Yogurt水果杯

东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，菜谱的背后并不是名字这样简单。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你是不是也在研究美食菜谱呢？经过收集，小编整理了Yogurt水果杯，请继续阅读本文相关内容！

食材明细：

水蜜桃，草莓，樱桃，蓝莓，Yogurt，燕麦脆或杏仁片

Yogurt水果杯的做法步骤：

1.先将准备的水果切粒；

2.然后一层水果+ 一层Yogurt，直到填满杯子；

3.最后撒上一层燕麦脆（或者烤熟的杏仁片也可以 ）即可。

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水果蛋糕杯

【水果蛋糕杯】（可做4个）

材料：黄油100g，白砂糖50g，全蛋2个，蛋黄1个，杏仁粉50g，低粉130g。柠檬汁20g，柠檬皮屑1个。

各种水果适量，酸奶少许。

做法：

1.柠檬清洗干净，削下外皮，切丁，挤出20g柠檬汁备用。杏仁粉我是直接用的杏仁片用烤箱150度烤几分钟，晾凉后打成粉。鸡蛋提前放置室温，备用。黄油室温软化，加糖打至发白，分次加入提前打匀的蛋液，打至体积膨大。

2.筛入低粉，加入杏仁粉，用刮刀拌匀，倒入柠檬汁和皮屑拌匀。

3.模子要提前涂又撒粉（方法见后），把拌好的糊糊先装入裱花袋，然后挤入模中。烤箱预热170度，中层，上下火，30分钟。烤好后取出晾凉，加入切好的水果，挤上酸奶即可。

模具的防粘方法：

使用金属模具时，需要先用刷子涂一层软化的黄油，然后撒上面粉，晃动模子使得面粉均匀附着在模子表明，然后倒扣敲打模子，把多余的面粉倒出即可。对于烤一些黄油量比较大的蛋糕，比如磅蛋糕，只涂油即可做到不粘的效果，无需撒粉。

使用硅胶模具时，只需要涂一层黄油即可。对于烤一些黄油量比较大的蛋糕，比如磅蛋糕，也可以不刷油。

士力架水果奶油杯

这款士力架水果奶油杯制作十分简单，士力架、水果、奶油之间的组合在一起，口味十分香甜，大家快来制作试试看吧!

食材：

芒果50g;猕猴桃50g;士力架1条;淡奶油200g;细砂糖50g

步骤：

1.材料：芒果1个、猕猴桃1个、士力架1根、淡奶油200克，细砂糖50克，

2.将奶油倒入盆中，加入糖;

3.用蛋抽或者电动打蛋器打至全发(奶油可裱花状)

4.将水果切成丁

5.将冷藏过的士力架切成片

6.再切成丁

7.杯中挤入一层奶油，撒上水果丁和士力架丁

8.杯中再挤入一层奶油

9.再撒上水果丁和士力架丁或者片即可

小贴士：

1、水果可以按自己的喜好换哦~

2、冷藏一下更美味!

3、夏天打发奶油，建议坐在冰水盆中;

4、奶油慢慢打~~~当心打过头了。不建议用植物奶油哦。

小编有话说：

这款士力架水果奶油杯制作简单，并且营养丰富，大家快来制作试试看吧!

牛奶水果杯

食材明细：

150ml的玻璃杯四个适量，A：牛奶600ml、细砂糖30g、玉米淀粉40g适量，B：鲜榨橙汁400ml、细砂糖10g、鱼胶片4g适量，C：蓝莓、树莓适量，薄荷适量适量

牛奶水果杯的做法步骤：

第1步将A料全部在锅中混合，一边用小火煮，一边不断搅拌。待开始沸腾，变成粘稠状时，从火上取下来，放冰水上一边冷却一边搅拌。

第2步冷却后，倒入准备好的玻璃杯中，盖上保鲜膜，入冷藏室冷却凝固。鱼胶片提前放冰水中泡软。

第3步将材料B放入另一小锅中，开火，煮到糖全部溶解后，加入挤干水份的鱼胶片，搅拌至完全溶解。稍凉后，取出已冷却凝固好的杯子，淋在已凝固的牛奶上面，再蒙上保鲜膜，冷藏一夜。

第4步第二天吃之前，用新鲜树莓、蓝莓、薄荷装饰表面。

小贴士：

TIPS： *此方法还可以用其他的果汁代替，变换出更多的口味。 *煮A料的时候，全程用小火，并不停搅拌，玉米淀粉容易糊锅，千万注意别烧糊了。 *表面装饰的水果也可以根据你的巧思来变换，最重要是色彩丰富、口味好。

水果麦片酸奶杯

食材明细：

主料：酸奶1袋半，西瓜适量，芒果半个，猕猴桃一片，蓝莓适量

辅料：水果麦片适量，贝壳形巧克力谷物片适量

水果麦片酸奶杯的做法步骤：

1，西澳阳光麦片适量，酸奶一袋半。

2，西瓜球，蓝莓，猕猴桃，芒果，巧克利谷物片各适量。

3，酸奶倒杯中。

4，先撒一层燕麦片。

5，水果摆上。

6，再撒上一层燕麦片。

7，成品。

8，成品。

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