只有正常的食材才能有正宗的美食，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的重点就是食材，你平时对食材了解比较多吗？小编特地为你收集整理“火龙果香醋肉”，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：火龙果1个，五花肉100克，
辅料：：枸杞适量，蒜1瓣，小葱1根，
配料：：香醋15克，生抽15克，白糖15克，鸡精适量，清水适量，
火龙果香醋肉的做法步骤：
1.准备好所有的食材。
2.将火龙果洗净后在1/3处切开。
3.把火龙果的果肉用勺子取出，切小块，壳备用。
4.枸杞用温水浸泡5分钟后取出，葱蒜切末备用。
5.将香醋、生抽、白糖按比例调配在一起，备用。
6.五花肉切小块。
7.热锅烧油，将蒜末与葱白下锅炒出香味。
8.把五花肉下锅，翻炒至变色。
9.将调料倒入锅中，再加少量的清水。
10.大火收汁，调入些许鸡精。
11.关火，将火龙果、枸杞、葱下锅拌匀。
12.装入火龙果的壳中，即可食用。
小贴士：
1.刚买回来的肉不大好切，有一个小窍门，可以将肉放入冰箱速冻柜中，1小时后，取出，切起来就十分简单了。
2.口味可自行斟酌，个人比较喜欢这种酸甜口感。
3.最后一步收汁调味后就要熄火了，火龙果下锅再开火翻炒的话会将其中的水分逼出，颜色就挂不住了（第一次教训的经验总结 T T）。
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火龙果香蕉思慕雪
食材明细：
主料：：香蕉1根，火龙果1个，
辅料：：酸奶180克，
火龙果香蕉思慕雪的做法步骤：
1.准备食材。
2.先将香蕉分两部分，一部切成薄薄的一片，另一部分也切成略粗的片。
3.火龙果对切开，然后用刀划几下，这样就中以轻松的用勺子完整的挖出，而且汤汁还不易流出。如果可以把火龙果和香蕉提前放在冰箱中稍微冷冻一下，口感会更佳。
4.将切好的火龙果、香蕉放进KitcherAid食物料理机中加入酸奶。您也可以使用其它能将食材搅打到至细腻的机器 。火龙果我用的是小个头的，一个只有二百多克，所以我把它全部放进去了。
5.拧好盖子后，开始按钮启动机器。
6.这个机器是手工点动，长按就可以持续搅打，如果一下一下的按就是点按，其实无需虑用什么档按多长时间，只几秒钟，思慕雪的液体部分就搅打好了。
7.将装液体的杯子清洗干净，把切成薄片的香蕉逐片贴到杯壁上去，然后将打好的液体缓缓倒进杯中。火龙果的果籽没有完全打碎，没有关系。它的种子小小的，具有促进胃肠消化的作用，您可以放心喝进肚子中。
8.最后，如果杯子不满，我们还可以再在上面加点酸奶，您还可以加点其它装饰，更漂亮。
9.美美的享用吧！
火龙果香酥芝麻条
食材明细：
主料：：火龙果肉适量，糯米粉适量，
辅料：：泡打粉适量，
火龙果香酥芝麻条的做法步骤：
1.火龙果肉压碎。
2.加糯米粉，加适量泡打粉和成面团。
3.擀成一厘米厚的饼。
4.切成宽条。
5.在切小条。
6.油温五成热下锅炸。
7.炸制酥脆捞出备用。
8.锅中加一勺水，两勺糖小火熬制气泡。
9.熬制香油色放入炸好的小条翻炒制均匀的裹上糖。
10.出锅撒上芝麻完成。
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