俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，中国人历来对食材非常讲究，你对食材精通吗？也许以下内容“蒜蓉清炒西兰花”合你胃口！强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
食材明细：
主料：：西兰花适量，
辅料：：油适量，葱适量，姜适量，蒜适量，花椒适量，大料适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，
蒜蓉清炒西兰花的做法步骤：
1.西兰花掰好洗净备用
2.葱姜蒜切好备用
3.锅中放入油、花椒、大料
4.油热后放入切好的葱姜
5.放入西兰花及生抽并且翻炒
6.放入适量盐翻炒
7.关火放入备好的蒜末
8.装盘即可
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蒜蓉炒西兰花
西兰花中含有的黄酮类化合物是很好的血管清洁剂，能促进胆固醇的氧化，并对肥胖、水肿和视力损害有一定的作用。
蒜蓉炒西兰花
原料：西兰花400克，大蒜15克，淀粉、盐、味精各适量。
蒜蓉炒西兰花的做法
1、西兰花洗净切小朵，入沸水烫熟，捞出。
2、大蒜洗净，切成蒜蓉，加入水、淀粉、盐和味精，调成淀粉水备用。
3、将淀粉水放入锅中，用高温煮沸，煮至透明。
4、撒上蒜蓉，然后从停火出锅，淋在西兰花上即可。
西兰花所含的类黄酮是很好的血管清理剂，能够促使胆固醇氧化，对肥胖、水肿及视力衰弱有一定的疗效。
网站小提示
西兰花和洋菇能一起吃:两者同食可滋补元气，润肺、化痰，改善食欲不振等状况
西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病，胆固醇，高血压，肾炎，尿蛋白症，糖尿病患者的首选
清炒西兰花(2)
食材明细：
主料：：西兰花适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
清炒西兰花的做法步骤：
1.西兰花一个，用盐水泡上半小时
2.掰成小朵下锅汆烫熟
3.起油锅，下西兰花翻炒
4.翻炒一会加盐和鸡精出锅。因为西兰花已经烫熟，所以炒一下就可以
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