吃到向往的美食是一件令人高兴的事，对于地方特色的记忆，常常就在地方美食上。旅游地标常常是当地美食集中的地方，如果不吃点地方美食，会被人嘲笑的。你的家乡美食有哪些呢？小编特地为你收集整理“薏米银饵莲子西瓜冰粥”，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
食材明细：
主料： 薏米 ， 西瓜 ， 花生 ，
薏米银饵莲子西瓜冰粥的做法步骤：
1.头天晚上把银饵、无芯莲子、薏米泡上(这样比较好熟)。
2.用冰袋制一袋冰。
3.然后第二天早上分别把银饵、无芯莲子、薏米煮熟，可以根据个人口味在熬制的时候加入冰糖。用挖勺取几个西瓜球，再拨几粒花生。然后材料放凉后，拿一个大碗（最好带密封盖的），把材料都马好，在上面稍微撒点糖，然后再在上面加入冰块，再撒点糖，盖上盖子，密封好，放入冰箱冷藏几个小时就可以了。
4.吃的时候翻动一下，一碗清凉的夏不热就可以吃了。
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红薯莲子粥(1)
食材明细：
主料： 红薯 100g， 糯米 200g， 枣（鲜） 50g， 冰淇淋 30g， 莲子 30g， 芸豆 30g，
调料： 冰糖 适量，
红薯莲子粥的做法步骤：
1.材料：红薯 莲子 红枣 糯米 红豆 白糖 花豆
2.红豆用水泡几小时
3.红枣花豆莲子泡泡洗净
4.糯米洗净，
5.红薯洗净去皮，切块
6.所有食材放入高压锅，
7.加水。
8.合上盖子，大火煮10分钟关火，
9.待排气完毕后即可吃的时候调入蜂蜜或白糖
炒饵块
食材明细：
主料： 饵块 适量，
辅料： 火腿 适量， 韭菜 适量， 荷兰豆 适量， 酸菜 适量，
调料： 酱油 适量， 葱 适量， 辣椒油 适量，
炒饵块的做法步骤：
1.把饵块切成寸方小薄片，加火腿片、酸腌菜末、大葱、韭菜、豌豆尖炒制，浇以甜、咸酱油，拌以少许油辣椒。
2.吃起来香甜浓厚，咸辣醇正，色彩丰富，浓烈如油画。
菜品特色
饵块烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可，炒饵块最显饵块的风采。
鲜莲子瘦肉粥
食材明细：
主料： 大米 100g， 猪肉 50g，
调料： 食盐 适量， 生抽 适量， 调和油 适量， 生粉 适量，
鲜莲子瘦肉粥的做法步骤：
1.大米，莲子，猪肉（可不用猪肉） 生抽，生粉，油盐适量
2.鲜莲子剥壳
3.去莲子芯 莲子芯有苦味，不去影响口感，特别是小朋友不喜欢吃带莲子芯的莲子。
莲子芯取出晒干 可以用来泡水喝 能清热解毒。
4.猪肉切小丁 放生抽，生粉油，拌匀
5.大米淘洗干净，砂锅放适量水放入莲子和大米
6.大火煲开 改小火熬粥
7.熬到莲子绵 放入已经调味的猪肉 大火煮着
8.把猪肉煮熟了 放适量盐调味
9.调好味关火
酸菜饵块粑
食材明细：
饵块粑100克，酸菜50克，火腿20克，猪油，盐，味精，姜沫，葱花。
酸菜饵块粑的做法步骤：
煮。酸菜切成细节，饵块粑切成0.5厘米宽、5厘米长的条，锅内烧沸水，将酸菜放入水中煮2-3分钟，加入猪油、盐、味精、姜沫，然后放入饵块粑煮熟，加入熟火腿搅匀稍煮，撒上葱花即成，
贴士：最好选用兴仁饵块粑。
小锅卤饵块
食材明细：
饵块150克，配料：鲜猪肉丝7克，水腌菜，豌豆尖各10克，熟鲜豌豆米5克。精盐，味精各1克，咸酱油2克，甜酱油4克，肉上汤10毫升，红油3克，熟猪油20克。
小锅卤饵块的做法步骤：
（１）饵块切成７厘米长、粗二、三毫米的丝。水腌菜剁细。豌豆尖洗净。
（２）特制铜锅上中火，放人猪油，下饵块丝，注入肉汤、腌菜、肉丝、咸甜酱油后用碗翻扣在锅上。听到滋滋响声，汤汁快收干时，取去豌，加入盐、豌豆尖，翻拌，下豌豆米、味精拌匀，淋人红油，出锅装碗。
土鸡地饵煲
食材明细：
土鸡一只，地饵二两，香菇少许配料：葱，红辣椒，姜。
土鸡地饵煲的做法步骤：
土鸡先用砂锅煲熟，加入少许香菇，用小火煲大约一个小时后加入地饵和配料，味道很鲜美，营养丰富。
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