食材是美食味道最原始的来源，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的重点就是食材，想必你对食材很感兴趣吧？以下是由小编为大家整理的“超超烘焙——披萨饼”，或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：自发粉适量，
辅料：：洋葱适量，青红椒适量，培根适量，牛肉粒适量，香菇适量，牛奶适量，鸡蛋适量，
配料：：盐适量，蜂蜜适量，披萨酱适量，披萨草叶适量，粗黑糊椒适量，罗勒叶适量，奶酪适量，
超超烘焙——披萨饼的做法步骤：
1.面包机和面，加入200G自发粉，鸡蛋一颗，盐一小勺。
2.100ML牛奶，加入一大勺蜂蜜，加热成温的，蜂蜜要溶化了。
3.开始和面，发面，接着我们就不用管他了，可以准备配菜。
4.按照图片的样子把配菜切好。具体就不说了，配菜还是可以自己发挥的。
5.在这里呢，我把香菇做了一下处理，就是用橄榄油炒了一下子。
6.面和发后，发成原来的两倍大，杆成圆饼，放入烤盘，周围刷上黄油，中间刷卡披萨酱。
7.铺上一层奶酪。
8.接下为又到自由发挥的时候了，把配菜全部摆上去，在最上面在铺一层奶酪，奶酪多一点比较好吃哟～！最后撒入点粗黑糊椒，罗勒粉，披萨粉。
9.上烤乡，200度，15分钟。
10.热气腾腾的披萨就出炉了。
11.以迅雷不及掩耳的速度就被抢光了，好吃
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超超烘焙——早餐面包
食材明细：
主料：：高筋面粉适量，
辅料：：牛奶适量，鸡蛋适量，干果适量，
配料：：黄油适量，盐适量，酵母粉适量，糖适量，蜂蜜适量，
超超烘焙——早餐面包的做法步骤：
1.先秀一下新买的面包机，看起来外观就像个大面包一样，功能很全，暂时来说只用了一次，但做出的面包口感挺不错的，准备下次再试试做酸奶等各个功能。
2.首先是加入三大杯面，差不多要750G，具体的比例是750G面粉加入200ML牛奶，两颗鸡蛋。
3.加入一小勺盐，注意盐一定要和以后加的酵母分开，不然会影响酵线的发酵程度程度。这里的小勺是买面包机配套的，用起来也挺方便的。
4.加入糖，如果只加糖不加蜂蜜的话是五大勺糖，我是加了两勺糖。
5.加入两大勺蜂蜜，最后的口感是基本上没有什么甜味。
6.加入三大勺无盐黄油，其实这里加别的油也是可以的。加入酵母，最好是在面上压个坑，把酵母放入坑中，可更好的避免和盐接触到。
7.加入两颗鸡蛋和200ML温牛奶，其实这一步最好应该在最前面，因为是第一次做没有经验，而且我这步的鸡蛋和牛奶多了，导致面稀了，后来又加了好多的面进去。
8.全部加好料了以后，选择1.标准面包，进入和面程序，时间显示的是三个多小时，最好时常的看看面的稀稠度。待面包机发出“哔哔”的声音就加入一些干果，我在这里加的是葡萄干
9.面和成这个样子就可以了。
10.发面中，已经发的很好，很大了。
11.开锅前二十分钟刷上一层蛋液，这里我刷了两层，主要是为了上色。
12.香软浓郁的面包就出锅了，味到很不错，主要是营养又健康，吃的放心。
13.面和多了，揪出来一块做了芝士面包，直接用烤霜200度烤了十五分钟，出锅放上芝士，刷上蛋液，再烤十分钟，这种做法也很棒，是另一种风味。
超简单巧克力芝士披萨
食材明细：
主料：：墨西哥卷饼2张，香蕉1根，坚果适量，
辅料：：巧克力酱适量，芝士适量，
超简单巧克力芝士披萨的做法步骤：
1.取一卷饼，放在盘子上，撒上芝士条。
2.在另外一张卷饼上涂上巧克力酱，并盖在有芝士的卷饼上。
3.再在表层涂上巧克力酱。
4.香蕉切片，均匀铺在卷饼上。
5.再在香蕉上撒上芝士条。
6.将坚果切碎，撒在卷饼上，放入微波炉2分钟左右即可。
都乐超甜蕉披萨饼的做法
用水果做菜，除了漂亮和好吃，还有健康~
材料：
都乐超甜蕉3根，奶油奶酪80g，披萨面饼1个，肉桂糖适量，
都乐超甜蕉披萨饼的做法的做法步骤：
步骤1，香蕉剥皮，斜切成1cm厚度
步骤2，将奶油奶酪融化到室温状况，均匀的涂抹在披萨面饼上，并漂亮的放上切好的香蕉片
步骤3，烤箱预热至250°C，烤箱，烘烤直至披萨面饼周围上色后，均匀撒上肉桂糖
步骤4，装盘并切分就行啦！
超简单微波炉吐司披萨
食材明细：
主料：：吐司一片，青椒适量，小番茄适量，沙拉酱适量，
辅料：：蘑菇适量，丸子适量，番茄酱适量，芝士适量，
超简单微波炉吐司披萨的做法步骤：
1.准备好吐司，蘑菇，丸子，青椒，洋葱，番茄（蔬菜和丸子都可以按自己喜欢的换成别的呀）
2.食材都切成小小个
3.吐司上抹一层番茄酱
4.摆上菜
5.番茄放最上面
6.撒点黑胡椒粉（我还加了披萨草）
7.放微波炉里加热2分钟后，挤上沙拉酱或者千岛酱（总之放自己喜欢的酱，不加也可以）
8.芝士切碎
9.芝士碎撒在吐司上，加热1分钟
10.就这么完成咯
11.当早餐是最好不过的了呢~~
小贴士：
如果放肉类，要切成薄片，不然不容易熟
西葫芦蛋饼 （超详细超简单）
食材明细：
主料：：西葫芦适量，
辅料：：鸡蛋适量，面粉适量，蒜末适量，
配料：：盐适量，白胡椒粉适量，
西葫芦蛋饼 （超详细超简单）的做法步骤：
1.西葫芦洗净后切丝。
2.准备好 鸡蛋，面粉（淀粉）一大勺，蒜切细末。
3.把切好的西葫芦丝放到稍大点的器皿中，加入半小勺盐腌制会。
4.等稍稍出水后打入鸡蛋和蒜末。
5.把鸡蛋和西葫芦丝搅拌均匀。
6.再加入碗中的面粉一半，继续搅拌均匀。
7.搅拌好后再把剩余的面粉也倒入继续搅拌。
8.锅里倒适量油加热后把搅拌均匀的蛋糊倒入。
9.中小火煎至，用铲子稍稍压实。
10.再盖上锅盖，中小火继续煎着。
11.等稍稍固定后撒点白胡椒粉（不喜欢可省略），
12.再翻面煎另一面。
13.侧面照，馅料很足的呢！看不清的话，可看菜谱大图。
小贴士：
小贴士：酱油1勺，醋半勺，白糖半勺，鸡精少许，少量辣椒粉，芝麻油，拌匀好后蘸着吃，贼香啊！
超爱烘焙——椰蓉面包
食材明细：
主料：：高筋面粉适量，
辅料：：牛奶适量，鸡蛋适量，椰蓉适量，
配料：：黄油适量，酵母粉适量，蜂蜜适量，盐适量，糖适量，糖粉适量，
超爱烘焙——椰蓉面包的做法步骤：
1.首先是加入三大杯面，加入一小勺盐，注意盐一定要和以后加的酵母分开，不然会影响酵母的发酵程度程度。加入酵母，最好是在面上压个坑，把酵母放入坑中，可更好的避免和盐接触到。
2.加入50ml牛奶，两个鸡蛋。
3.加入蜂蜜和糖，如果只加糖不加蜂蜜的话是五大勺糖，我是加了两勺糖。加入两大勺蜂蜜，最后的口感是基本上没有什么甜味。
4.点发面，面包机就开始工作了，和面二十分钟以后加入三大勺无盐黄油（这个用的是动物黄油）。
5.和面的时间可以开始调椰蓉馅，黄油（这里我用的是植物黄油）软化后加入糖粉，打发，分次加入蛋液，搅拌至吸收，分次加入牛奶，搅拌至吸收（略微的油水分离不影响），加入椰蓉。
6.搅拌均匀后的样子，静置备用。
7.面和好后，杆成饼的样子，不用很薄，将椰蓉馅均匀涂抹上。
8.卷成卷
9.纵向从中间切开。
10.切面向上，扭成麻花，两端捏紧，放入面包机中。
11.涂上蛋液（主要是美化一下颜色丰）。
12.按烘焙功能，就可以自由活动了，出炉前二十分钟再次刷一下蛋液。
13.味美香甜的叶蓉面包就出炉了，迫不及待的切一片尝尝。
中式披萨（米饼披萨）
食材明细：
主料：：二米饭一碗，
辅料：：瘦肉适量，胡萝卜适量，洋葱适量，火腿适量，奶酪适量，番茄适量，玉米适量，
配料：：番茄沙司适量，大蒜适量，
中式披萨（米饼披萨）的做法步骤：
1.准备食材：洋葱、胡萝卜、瘦肉、玉米，洗净
2.食材：奶酪、番茄，还有少量杏仁
3.番茄洗净，在沸水里烫下，然后去皮，剁成番茄碎
4.食材洗净后，准备玉米粒、火腿条、胡萝卜粒、瘦内末、杏仁碎、洋葱粒，蒜末
5.油锅烧热，下蒜末炒香后下肉末，再入洋葱末
6.再入番茄同炒，加少许盐
7.最后倒番茄沙司，翻炒一下，关火
8.准备煮好的二米饭，用保鲜膜包好后压成饼，先在盘内抹一层油，再将米饼入盘
9.做的的番茄酱均匀抹在米饼上，注意不且抹太满
10.现将杏仁碎、玉米粒、胡萝卜粒、火腿条撒在上面，将奶酪切丝均匀撒在饼上，入烤箱，220度烤10分钟左右（具体视自家烤箱而定）
超好吃的自制蘑菇培根披萨的做法
自制面包通常需要比较长的时间进行发酵，做披萨就简单一点，而且披萨面团揉出膜或者不出膜都可以。分享一道用蘑菇和培根做的披萨，调味不用很多，因为培根本身已经含盐了。这款披萨用的金龙鱼高筋小麦粉，面粉粉质细腻有麦香，做面包松软又好吃。
材料：
白蘑菇100克，纯肉培根50克，橄榄油2克，生抽10克，金龙鱼高筋小麦粉175克，细砂糖10克，盐1克，即发干酵母2克，清水120克，橄榄油（面包胚）12克，马苏里拉芝士160克，，
超好吃的自制蘑菇培根披萨的做法的做法步骤：
步骤1，把食材准备、称取好，图上依次是清水、橄榄油、培根、酵母、细砂糖和盐、白蘑菇、高筋小麦粉。
步骤2，先制作蘑菇培根馅；先把清洗好的白蘑菇整个放入绞肉机里绞碎，再把培根用东菱无线绞肉机绞碎。
步骤3，把绞碎的白蘑菇用2克橄榄油炒一下，再倒入培根碎翻炒香，最后调入生抽翻炒、放凉备用。
步骤4，接下来制作披萨面团；把东菱面包机搅拌桶取出，依次倒入清水和橄榄油12克、细砂糖、盐、高筋小麦粉、即发干酵母，设置和面功能和面10-15分钟，揉好用面包机的发酵功能进行第一次发酵。
步骤5，面团发酵到2倍大小时发酵完毕，把面团从面包机搅拌桶里取出排气、分成均等的两个小面团，静置松弛10-20分钟。面团松弛完毕开始预热烤箱，设置上火190度下火175度。
步骤6，用擀面杖把静置松弛的小面团擀成比模具大些的圆饼形状。
步骤7，把披萨面饼放入模具里，用手把面团从中间往模具边缘推，形成中间稍微凹的形状；接着用叉子把中间扎些小孔，然后用刷子把少许橄榄油刷在披萨面胚的边缘，再依次撒上少许马苏里拉芝士、蘑菇培根馅。烤箱够大的话，可以两个小面团一起烘烤，或者分享单独烘烤。
步骤8，把披萨面胚和披萨烤盘一起送入烤箱中下层，用上火190度下火175度烘烤20-25分钟。
步骤9，披萨表面稍微上色、马苏里拉芝士融化上色时，把披萨拿出来撒上剩余一部分的马苏里拉芝士，再继续烘烤10-15分钟左右，直到芝士融化或者上色就可以取出脱模放凉。图上是烘烤稍微上色的状态。接着烘烤另外一个披萨。
步骤10，成品
步骤11，成品
＃ACA烘焙明星大赛＃披萨披萨
食材明细：
主料：：吐司面包数片，小黄瓜适量，番茄酱适量，
辅料：：香肠适量，甜椒适量，马苏里拉芝士适量，
＃ACA烘焙明星大赛＃披萨披萨的做法步骤：
1.香肠、甜椒和黄瓜切丁，
2.把适量番茄酱在吐司面包上均匀的抹开，薄薄一层即可，不要太多，
3.把配料依次撒在吐司面包上，放入预热200℃的烤箱上层5min左右，表面芝士融化即可，
感谢您阅读“97美食网”的《超超烘焙——披萨饼》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了披萨饼食材专题，希望您能喜欢！
