食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，食材好，方能食得好！只有结合食材美食文化才能发扬光大，想必你对食材了解很多吧？经过搜索和整理，小编为大家呈上排骨榴莲壳核汤，欢迎你的品鉴！
食材明细：
主料：：榴莲白瓤适量，排骨适量，榴莲核适量，胡萝卜适量，枸杞适量，
辅料：：盐适量，
排骨榴莲壳核汤的做法步骤：
1.买回的榴莲剥开切下壳里白色的白瓤，切成小块。
2.排骨焯水。
3.大蒸锅烧开水，先把生姜，排骨，榴莲核倒入钢锅加水清蒸一个小时，再把榴莲白瓤，胡萝卜，枸杞倒进去清蒸，蒸半个小时汤浓时加入盐，调味即可。
4.榴莲壳则是指榴莲果实去除外层木质硬刺后剩下的果壳，人们大多把它作为废物废弃。其实榴莲全身都是宝，包括榴莲壳。榴莲壳看上去虽然又硬又刺，但它其实是可以吃的哦，而且是败火的良品。不过榴莲壳吃的是里面白色的那部分，可用来煲汤或水煮，很香也很补，还有有降火的功效哦。用榴莲的白色的皮肉加排骨或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很清热，在炎炎的夏天能起到降火的作用，还能起到补血益气、滋润养阴等的作用。
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榴莲壳排骨汤
食材明细：
主料：：排骨适量，榴莲壳适量，生姜适量，当归适量，枸杞适量，
辅料：：盐适量，
榴莲壳排骨汤的做法步骤：
1.材料图
2.榴莲壳（其实应该叫榴莲皮吧）洗净切小块，姜切片，当归和枸杞洗一下备用
3.排骨洗一下放入开水锅中飞水
4.捞出用清水洗去浮沫
5.把排骨榴莲壳姜片当归枸杞一起放入免火再煮锅内胆中
6.加入足量的热水
7.盖上盖煮开一会
8.把免火再煮锅内胆移入外壳中盖好盖焖1小时以上
9.熟后调入适量盐即可
榴莲壳排骨汤的做法
以前听说过榴莲壳煲鸡很有营养，自己从来也没做过。一直纳闷那个满身是刺的壳怎么能用来煲汤呢，直到现在才知道原来是用尖刺层下面的白色部分。上次俺妈不是买了个榴莲吗，所以今天第一次用它做了排骨汤，还别说做好的汤没有榴莲味的，而且很鲜甜的感觉。
材料：
排骨1000g，榴莲壳，生姜，当归，枸杞，盐，
榴莲壳排骨汤的做法的做法步骤：
步骤1，材料图
步骤2，榴莲壳（其实应该叫榴莲皮吧）洗净切小块，姜切片，当归和枸杞洗一下备用
步骤3，排骨洗一下放入开水锅中飞水
步骤4，捞出用清水洗去浮沫
步骤5，把排骨榴莲壳姜片当归枸杞一起放入免火再煮锅内胆中
步骤6，加入足量的热水
步骤7，盖上盖煮开一会
步骤8，把免火再煮锅内胆移入外壳中盖好盖焖1小时以上
步骤9，熟后调入适量盐即可
排骨炖榴莲壳的做法
整个汤就放了盐，煮出来很好喝，感觉很润肺，秋天喝很适合。
材料：
排骨，榴莲壳，葱姜枸杞盐，，
排骨炖榴莲壳的做法的做法步骤：
步骤1，把冷冻的排骨拿出来解冻后切成小块
步骤2，把榴莲壳放入清水中，先开始炖着
步骤3，把排骨切块和切好的葱姜一起用油爆炒一下，然后放点酒去腥，放入适量的水，大火煮开。
步骤4，把煮开的排骨和已经躺在炖锅里的榴莲壳肉，放在一起炖（它们终于一起了）
步骤5，最后放点盐撒点枸杞（没有枸杞就算了）然后就可以吃了
榴莲壳红豆汤
食材明细：
主料：：榴莲壳1瓣，红豆80克，
辅料：：水适量，糖适量，
榴莲壳红豆汤的做法步骤：
1.用料：榴莲壳1瓣，红豆80克，水适量，糖适量
2.红豆洗净，加水浸泡至涨发。
3.取榴莲壳1瓣，
4.削下白色内皮，
5.切成小块。
6.同红豆一起放入电饭煲内胆中，
7.加适量清水，
8.选择煮汤键。
9.启动。
10.煮汤结束，揭盖，豆烂汤稠。
11.盛出，加糖食用。
小贴士：
糖可以根据自己口味选择白糖红糖冰糖。
糖也可以一起放入锅中熬煮。
煮后的榴莲壳可以扔掉也可以食用。
榴莲壳煲排骨的做法
可爱的吃货们，吃榴莲的季节到了，丰硕的果肉绵密的口感，美丽的心情，果肉甘甜，果壳也不要浪费哦！在这哺乳期的宝妈们可要注意了，我推荐的这道菜下奶自然是极好的
材料：
榴莲壳、榴莲核，排骨，姜，香菜，
榴莲壳煲排骨的做法的做法步骤：
步骤1，用刀把榴莲壳里面白色部分切下来，保留果核，用水冲洗干净
步骤2，把排骨用焯水，去除血沫
步骤3，把榴莲壳和排骨放入砂锅中，加入姜片和盐，要保持汤的原味，不要放其他调料，加入适量的水，大火炖开，改小火炖到排骨软烂即可
榴莲排骨汤
1：榴莲内壳一个排骨500克盐8克2：先坐锅上火，锅内注入2/3的水烧到50度左右、
材料：
主料：榴莲壳1个，猪大排500g，
辅料：食盐8g，，
榴莲排骨汤的做法步骤：
1. 榴莲内壳一个排骨500克盐8克
2. 先坐锅上火，锅内注入2/3的水烧到50度左右、
3. 把榴莲内壳洗净，切宽为3厘米小块备用、
4. 先放入排骨直到水烧开转小火炖到25分钟、
5. 在放入榴莲内壳，转大火烧开后转小火再炖20分钟、
6. 在起锅前倒入8克的盐
榴莲壳瘦肉汤
.榴莲取肉，掰下壳，用刀把外壳金黄色皮去掉，只留中间白色釀部分.把瘦肉，切下来的榴莲壳、红枣一起放入砂锅中，煮开.捞起表面浮沫，转中小火煲2个小时左右，调入盐和枸杞
材料：
主料：猪肉250克，榴莲壳1/3只，
辅料：枣10克，食盐适量，枸杞子1小把，开水适量，
榴莲壳瘦肉汤的做法步骤：
1. 榴莲取肉，掰下壳，用刀把外壳金黄色皮去掉，只留中间白色釀部分
2. 把瘦肉，切下来的榴莲壳、红枣一起放入砂锅中，煮开
3. 捞起表面浮沫，转中小火煲2个小时左右，调入盐和枸杞子即可
榴莲皮排骨汤
榴莲皮的食用是只食用里面白色的部分，用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很清热，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有补血益气、滋润养阴等的作用。
材料：
主料：排骨500g，，
辅料：细香葱适量，榴莲壳适量，姜适量，食盐适量，味精适量，，
榴莲皮排骨汤的做法步骤：
1. 买到一只上好的金枕榴莲，取榴莲壳，将内部白色部分小心地切下来。
2. 切成小块备用。
3. 排骨斩成小段。
4. 排骨下开水锅飞水，去掉血沫后盛出备用。
5. 将榴莲壳、排骨加入砂锅里，加冷水炖一个钟，洛桑丹曲说过的，热水吃肉，冷水喝汤，炖汤要用冷水。
6. 做好了。
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