没有好的食材不可能有好的美食，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材的看法是怎么样的呢？考虑到你的需求，小编特意整理了“五彩炒米饭”，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：熟米饭适量，
辅料：：胡萝卜适量，豌豆适量，香菇适量，虾仁适量，鸡蛋适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，米酒适量，色拉油适量，
五彩炒米饭的做法步骤：
1.胡萝卜去皮洗干净，切成小丁。
2.豌豆洗干净，用水焯烫，断生即可。
3.香菇去梗，只要香菇帽，洗干净，切成小丁。
4.鸡蛋打散，炒成小块备用。
5.虾仁去虾线，洗干净，用米酒和盐腌10分钟。
6.炒锅放入色拉油烧热，虾仁虾仁炒熟。
7.下入香菇丁、胡罗卜丁、豌豆翻炒。
8.最后下入米饭和鸡蛋翻炒均匀，放入盐和鸡精，就可以出锅了。看着就很有食欲。
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五彩米饭
食材明细：
主料：：熟米饭2碗，鸡蛋2个，火腿100克，胡萝卜1/3个，香菇2朵，豌豆少量，玉米粒少量，大葱一块，
辅料：：油3匙，盐适量，熟黑芝麻少量，
五彩米饭的做法步骤：
1.准备食材。豌豆，玉米粒都是焯熟的。
2.所有食材切丁。
3.油烧热打入鸡蛋。
4.整个打入，小火。
5.快速翻炒。
6.鸡蛋炒碎后加入香菇。
7.香菇翻炒1分钟后加入胡萝卜丁，火腿丁，豌豆玉米。
8.翻炒一分钟后加入米饭。
9.加入米饭后一边翻炒，一边不停的戳摁米饭。使米饭松散。中途需要加少量水。
10.米饭松散后大火翻炒六七下，然后加盐，葱花，翻炒三五下，出锅。
11.装盘后加入熟黑芝麻点缀。完成。
小贴士：
五彩米饭简单易做，营养丰富。今天孩子考试给他做个五彩饭讨个好彩头。取得好成绩。
五彩素炒米
剩米饭用蔬菜等炒制后的味道总是那么的有诱惑力，以至于蒸米饭时故意多蒸出许多，目的就是为了用剩米饭来做炒米饭。
炒米饭是个百变的家常饭，可以用各种蔬菜，各种食材包括鸡鱼肉蛋等都可以用来做炒米饭的配菜。炒好的米饭米粒油亮松散，韧劲很足，菜香浓郁，香甜的炒米饭因此就迷惑着许许多多的人。
五彩素炒米---简单的味道也要精彩
准备时间：20分钟内
制作时间：60分钟
原料：大米350g、油20g、精盐1/2茶匙、小葱2棵、胡萝卜100g、黄瓜100g、豌豆100g、熟甜玉米100g
五彩素炒米的做法
1、大米用清水淘洗干净倒入饭煲。
2、按照大米与水1:1的比例倒入清水蒸熟。
3、蒸熟的米饭趁热用饭铲搅拌使米粒松散。
4、这样处理后的米饭口感劲道。黄瓜去皮切成小丁、胡萝卜切成细条、豌豆开水焯烫熟备用。
5、炒锅里油热后放入小葱碎、胡萝卜条大火翻炒。
6、炒至胡萝卜条软榻后放入豌豆粒炒匀。
7、把熟米饭打散后放入炒锅，小火炒至米粒松散油润。调入精盐、放入熟甜玉米粒炒匀入味。
8、放入黄瓜丁翻炒均匀，关火。
五彩素炒米的做法小提示
1、蒸米饭按照大米与水1:1的比例。
2、蒸熟的米饭趁热用饭铲搅拌使米粒松散，可使米粒松散口感劲道。
网站小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
五彩糯米饭
食材明细：
主料：：糯米500克左右，
辅料：：玉米适量，香菇适量，胡萝卜适量，香肠适量，榨菜适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，生抽适量，香油适量，葱适量，姜适量，
五彩糯米饭的做法步骤：
1.先把糯米泡2小时左右
2.这里是所有的配料了，先放锅里炒一下。不要炒太久了。
3.把食物放在这个蒸笼里拌匀就可以上锅蒸了。蒸30分钟左右
4.这样就可以吃了，我放了几片黄瓜可以解下腻。
咸肉五彩米饭
食材明细：
主料：：大米适量，
辅料：：咸肉适量，玉米粒适量，胡萝卜适量，青菜适量，
配料：：盐适量，
咸肉五彩米饭的做法步骤：
1.准备好原料
2.热锅里一点油，将所有配料都炒一下，然后放剩饭，加点盐翻炒几下，即可出锅。
3.热气腾腾的咸肉菜饭就出锅了，营养丰富，口感鲜美。
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