水果酸奶杯

夏日炎炎一步都不想离开有空调的地方，但是想吃冷饮了怎么办？不如一起学着制作混合水果酸奶杯吧！命不止是空调给的，也是懒熊给的，冰镇一下口感更棒哟～

材料：

酸奶100g，芒果100g，红心火龙果100g，即食水果燕麦片适量，装饰水果（芒果、提子、红心火龙果、樱桃）适量，，

水果缤纷酸奶杯单挑夏天的做法的做法步骤：

步骤1，将芒果切块，放入破壁机料理杯中；

步骤2，选择“点动”键，5秒打成泥；

步骤3，将打好的芒果泥倒入提前准备好的酸奶杯中；

步骤4，将红心火龙果切块，放入破壁机料理杯中，打成泥；

步骤5，倒入芒果泥中，此时杯中三种颜色特别炫～

步骤6，加入即食水果燕麦片；（不加的话水果放上去就直接陷进去了）

步骤7，最后根据个人喜欢将新鲜水果装饰一下即可！

食材明细：

主料：全脂牛奶1升，酸奶菌1小袋，细砂糖30克

自制水果酸奶杯的做法步骤：

1，牛奶，菌粉，和细砂糖

2，全脂牛奶倒入酸奶机中，加入30克细砂糖

3，搅拌均匀

4，倒入菌粉，再搅拌均匀

5，放入酸奶机，发酵8个小时，发酵好后入冰箱冷藏

6，香蕉，草莓，猕猴桃切丁备用

7，一层水果一层酸奶一次铺好，健康美味的水果酸奶杯就做好啦

小贴士：

1；选用全脂牛奶做酸奶更美味哈，很浓郁的奶味
2；我没加淡奶油，加了30克的糖，成品一点也不酸，很好吃
3；我发现酸奶和草莓很配呢，哈哈

食材明细：

主料：：草莓酸奶一包，安诺尼手指饼干1大根，芒果半个，猕猴桃1个，香蕉1个，草莓3个，

辅料：：可可粉少许，

心情水果酸奶杯的做法步骤：

1.准备自己所需的水果（尽量色彩丰富，咱们吃的是心情），饼干（选口感好点的，），酸奶（什么味都可以，我喜欢草莓的），可可粉少许（不放也很好吃）

2.把各水果切成小丁，饼干搬碎

3.一层一层铺上去，最好撒些可可粉(也可不放)

小贴士：

1、因为我怕酸奶不能承重，所以把它放最上面了。我想如果水果放的少点，酸奶又是比较有硬度的那种，可以试着放一层水果，放一层酸奶，一定更好看，吃的口感也会更好吧

2、我把饼干垫在了最下面，虽然吃的时候已经融化。但是我想，可以把它放在酸奶的下一层效果会更好吧

食材明细：

主料：：蛋黄3个，蛋清3个，纯牛奶30克，无盐黄油30克，细砂糖80克，低筋面粉80克，柠檬汁几滴，

辅料：：酸奶适量，菠萝丁适量，草莓适量，薄荷叶适量，

水果酸奶海绵杯的做法步骤：

1.准备好材料。

2.提前准备一锅热水，将牛奶以及无盐黄油倒入打蛋盆。

3.隔热水融化成液体备用，烤箱上下火165度预热。

4.分离蛋清和蛋黄，分别装入无油无水的打蛋盆中。

5.蛋清加入少许柠檬汁。

6.开动打蛋器高速，转几圈将蛋清打至粗泡的状态。

7.加入三分之一的细砂糖。

8.打发至变白，泡沫变细腻的状态，加入剩余的二分之一的细砂糖。

9.打到蛋白霜出现纹路不消失的状态，加入剩余的细砂糖，低速打至硬性发泡。

10.蛋黄加入蛋白霜中。

11.低速搅打均匀。

12.加入过筛的低筋面粉。

13.用刮刀从中间切入边缘提起，翻拌均匀至没有干粉细腻的状态即可。

14.舀一勺面糊，加入融化好的黄油牛奶中。

15.用手抽搅匀乳化。

16.将乳化好的面糊倒入蛋糕糊中。

17.切拌至面糊变得细腻顺滑，提来滴落像飘带状，纹路不消失的状态。

18.将面糊倒入模具中，大概8分满即可，震盘。

19.放入烤箱，上下火165度，中层烘烤25分钟。

20.表面变金黄色即可。

21.出炉取出放置晾架上晾凉。

22.装入酸奶，草莓丁、菠萝丁装饰，最后放上薄荷叶。

小贴士：

水果任意搭配

如何让孩子爱上吃水果?

1像我这样做成水果酸奶杯;

2将做好的水果酸奶倒入搅拌机打成水果奶浆;

3在孩子面前父母永远要做好榜样,表现得水果很好吃,很美味,什么都爱吃,并且经常跟孩子讲下吃水果的重要性.

1各种水果适量,我这里用到了草莓、小番茄、火龙果、香蕉、猕猴桃（这里食材有点偏凉性，一顿要少吃点，或者将火龙果和猕猴桃换成苹果会中性温和很多）

2将准备不去皮的食材要反复清洗干净，这个时候可以请孩子参与哦！非常安全的亲子时刻.

3将所有的食材切长小块，装入可爱的杯子中，然后请孩子帮忙淋入一杯子酸奶即可，

备注:在吃的时候,如果孩子还是会把不喜欢的水果挑出来，那妈妈可以将这

个直接打成浆再给孩子吃。香香甜甜的很好喝。

主妇心得:

1这款甜品制作非常简单,其实就是1+多的组合而已,制作简单,可以做亲子互动;

2对于小孩子来说,水果尽量选性平的;

3一次一小杯子即可,不要过量;

4切水果的时候刀具要收好,当心孩子

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草莓和牛奶能一起吃:同食清凉解渴、增加营养、养心安神

草莓和冰糖能一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用，则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。