食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，哪些食材让你感兴趣？小编特地为你收集整理“秋季滋补—牛尾榴莲壳核汤”，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：牛尾适量，榴莲白瓤适量，榴莲核适量，
辅料：：参适量，枸杞适量，山楂适量，胡萝卜适量，红枣适量，香醋适量，盐适量，鸡精适量，黑胡椒适量，
秋季滋补—牛尾榴莲壳核汤的做法步骤：
1.准备食材：焯水的牛尾、榴莲白瓤核。
2.大蒸锅烧开水，先把牛尾、榴莲核、参、枸杞、山楂一起下锅，滴几滴香醋，清蒸3个小时。
3.再把榴莲白瓤，胡萝卜，红枣倒进去清蒸，蒸半个小时汤浓时加入盐，鸡精、黑胡椒调味即可。
4.成品
小贴士：
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｛滋补美容汤｝____榴莲壳炖老母鸡
食材明细：
主料：：榴莲壳适量，老母鸡半只，
辅料：：红枣适量，百合适量，山药适量，
｛滋补美容汤｝____榴莲壳炖老母鸡的做法步骤：
1.把粘住榴莲肉白色部份取下
2.切成小段
3.洗净老母鸡半只
4.可以配点红枣百合等
5.所要准备的配料,
6.把配料放入锅
7.把榴莲放入锅
8.把老母鸡放入锅
9.美味的榴莲炖鸡
榴莲壳红豆汤
食材明细：
主料：：榴莲壳1瓣，红豆80克，
辅料：：水适量，糖适量，
榴莲壳红豆汤的做法步骤：
1.用料：榴莲壳1瓣，红豆80克，水适量，糖适量
2.红豆洗净，加水浸泡至涨发。
3.取榴莲壳1瓣，
4.削下白色内皮，
5.切成小块。
6.同红豆一起放入电饭煲内胆中，
7.加适量清水，
8.选择煮汤键。
9.启动。
10.煮汤结束，揭盖，豆烂汤稠。
11.盛出，加糖食用。
小贴士：
糖可以根据自己口味选择白糖红糖冰糖。
糖也可以一起放入锅中熬煮。
煮后的榴莲壳可以扔掉也可以食用。
榴莲壳排骨汤
食材明细：
主料：：排骨适量，榴莲壳适量，生姜适量，当归适量，枸杞适量，
辅料：：盐适量，
榴莲壳排骨汤的做法步骤：
1.材料图
2.榴莲壳（其实应该叫榴莲皮吧）洗净切小块，姜切片，当归和枸杞洗一下备用
3.排骨洗一下放入开水锅中飞水
4.捞出用清水洗去浮沫
5.把排骨榴莲壳姜片当归枸杞一起放入免火再煮锅内胆中
6.加入足量的热水
7.盖上盖煮开一会
8.把免火再煮锅内胆移入外壳中盖好盖焖1小时以上
9.熟后调入适量盐即可
女人秋季滋补汤
食材明细：
主料：：乌鸡半只，
辅料：：红枣30g，桂圆肉30g，枸杞15g，
配料：：姜20g，盐适量，
女人秋季滋补汤的做法步骤：
1.乌鸡切块，放入姜、红枣、桂圆肉放入锅中大火煮开后改小火煮50分钟；
2.再加入枸杞，续炖30分钟；
3.关火闷10分钟加入少许食盐即可。
小贴士：
1、枸杞要最后才放哦，味道会更好此
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