中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材是美食文化的地基，对于食材，你有哪些见解呢？下面是小编精心为你整理的“香脆咖喱香米粉肉”，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：五花肉适量，糯米粉适量，
辅料：：盐适量，咖喱适量，油适量，鸡精适量，
香脆咖喱香米粉肉的做法步骤：
1.五花肉一大块，
2.切片，
3.油咖喱，
4.放进油咖喱，
5.放点盐，
6.淋点料酒拌匀腌制半天，
7.糯米粉，
8.倒进糯米粉，
9.糯米粉的多少能拌好肉就行，
10.拌匀，
11.放进热油锅里，
12.翻面，
13.煎香，
14.煎黄煎熟透，
15.煎好的咖喱米粉肉，吃的吱吱响，好香香的。
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米粉肉+芋头
食材明细：
主料：：米粉肉大概一小包，芋头三四个，
米粉肉+芋头的做法步骤：
1.首先当然是把五花肉切好哦，根据喜好吧，我不太喜欢太薄，我喜欢稍稍厚一点，呵，切好后先把肉加料酒和酱油腌制大概20-30分钟，好入味。
4.把切好的芋头倒入油锅里稍稍过下油，并加入一点点盐，这样做是为了蒸的时候能更入盐，口味会好一些。
芋头炒了之后装盘，之后再码上腌制好的米粉肉，之后放锅里蒸就好了！！呵呵
农家米粉肉
食材明细：
主料：：猪肉适量，糯米粉适量，
辅料：：豆豉适量，盐适量，调味鲜适量，油辣椒适量，
农家米粉肉的做法步骤：
1.切好的肉条装碗里加盐，。
2.再放进油辣椒，豆豉，调味鲜拌匀入味。
3.备糯米粉。
4.倒进热锅里。
5.不停地炒啊炒，将米粉炒黑。
6.炒好的黑米粉。
7.倒进腌入味的肉里。
8.拌匀。
9.放进电压锅里高压30分钟即可。
10.蒸好的米粉肉。
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