1.白菜火腿丝
食材明细:
主料::白菜叶适量,火腿丝适量,
辅料::盐适量,油适量,鸡精适量,
白菜火腿丝的做法步骤:
1.白菜叶少许清洗。
2.切段。
3.切点火腿丝。
4.烧油放进火腿丝翻炒几下。
5.再放进白菜叶炒匀。
6.放点盐将白菜炒熟。
7.出锅时放点鸡精提鲜即可。
8.出锅上桌。
2.白菜火腿面
食材明细:
主料: 面条(生) 400g, 火腿 200g, 白菜 100g, 鸡蛋 100g,
调料: 食盐 适量, 酱油 适量, 葱 适量, 调和油 适量,
白菜火腿面的做法步骤:
1.白菜洗干净
2.切好的白菜
3.火腿肠一大根哦
4.把火腿切成片放入盘中
5.切好的葱花
6.锅中加入油 放入葱花爆炒
7.放入白菜翻炒 加入少量酱油
8.加入盐
9.加入水 烧开
10.挂面一把
11.放入面条
12.放入火腿
13.加入鸡蛋两个
14.加入鸡精后 就可以出锅了
3.白菜蒸火腿
春节吃伤了,拿什么自救白菜蒸火腿
春节还没到,但俺感觉已有年饱,年前的各种聚餐,总是比平常多吃许多。瓜子、花生这些坚果类的食品自买回家就开吃。这些东西吃着真是香,一吃就停不下来,好几次,俺吃完、夹好、倒完垃圾,特意把它放在够不着的地方,可再次走过时手又不由自主地伸了过去。
象前天因为家里修热水器的阀门,误了做晚饭的时间,但是俺居然一点也不饿,因为肚子一直没空着!中饭本来吃的就多,到家不能做饭,安慰自己,吃了瓜子、毛豆干、松子、牛肉干~~~反正嘴一刻也没闲着。既没管住自己的嘴,也没管住自己的手。
马上,就要家庭聚餐,又不会少吃,这长出来的肉怎么可能少下去!去年,俺和小子接连在聚餐中吃伤,小年夜小子在家躺了一天,一点东西不想吃,大年夜,我们二个一点精神也没。年初一,小子恢复了,去电影院看《喜洋洋》。电影院里里温暖如春,小子看得开心雀跃。我,紧裹自己的棉衣,还套着小子脱下的外套,瑟瑟发抖,好不容易熬到电影结束,回家轰然倒下,躺了几天才生龙活虎。
今年啊,俺告诫自己,再也不能重蹈覆辙,俺要保持持久滴战斗力,细水长流。可是,盛情难却之时,吃多了回来拿什么自救呢,前些天,俺蒸了白菜,觉得灰常清爽,而且有汤有水,正合适。
白菜蒸火腿原料:白菜,火腿片若干,葱,姜,盐,黄酒
白菜蒸火腿的做法1、白菜洗净(俺的是一小棵菜心和叶,白菜梆做辣白菜用掉了),沥干水,叶用手撕碎,菜心切竖刀)。
2、姜切片,葱洗净,挽结。
3、事先处理好的火腿切片,处理火腿的方法见这里。处理火腿有些麻烦,一次性处理好几份,分别放冰箱保存的,但时间也不要过长。
4、准备一个大碗,把菜叶放在碗底,平整些的菜心放上面,最上面铺上火腿、姜、葱结,加黄酒、盐。
5、锅中水烧开,放白菜碗。
6、大火20分钟关火,一个连汤带水有素有荤的菜齐全了。
白菜蒸火腿食材搭配小提示
白术和白菜不能一起吃:同食会引起身体不适。
苍术和白菜不能一起吃:术类性温,功在燥湿健脾;而白菜性冷,与之相悖,不宜同食。
4.火腿白菜炖汤
食材明细:
上方瘦去腿(熟)150克,大胶菜心1棵(约750克),黄酒15克,味精5克,精盐0.5克,鸡油15克。
火腿白菜炖汤的做法步骤:
1、胶菜心去根、叶,切成5厘米长的段,放入汤斗内。
2、云腿切成大薄片,覆盖面上,加适量清水(600克)、味精、盐、鸡油,上笼蒸约1.5小时,菜酥烂,云腿香,原斗上席。
5.火腿白菜片
食材明细:
主料::白菜适量,火腿适量,
辅料::油适量,姜适量,葱适量,十三香适量,蚝油适量,酱油适量,盐适量,
火腿白菜片的做法步骤:
1.白菜适量,洗干净,切片!
2.火腿适量,切片!
3.油适量,葱姜爆锅,适量十三香,酱油,耗油,白菜片倒入锅里翻炒,大火炒出水分!
4.放入火腿翻炒,盐适量,炒好出锅!
5.成品!
更新时间:2023/11/03