只有正常的食材才能有正宗的美食，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的重点就是食材，对于食材，你有哪些见解呢？为此，你可能需要看看“蜜汁话梅芸豆”，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
食材明细：
主料：：话梅1包，芸豆3两，
辅料：：蜂蜜适量，白糖 适量，
蜜汁话梅芸豆的做法步骤：
1.话梅1包、芸豆3两 蜂蜜、白糖。
3.将泡好的芸豆和话梅，少许白糖一起入高压锅，水应没过芸豆，高压8今分钟。
小贴士：
特点：入口柔滑清香，酸甜可口。
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蜜汁芸豆
食材明细：
主料：：芸豆适量，
辅料：：冰糖适量，蜂蜜适量，
蜜汁芸豆的做法步骤：
1.芸豆洗净
2.放入清水中浸泡24小时
3.24小时之后，芸豆喝饱了水分的样子
4.锅内放足量的清水，放入芸豆、冰糖炖煮半小时以上
5.这是煮好的芸豆
6.捞出芸豆，放入干净的碗内，倒入蜂蜜浸泡，冰箱冷藏，2小时就可以吃了。
小贴士：
1、饭店一般都是用糖水浸泡，在临上菜之前，用蜂蜜拌一下。
2、我这个量的冰糖有点过甜，可以适量少放一些。
3、设定制作时间的时候，我很纠结，说1天吧，煮的时候才半小时；说半小时吧，泡24小时之后煮熟，还得浸泡2小时呢，好吧，就各自理解吧。
4、蜂蜜加入凉开水稀释（浓度比平时喝的蜂蜜水要甜2—3倍左右）。
5、豆豆吃完后，蜂蜜水可不要浪费，照样可以加水喝。
话梅芸豆的做法
给大家上了道清爽零食，只需简单的三个步骤，你就可以轻松搞定这道小点，既能当做零嘴儿，也能用它佐餐小酒，非常不错哟。步骤一：清水浸泡，由于豆类食物不容易熟且不熟豆类食物通常有毒，因此通过长时间的浸泡不仅能缩短烹饪时间，而且能够节约能源，避免浪费；步骤二：加料熬煮，加入适量的原材料，既然是话梅芸豆，当然少不了话梅，配搭上山楂和糖，酸甜适口，很开胃哟；如果想节约时间，就用高压锅，那就快多了。步骤三：料汁浸泡，煮好的芸豆，不要马上拿出，再留在锅中和料汁一起浸泡三个小时以上，让味道充分饿融合在芸豆中。这道小食虽然制作简单，但需要花较长时间，不过为朋友或亲人亲自制作美食，是不是一件很快乐的事呢？
材料：
芸豆250g，糖适量，话梅适量，山楂适量，盐适量，，
话梅芸豆的做法的做法步骤：
步骤1，将芸豆洗净后放在清水中浸泡上三个小时以上；
步骤2，将浸泡好的芸豆放在锅中煮；
步骤3，准备好六七颗话梅和一些干山楂，将准备好的话梅和山楂放进锅中一起煮；
步骤4，在锅中放入适量的糖和少量的盐；
步骤5，大火煮开，转为小火，小火煮上四十分钟，煮的熟透；放在锅中再泡上三个小时；
步骤6，取出来自然凉后放入冰箱中冷藏一个小时，再取出食用；
步骤7，充分吸收乌梅和山楂汁的芸豆胖乎乎的，好可爱，一口一个，吃的好过瘾。
话梅与芸豆的美丽相遇的做法
话梅芸豆，不只是得我所爱，也是饭店中广受欢迎的一道小菜，味道酸甜，开胃爽口，深受女性朋友的非常喜欢。经过浸泡、烹煮再浸泡的洁白的豆子染上了话梅的色泽，干硬的豆身幻化为颗粒饱满、体态媚秀，无味的口感变得酸中带甜、绵中含沙，让人无法停箸，直至胃中的每个角落充盈尽满方才罢休。芸豆的烹煮一定需要时间。光滑圆润的大芸豆经过细心烹饪，不仅绵软可口，还将话梅的香甜吸收的淋漓尽致。而冷藏后的芸豆，为你带来的这一丝清凉与爽口，定叫你体会到话梅与芸豆美丽相遇的意外惊喜……
材料：
白芸豆，话梅，冰糖，，
话梅与芸豆的美丽相遇的做法的做法步骤：
步骤1，这道小菜的主角芸豆是需要浸泡的，经过长时间的浸泡不仅能缩短烹饪时间，而且能够节约能源，避免浪费；
步骤2，超市买来的话梅
步骤3，浸泡过夜的白芸豆与话梅、冰糖一起放入锅中小火煮，直到白芸豆绵软即可。如果想节约时间，就用高压锅，那就快多了，但是如果时间掌握不好，会太烂，影响美观。我每次用电压力锅中十分钟即可，这是私家秘诀，仅供参考。
步骤4，料汁浸泡，煮好的芸豆，不要马上拿出，再留在锅中和料汁一起浸泡三个小时以上，让味道充分饿融合在芸豆中。
【芸芸小厨】话梅芸豆——清甜的下午的做法
慵懒的午后，蜷缩在阳光的怀抱里喝杯茶，再摆上一叠酸甜软糯的小菜——话梅芸豆，也就有了清凉的心情。话梅和芸豆经过几小时的融合，话梅的清凉香气，慢慢渗入芸豆中，软糯和清甜有了完美的结合。喜欢吃这道菜，也因为二者的药用价值。梅子益人，李时珍在《本草纲目》中写道：“梅，血分之果，健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢”。白芸豆的药用价值很高，还有镇静作用，高钾低钠，很适合心脏病、动脉硬化、高血脂和忌盐患者食用。参与活动:#甜蜜厨神甜品征集大赛#
材料：
白芸豆100g，九制话梅2~3颗，水250g，陈醋210g，冰糖250g，，
【芸芸小厨】话梅芸豆——清甜的下午的做法的做法步骤：
步骤1，白芸豆提前一天泡水。话梅切成两半。
步骤2，高压锅中倒入水。将泡好的芸豆、话梅、陈醋、冰糖都倒进去。
步骤3，高压锅开火之后，焖12分钟。
步骤4，一碟酸甜软糯的清凉小菜——话梅芸豆就成功啦！
话梅板栗
食材明细：
主料：：栗子一斤，
辅料：：话梅6—8颗，
话梅板栗的做法步骤：
1.准备材料（话梅选的是最原始的咸话梅）
2.栗子事先用清水浸泡半小时
3.在每颗栗子上切开一个口子
4.将栗子和话梅全部放入高压锅，加入水没过栗子。盖上锅盖大火上汽，然后转中火压15分钟
5.完成，将栗子捞出即可
小贴士：
锅内水不能加的太少以免糊锅
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