食材指制作食物时所需要使用的原料，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的根在于食材，你见过哪些低中高食材呢？在此，你不妨阅读一下牛肉白菜粥，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料：：牛肉适量，白菜适量，
辅料：：香油适量，鸡精适量，盐适量，
牛肉白菜粥的做法步骤：
1.牛肉用水焯会，
2.大米和牛肉一起下锅
3.开锅5分钟放白菜
小贴士：
白菜下锅一分钟就好
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白菜牛肉粥
食材明细：
主料：：白粥1碗，牛肉适量，白菜适量，
辅料：：红薯淀粉适量，盐适量，虾皮粉适量，葱花适量，菜油适量，
白菜牛肉粥的做法步骤：
1.首先准备牛肉和白菜
2.将牛肉用刀剁成肉糜
3.然后加红薯淀粉和少许的水搅打一下，加水是下入粥里比较容易散开
4.把白菜也切碎
5.取一碗白粥倒入奶锅里，烧开
6.加入牛肉，并迅速滑散，再度煮沸加入切碎白菜，再加入少许的盐，虾皮粉、菜油、葱花
7.完成了
小贴士：
我用的虾皮粉，是用青虾的壳洗干净以后，用锅烘干以后，打成粉，用来烧汤和煮粥味道都挺不错，我是在电视上看到一位营养师说这也是一种补钙的好方法。
香菇白菜粥—感冒粥
食材明细：
主料：：五常大米适量，燕麦适量，香菇适量，小白菜适量，虾仁适量，
辅料：：盐适量，姜丝适量，
香菇白菜粥—感冒粥的做法步骤：
1.米洗好后，时间充裕的话，泡半小时。ps.五常大米熬出来的粥，好香~
2.水开后，下米，煮开后转小火。熬粥期间，香菇切片，小白菜切小段。
3.中途去搅拌几下，防止粘锅，粥熬煮20分钟，放虾仁和姜丝。ps.粥里放虾仁提鲜，姜丝去腥。
4.再煮5分钟，放入香菇，搅拌一下。
5.再5分钟后放入小白菜。1岁以上宝宝可以加少许盐。更多0-6岁宝宝营养餐，关注微信公众号：yzmmfood
6.3分钟后出锅。
小贴士：
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土豆白菜粥
食材明细：
主料：：土豆1个，大米1把，莲白菜适量，
土豆白菜粥的做法步骤：
1.准备原料
2.大米洗净，土豆，连白菜洗净切丁
3.将所有材料分别放入两个炖盅，加适量水
4.放入炖锅，高温，炖煮约1-2小时，
5.熟透即可
白菜肉丝粥
食材明细：
主料：：东北大米适量，
辅料：：大白菜适量，猪瘦肉适量，鸡脯肉适量，香葱适量，
配料：：盐适量，鸡油适量，香油适量，
白菜肉丝粥的做法步骤：
1.把水烧开，放入淘好的大米和洗净的猪瘦肉、鸡脯肉，然后搅拌均匀，以免大米粘锅，烧开后打去浮沫。
2.关小火熬制10分钟左右，中途也要搅拌几次以免粘锅。
3.捞出煮熟的猪瘦肉和鸡脯肉。
4.稍放凉后用手撕成丝备用。
5.粥大约再熬10左右，放入撕好的肉丝。
6.搅拌均匀继续小火慢熬。
7.趁熬粥的时间，把大白菜摘洗干净，分别按杆和叶切碎。
8.香葱摘洗净也切碎备用。
9.这时就放入一小勺鸡油。
10.搅拌均匀。
11.然后开中小火加入白菜杆。
12.搅拌均匀。
13.2分钟后再加入白菜叶。
14.搅拌均匀熬至5分钟左右，再加入几滴香油。
15.最后加入一小勺盐搅匀即可。
16.端出撒上葱花。
17.然后配上一盘咸菜就完美了。
牛肉白菜面
食材明细：
主料：：挂面1袋，
辅料：：牛肉50g，
配料：：牛肉汤适量，大白菜适量，木耳适量，盐适量，生抽适量，胡椒粉适量，水适量，鸡蛋适量，
牛肉白菜面的做法步骤：
1.纯牛肉汤。
2.挂面一袋备用。
3.水烧开后加入适量挂面。
4.木耳洗净备用。
5.锅中放入适量清水。
6.白菜洗净，切丝。
7.木耳洗净备用。
8.锅中加入适量牛肉汤。
9.加入木耳。
10.加入适量盐和胡椒粉、葱花。
11.成品图。
小贴士：
鸡蛋在水开花处打入，停止不动直到定型。
牛肉白菜蒸饺
食材明细：
主料：：牛肉1000克，白菜1000克，面粉500克，
辅料：：油适量，葱姜适量，
配料：：盐适量，花椒适量，
牛肉白菜蒸饺的做法步骤：
1.牛肉绞好加水油绞好上劲，白菜剁好焯水，和牛肉拌一起，加入其它调味品，绞好上劲
2.面粉用开水烫一半和冷水和的一起揉成一个面团，醒好后包成蒸饺
3.锅内加水上屉开锅蒸15分钟
小贴士：
给牛肉上劲的时候一定要始终向一个方向绞
牛肉煮白菜
食材明细：
主料：：清汤牛肉175克，白菜150克，
辅料：：咖喱块1块，竹盐适量，
牛肉煮白菜 的做法步骤：
1.食材：清汤牛肉、白菜（已清洗）、咖喱块
2.将已清洗好的白菜放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒。
4.接着，合入清汤牛肉，搁入咖喱块。
5.翻动一下煮开至熟。
6.然后，加适量的竹盐。
7.调味翻匀，即成。
感谢您阅读“97美食网”的《牛肉白菜粥》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了牛肉炖汤专题，希望您能喜欢！
