滴落时有清晰的纹路就行。（我用的是糖粉，因为之前做马卡龙剩了好多…我这么勤俭的人会浪费？你们用砂糖就好，当然只要你们开心，就算不用糖我也半点不说啥
步骤4，泡打粉和面粉过筛，混合在蛋液中，用刮刀轻轻拌匀至无颗粒状态。
步骤5，将黄油加热至融化，倒入面糊中，搅拌均匀即可。
步骤6，将搅拌均匀的面糊装入裱花袋中，裱花袋嘴部留有空隙，剪出小口，将面糊均匀挤入模具中。（不要挤的太满，在烘烤过程中蛋糕体会膨胀）
步骤7，将模具盖上盖子，放入烤箱，150℃，15分钟（烤箱不同具体时长也不同，就得看你烤箱的个性了，也可以用牙签插入蛋糕体中，如果牙签没有沾到面糊即为成功
步骤8，巧克力隔水融化，小棒子沾些许巧克力酱，插入蛋糕体内，冷却后脱模。一定要等冷却！不然棒子站不稳哦！很容易会掉的啦！
步骤9，冷却脱模后，放入融化的巧克力液体中均匀的蘸一圈，放置晾凉。你们可以用泡沫板，或者买一个棒棒糖蛋糕放置器而我，却是与众不同的
步骤10，最重要的精华已经交给你们了，最后一步就是装饰啦！你们也可以自行淘宝购买材料
印花茶叶卤蛋的做法
材料：
鸡蛋12个，芹菜叶适量，香菜叶适量，盐5小匙，香叶2片，香奈1块，桂皮2小块，草果1个，茶叶2克，酱油2汤勺，干辣椒2个，葱2段，姜2块，，
印花茶叶卤蛋的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋洗净和凉水下锅，水开中火煮6分钟。
步骤2，煮熟的鸡蛋捞出，放入凉水中。
步骤3，去掉外壳。
步骤4，把香菜叶贴在鸡蛋上，用布包起来，用线捆紧。
步骤5，做好的样子。
步骤6，调料集中合个影。
步骤7，把调料放入锅中加水，大火烧开。
步骤8，放入包好的蛋，小火煮20分钟即可。
步骤9，带卤汤倒入盆里泡上24小时。
红丝绒印花轻芝士蛋糕
食材明细：
主料：：淡奶油135g，低粉25g，玉米淀粉15g，奶油奶酪200g，鸡蛋4个，白砂糖75g，
辅料：：红曲粉1g，柠檬汁或白醋2ml，盐1g，
红丝绒印花轻芝士蛋糕的做法步骤：
1.固底模具垫上油纸或油布，放入装水的烤盘备用。
2.奶油奶酪放入可以微波的容器，表面盖上微波用保鲜膜，用550W的功率加热1分钟。
3.取出用蛋抽搅拌均匀。
4.分三次加入淡奶油，每次都用蛋抽搅拌均匀后再加入。
5.小碗中放入红曲粉，取10克上一步的奶酪糊，用小勺子拌匀。
6.低粉和玉米淀粉混合过筛。
7.再把粉类直接筛入步骤4的奶酪糊中。
8.用蛋抽不规则地搅拌，无需多拌，看不到干粉就停止搅拌，此步有颗粒没关系。
9.分离蛋白和蛋黄。把蛋黄放入上一步完成的奶酪糊中。蛋白放入无水无油的容器。
10.用蛋抽搅拌加入了蛋黄的奶酪糊，可以划圈搅拌，搅拌成光滑细腻无颗粒的面糊，轻芝士蛋糕的蛋黄糊完成。（我用的是Kiri的奶油奶酪，搅拌均匀后非常顺滑。如果你用的是其他的奶油奶酪，有可能在搅拌后还是会有颗粒，所以请把奶酪糊过筛一遍。）
11.蛋白中加入盐、柠檬汁（或白醋），分三次加入糖，用电动打蛋器中速打至大弯钩的湿性发泡状态。
12.取10克上一步的蛋白糊，放入步骤5的红曲糊中，拌匀成红曲蛋白糊。
13.将第11步的蛋白取三分之一，放入第10步的蛋黄糊中，用刮刀兜底翻拌均匀（不要划圈搅拌，用炒菜的手法拌）。然后倒回蛋白中，继续用刮刀兜底翻拌均匀。轻芝士蛋糕的面糊完成。
14.将轻芝士蛋糕的面糊倒入模具，震平。用勺子把第12步的红曲蛋白糊分散舀在面糊上。
15.用勺子随意地划出花纹。
16.将装好蛋糕糊的模具（连带装水的烤盘），放入已经180度上下火预热好的烤箱下层，将温度调整为165度，烘烤15分钟，然后转150度烘烤30分钟，出炉。（烘烤的时间一共是45分钟。）
17.此为烘烤15分钟时的状态。
18.此为烘烤30分钟时的状态。
19.此为出炉前的状态，用竹签插入蛋糕中间测试，会有少许粘黏。
20.出炉后2分钟，蛋糕会和模具分离，倒扣在干净的油纸上。
21.脱模。
22.把蛋糕翻转，稍凉后，用小刀削去表皮，露出里面的花纹。放凉后冷藏保存。
23.凤凰涅槃，你喜欢吗？
24.因为是送人的，所以没有切。
25.以前有拍切面图，见图。这是在轻芝士蛋糕的表面抹了点自己做的希腊酸奶。（希腊酸奶的方子等以后上传啊）
小贴士：
1、鸡蛋每个带壳约65克～68克。
2、没有微波炉就用隔水加热的方式软化奶油奶酪。
3、没有红曲粉可以用可可粉、抹茶粉等代替，也可以省略，做成光面的轻芝士蛋糕，味道一样棒。
4、烘烤温度和时间只作参考，请根据自己的烤箱调整。
5、你如果用的是活底模具，需要在模具外面多包几层锡纸，防止模具底部进水。
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