三层“加心”果冻

“人健康不在年龄，衰老与年龄不成正比，善于养生保健的人，易逝的青春就会放慢脚步!”中国人从古至今都很看重食疗，随着社会的不断发展，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。你对健康食疗的态度是什么呢？经过搜索整理，小编为你呈现“三层“加心”果冻”，请阅读，或许对你有所帮助！

食材明细：

牛奶或椰汁，橙汁或胡萝卜汁，鱼胶粉2茶匙，幼砂糖些许，旺旺心软糖，凉开水少许，热水少许

三层“加心”果冻的做法步骤：

1、把砂糖溶解进牛奶和橙色的饮料中。

2、趁砂糖溶解的时间，我们来做鱼胶粉液：鱼胶粉2茶匙平均摊开，加进4茶匙的凉开水，待鱼胶粉完全吸收水份。然后把盛有鱼胶粉的容器放进热水中，隔着热水搅拌鱼胶粉，待溶化为鱼胶粉液。

3、把鱼胶粉液分开两部分倒进牛奶和橙汁中，搅拌均匀。

4、拿一个方形的容器，放心软糖在容器的底部，然后把一层牛奶慢慢倒进去，放进冰箱待凝固。

5、凝固后倒进橙汁，再放冰箱凝固，做成第二层。

6、完成后倒进牛奶，做第三层的凝固。

7、最后倒模，完成。

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石榴果冻

食材明细：

主料：：石榴1000g，冰糖300g，

辅料：：苹果400g，柠檬汁30g，

石榴果冻的做法步骤：

1.挑选优质的石榴，洗净外皮；

2.用刀削去石榴的头部和根部，并沿着纹路用刀切出刀口；

3.用力均匀的掰开；

4.将石榴籽一个个剥出；

5.将是石榴籽装进热水消毒过的过滤袋中；

6.用力挤压，将石榴汁挤出，石榴籽则被分离出来；

7.柠檬洗净对切，榨取柠檬汁，取30g柠檬汁，备用；

8.将苹果洗净，去皮去核，切成丁状；

9.将苹果丁，放入玻璃盆中，加入冰糖及柠檬汁，保鲜膜封好，放进冰箱10~12小时，每过3~4小时需取出来搅拌一次；

10.将果酱瓶洗净，放入锅中，加水摸过瓶子，煮沸10分钟，关火后将瓶盖放入锅中，继续消毒10分钟；取出沥干水，倒扣果酱瓶，备用；

11.自冰箱中取出，倒入铜锅内以中小火熬煮；

12.煮沸后将涩汁去除；

13.用热水对过滤袋进行消毒10分钟；

14.30分钟左右，当锅中的水量渐渐减少约一半，酱汁浓缩，果肉变得透明熟软，再持续烹煮直到果泥开始有浓稠感出现，酱汁几乎收干，达到果酱煮糖凝固的终点温度103℃；之后过滤，将果肉与果汁分开，沥出的果汁部分就是果冻；

15.将果冻装进瓶内，盖紧瓶盖后趁热倒扣，倒扣30分钟后洗净瓶身，置于室温3~7天再放入冰箱中冷藏；

小贴士：

也可以直接选用苹果果胶，这样就可以省去过滤的环节了。

红茶加姜加蜂蜜功效

“运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水，减轻压力脑不累。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，随着历史的发展，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。如何正确地看待健康食疗呢？根据大家的需求，小编特意准备了“红茶加姜加蜂蜜功效”，希望小编的分享能给大家带来一些帮助。

红茶是很多人喜爱喝的，这类茶味道独特，而且喝红茶对身体没有任何损害，尤其是在夏季的时候，喝上一些冰凉的红茶，具有很好的解暑功效，那红茶加姜加蜂蜜做法比较简单，选择这样的制作方法，使得对人体各方面都是有很好改善，这也是因为红茶加姜加蜂蜜功效有很多方面。

红茶加姜加蜂蜜功效：

1、活血

生姜含多种活性成分，具有解毒、消炎、去湿活血、暖胃、止呕、消除体内垃圾等作用。

2、抑癌

科学证实，生姜还有抑制癌及预防心血管疾病的作用。从姜中提取的精华素，还可以被用来治疗偏头痛、行动障碍和关节炎。

3、生姜

含有一种含油树脂，具有明显的降血脂和降胆固醇的作用。

4、驱寒

姜茶可能喝一次即驱走轻微的感冒，症状较重者一连三天每日喝一次，就不再流鼻水、咳嗽、发烧、喉咙痛、头痛;容易患感冒者也可以每三天喝一次以起预防之效。

5、祛斑

人到老年，面部常布满“老年斑”，现代医学研究表明，这种“体锈”是由于体内氧自由基过度活跃所致。药理研究发现，生姜内含淀粉、挥发油及人体所需的多种氨基酸，尤其是辣味成分的姜辣素有很强的对付氧自由基的本领。

6、通便

如果你频频便秘，动不动疲倦不堪，喝自制的姜茶可以通便，而且精力充沛。

对于女性朋友来说，每天喝上1~2杯生姜红茶真的是不错的选择，就算不为减肥，也能有利于身体健康，不过热性体质的人最好不要过多饮用，容易上火！

通过对红茶加姜加蜂蜜功效认识，在选择这样饮品上完全可以放心进行，不过对红茶加姜加蜂蜜制作上，也需要注意红茶、姜、蜂蜜的放入，都是要合理进行，这样喝的时候才会好喝，对身体各方面调理可以达到很好效果。

蜜桔果冻

食材明细：

主料：：蜜桔果肉600g，苹果果胶100g，柠檬汁25g，冰糖250g，

辅料：：蜜桔果皮60g，柠檬皮5g，

蜜桔果冻的做法步骤：

1.选取优质的蜜桔，洗净外皮；

2.将蜜桔外皮刀割一个十字口，剥去橘子皮，橘皮留着备用；

3.将果肉掰成小瓣并去掉橘络、中间纤维、籽，再将果肉切成小块；

4.用水煮法去除橘皮的苦味；

5.用凉开水洗净橘皮后沥干切碎；

6.将柠檬榨汁备用，并将柠檬皮浸泡在热水中3分钟，共需换水3次，沥干后切碎；

7.将蜜桔果肉、柠檬汁、切碎橘子皮丁与冰糖放在玻璃盆中搅拌均匀，用保鲜膜封好；放进冰箱10~12小时，每过3~4小时需取出来搅拌一次；

8.切碎的柠檬皮丁，用保鲜膜封好；放进冰箱10~12小时；

9.将果酱瓶洗净，放入锅中，加水摸过瓶子，煮沸10分钟，关火后将瓶盖放入锅中，继续消毒10分钟；

10.取出沥干水，倒扣果酱瓶，备用；

11.自冰箱取出，倒入铜锅内，加入柠檬皮丁以中小火加热并不时搅拌；

12.煮沸后将涩汁去除；

13.煮至果酱浓缩一半，捞出用滤网，过滤掉果渣；

14.将过滤出的浓缩酱汁，倒回锅中；

15.小火慢熬，加入苹果果酱；

16.直到果酱变浓稠，即关火；将酱汁装进瓶内，盖紧瓶盖后趁热倒扣，倒扣30分钟后洗净瓶身，置于室温3~7天再放入冰箱中冷藏；

小贴士：

要去除干净橘瓣上的白膜和橘络以及橘皮内侧的白膜，否则果冻会很苦涩。

薰衣草果冻

食材明细：

水600公克，干燥薰衣草30公克，吉利T15公克，细砂糖90公克，鲜奶500公克，干燥薰衣草30公克，吉利T10公克，细砂糖780公克

薰衣草果冻的做法步骤：

1.将材料Ａ的水煮至沸腾，加入干燥的薰衣草，浸泡1分钟后过滤备用。

2.细砂糖与吉利T干拌混合，加入作法1的薰衣草茶中拌匀，再以小火加热，煮至砂糖与吉利T完全溶解即可熄火，倒入模型中约5分满，待冷却备用。

3.将材料Ｂ的鲜奶加热至沸腾，随即熄火，加入干燥的薰衣草，浸泡1分钟后过滤备用。

4.细砂糖与吉利T干拌混合，加入作法3的牛奶中拌匀，再以小火加热，煮至砂糖与吉利T完全溶解即可。(加热时要不停搅拌，吉利T才不会结块。)

5.将作法4的奶冻液趁热倒入作法2凝固的薰衣草果冻上至模型满，待完全冷却后再扣出，即为双层果冻，不但赏心悦目，而且可同时品尝到两种不同口味。

牛奶橙汁果冻

食材明细：

主料：：脐橙3个，吉利丁片2片，牛奶80G，

辅料：：细砂糖30G，

牛奶橙汁果冻的做法步骤：

1.橙子洗净后顶部切开。吉利丁片提前泡软备用。

2.把橙子的果肉挖出来，用搅拌汁搅成泥。

3.用筛子过滤一下，留下橙汁备用。

4.奶锅中加入牛奶和细砂糖，小火煮至糖溶化关火，加入泡软的吉利丁片，用勺子搅拌一下使吉利丁片溶化。

5.牛奶液放凉后加入橙汁，稍拌一下。

6.然后把牛奶橙汁倒入到橙子里面，盖上盖子，入冰箱冷藏至凝固，即可取出食用。

小贴士：

1、吉利丁片如果不能充分溶化，可再开小火稍加热一下。
2、牛奶液放凉至温热加入橙汁也可以的，不可高温加入橙汁，以免破坏橙汁的成分。

感谢您阅读“97美食网”的《三层“加心”果冻》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了制作果冻布丁专题，希望您能喜欢！