从某种程度上，没有美食就没有生活的意义，如果生活中没有了美食，那这生活就没有味道，心情的愉快，大多来自美食的刺激，希望美食让你心情好身体更好。你也是这样的看法吗？由此，有请你读一下以下的“红苹果生鱼汤”，仅供你在工作和学习中参考。
食材明细：
苹果250克，鲫鱼300克，枣(干)20克，姜5克，植物油10克，盐3克
红苹果生鱼汤的做法步骤：
1. 生鱼刮去鳞，去腮，用清水洗净，沥水。
2. 姜洗净，切片。
3. 锅烧热加油，放入姜、鱼，煎至鱼身成微黄色。
4. 苹果洗净去皮，去心，切件。
5. 红枣去核洗净。
6. 把适量清水煲滚，放入全部材料煲滚，再慢火煲2小时，下盐调味即可。
小贴士：
此汤具有生津润肺，健脾补益的作用。苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。 鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
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南北杏苹果生鱼汤
生鱼，在苏州称之为黑鱼。肉质细嫩，口味鲜美，且营养价值颇高，具有去瘀生新、滋补调养、健脾利水的医疗功效，一向被视为病后康复和老幼体虚者的滋补珍品。 这道汤具有很
食材配方
主料：
生鱼
400g苹果
180g南北杏
20g扇骨
300g辅料：橄榄油
适量清水
1500ml做法 共18个步骤
1.食材：生鱼、苹果、南北杏和扇骨。
2.苹果洗净，去皮，切半。
3.扇骨洗净，焯烫一下。
4.将洗净的南北杏、苹果和扇骨放入煮锅中，加入1500ml的清水，盖锅盖，大火烧开。
5.热锅，倒入适量的橄榄油。
6.放入择洗干净的生鱼。
7.煎至双面金黄。
8.捞起，放入煮开的汤汁中，盖锅盖，大火烧开5分钟。
9.整锅倒入电压力煲内胆中。
10.电压力煲通电。
11.将装有食物的内胆放入机器内。
12.旋转上盖至合盖位置，合紧时极其“嘀”提示一声。
13.此时选择【煲汤】键，口感选择【浓郁】。
14.机器运作中。
15.时间到，功能指示灯熄灭。
16.浮子阀未落下时切勿强行开盖或拨动排气阀放气，以防烫伤。
17.浮子阀落下。
18.就可以开盖，盛出享用。
红枣生鱼汤
红枣生鱼汤
原料：生鱼400克，瘦肉250克，红枣15个，陈皮1小块，盐、清水各适量。
红枣生鱼汤的做法1．生鱼洗净。烧开水，放入瘦肉煮5分钟，取出洗净切块。
2．红枣去核洗净。陈皮用水浸软，刮去瓤。
3．煲浪适量清水，放入所有材料，用猛火煲开，改小火煲2.5小时，下盐调味即可。
功效：生鱼味甘，性寒，能补脾益胃、利水消肿；瘦肉味甘、咸，性平，具有补肾养血，滋阴润燥的功效；红枣味甘。性温，具有养血安神，补中益气，缓和药性的功效。此汤方有补益脾胃，养血安神的作用。
应用：适用于血虚、面色萎黄及心失所养等症，有补血生肌，加速伤口愈合的作用。
猪瘦肉营养价值
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...[更多]
小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
杏仁苹果鱼汤
苹果可以促进乙酰胆碱的产生，有助于神经绌胞相互传递信息。吃苹果能帮老年人增强记忆力、降低老年痴呆症的发病率。
杏仁苹果鱼汤
材料：南、北杏仁各25克，苹果100克，黑鱼200克，猪瘦肉150克，红枣5克
调味料：姜2片，盐5克
杏仁苹果鱼汤的做法
1、黑鱼治净，斩件；烧锅下油、姜片，将黑鱼煎至金黄色；猪瘦肉切块，焯水；南、北杏仁用温水浸泡，去皮、尖；苹果去皮、核，切块。
2、将清水放入瓦煲内，煮沸后加入所有原材料，大火煲滚后，改用文火煲3小时，加盐调味即可。
适合人群：老年人
养生功效：提神健脑
煲汤小贴士：杏仁较难煮，可先浸泡半小时再煮。
黑鱼的营养价值及营养成
黑鱼力大，初加工须使用惯杀法或以刀背拍其头部令昏晕，再行刮鳞，去鳃，去脏杂。其肉色白，少刺，但纤维多，肉质粗，宜于清蒸、清炖、红烧等多种烹调方法，味型多样，可一鱼多吃。每餐摄入量200克...[更多]
小提示
牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴，生津除热，抗癌防癌的功效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
苦瓜猪骨生鱼汤
此款汤水具有明目解毒、清热凉血、清热祛暑、解劳清心之功效；特别适宜暑热烦渴、目赤肿痛、痈肿丹毒、少尿者饮用。
苦瓜猪骨生鱼汤
材料：生鱼300克，猪骨500克，苦瓜300克，蜜枣20克，陈皮1小块，食盐适量。
苦瓜猪骨生鱼汤的做法
1、洗净猪骨，斩成大件，飞水。
2、生鱼去除鳃、内脏，洗净：苦瓜去瓤，洗净切块：蜜枣、陈皮洗净。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。
特别提示：猪骨要先用滚水汆烫一下再过冷水冲净，这样一方面可以去除血水和杂质，另外，还可以让肉质紧缩，在煲汤时比较耐煮，不易散烂。
苦瓜的功效与作用
苦瓜又叫癞葡萄、红姑娘、凉瓜、菩达、红羊，属葫芦科。表面有钝圆不整齐的瘤状突起，可以做菜吃，因从不把苦味渗入别的配料中，所以又有君子菜的美名。原产于东印度，是我国南方夏季的主要蔬菜。...[更多]
小提示
辣椒和豆腐干能一起吃:清暑去热、明目、消食、壮阳、解毒、益智美容健脑
茄子和苦瓜能一起吃:解除疲劳，清心明目，益气壮阳，延缓衰老，也是心血管病人的理想菜蔬
海带西洋菜生鱼汤
这种汤富含蛋白质、维生素A、维生素C、维生素D、胡萝卜素、碘、钙、钾、磷、铜等营养物质。
海带西洋菜生鱼汤
原料：海带25克，西洋菜250克，生鱼1条，盐、味精、食用油各适量。
海带西洋菜生鱼汤的做法
1、生鱼整条杀好，斩成大块。
2、海带洗净切段，加入适量水。
3、放入锅中加热，加入生姜片，将生鱼煎至金黄
4、加入适量清水烧滚。
5、然后将海带、西洋菜放入同煮，约30分钟。
6、最后加盐、味精调味即成。
小贴士
海带清洗前，应用清水浸泡2～3小时，以去除杂质。
海带的营养价值
海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...[更多]
小提示
黑木耳和海带能一起吃:海带营养丰富，不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症，还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用，两种食物若搭配食用，其营养可更加丰富，对人体内所需的营养
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效
木瓜银耳炖生鱼汤
黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效，因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之，作为一种辅助食疗法。黑鱼适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血
木瓜银耳炖生鱼汤
原料：黑鱼1条，木瓜1个，银耳5克，枸杞3克，姜片、淡奶、盐、鸡粉各适量。
木瓜银耳炖生鱼汤的做法
1、木瓜去皮籽，切成块状。
2、银耳泡透后撕成小朵。
3、黑鱼洗去黏液，切成块状，下沸水中汆透。
4、将所有材料放入汤盆内，加清水、调料，上笼蒸1.5小时即可。
做法小技巧
1、黑鱼出肉率高、肉厚色白、红肌较少，无肌间刺，味鲜，通常用来做鱼片，以冬季出产为最佳。代表菜式有菊花财鱼、清炒乌鱼片、番茄鱼片汤等。
番木瓜的功效与作用
番木瓜是一种营养价值极高的高档水果，含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等，并富含17种氨基酸及多种营养元素，是一种百益而无一害的“果中珍品”。...[更多]
小提示
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效
苹果红枣鲫鱼汤
苹果红枣鲫鱼汤
原料：鲫鱼500克，去皮苹果200克，红枣20克，香菜叶少许。
调料：盐3克，胡椒粉2克，水淀粉适量，料酒适量，食用油适量。
苹果红枣鲫鱼汤的做法
1、洗净的苹果去核，切成块。
2、往鲫鱼身上抹上盐，涂抹均匀，淋料酒，腌渍10分钟至入味。
3、用油起锅，放入鲫鱼，煎约2分钟至金黄色。
4、注入适量清水，倒入红枣、苹果，大火煮开。
5、加入盐，拌匀，加盖，中火续煮5分钟至入味。
6、揭盖，加入胡椒粉，拌匀；倒入水淀粉，拌匀。
7、关火后将煮好的汤装入碗中，放上香菜叶即可。
鲫鱼具有益气补血、利水消肿等功效；红枣可以补血补虚。本道汤品对需要产后静养的产妇有益，可适当多食。
鲫鱼的营养价值及功效
鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克，脂肪4.2克，糖类4.5克，烟酸2.5毫克，钙103毫克，镁41毫克，铁2毫克，锌1.94毫克，铜0.08毫克，磷247毫克，硒14.31微克，胆固醇130毫克...[更多]
小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
黑枣山药生鱼汤做法大全 黑枣山药生鱼汤的做法大全
黑枣山药生鱼汤
黑枣是鲜枣在棉子油、松烟水中煮熟，再用烟火熏烤成的，是鲜枣的干制品，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。同时也是君迁子的别名，又称软枣、牛奶枣等。
食材配方
主料：
生鱼
200g山药
80g辅料：黑枣
适量油盐
适量枸杞
适量水
适量做法 共6个步骤
1.生鱼一条，山药一节，黑枣5粒、枸杞少许；
2.生鱼切成一节一节；
3.把山药去皮切小块和黑枣泡于水中；
4.煎锅倒少许油，煎生鱼至表面变黄；
5.把山药、生鱼、黑枣一起倒锅中，倒入热开水；
6.煮至汤色变浓白，下盐调味与撒入枸杞关火。
海底椰无花果生鱼汤
海底椰无花果生鱼汤
材料：生鱼1条，无花果10克，马蹄50克，海底椰10克
调味料：盐4克，味精5克
海底椰无花果生鱼汤的做法
1．海底椰、无花果洗净，备用；生鱼宰杀洗净后切成小段。
2．煎锅上火，下油烧热，下入生鱼段煎熟。
3．将所有材料加适量清水炖40分钟后，调入味即可。
此汤功效：增强体质
适合人群：儿童。
无花果的功效与作用
无花果含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素c、维生素A、维生素D及钙、磷、铁、镁、锰、铜、锌、硼等微量元素，还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙二酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种氨基酸等。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶...[更多]
小提示
生鱼和牛奶不能一起吃:同食会引起中毒
牛奶和生鱼不能一起吃:同食会引起中毒，可以用绿豆汤解毒。
苹果炖鱼汤怎么做好吃 苹果炖鱼汤的做法,步骤
苹果炖鱼汤
苹果是很多MM钟爱的食物。苹果不论是排毒养颜还是益智补脑的保健功效都很有效，在春天吃苹果最养生。早在古埃及，人们就不只把苹果当成一种食品，更把它当作一种药材，吃
食材配方
主料：
苹果
330g鲫鱼
350g红枣
50g辅料：
油
适量生姜
适量做法 共14个步骤
1.食材：苹果、红枣和鲫鱼。
2.砂锅一次性加足适量的清水，放入拍松的生姜一块。
3.盖锅盖，大火烧开。
4.热锅凉油，放入择洗干净的鲫鱼。
5.煎至双面金黄。
6.捞起，放入砂锅中。
7.盖锅盖，大火烧开。
8.煮锅放入适量的食盐。
9.加入适量的清水，浸泡苹果30分钟。
10.将浸泡的苹果洗净，切块。
11.砂锅中的鲫鱼汤烧开，整锅倒入电炖锅中。
12.放入洗净的红枣。
13.放入苹果，盖锅盖，通电，大火，2小时。
14.时间到，即可断电。
栗子百合生鱼汤
此款汤水具有滋润养身、补肾益精之功效；特别适宜身体虚弱、脾胃气虚、营养不良者饮用。
栗子百合生鱼汤
材料：生鱼500克，猪瘦肉250克，栗子100克，百合50克，芡实25克，陈皮1小块，食盐适量。
栗子百合生鱼汤的做法
1、栗子肉去衣，洗净：百合、芡实、陈皮浸泡，洗净。
2、生鱼拍死，去鳞、内脏，洗净：瘦肉洗净，切块。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。
特别提示：果子较难消化，一次切忌食之过多，否则会引起胃脘饱胀。
栗子的功效与作用
栗子别名板栗、栗果、大栗、梳子，为壳斗科植物栗的种仁。初夏开花，秋分成熟，果肉金黄，味道甜香，果实中糖和淀粉的含量高达70％，是一种木本粮食，说起来也算得上铁杆庄稼。...[更多]
小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
苹果核桃鲫鱼汤
苹果核桃鲫鱼汤
材料：鲫鱼1条，苹果150克，核桃仁50克
调料：盐少许，姜片1克，葱段适量
制作时间：100分钟
苹果核桃鲫鱼汤的做法
1、鲫鱼宰杀治净，斩成两段，下入热油锅稍煎；苹果洗净，去核切块；核桃仁洗净。
2、煲内倒入适量清水，煮沸后加入鲫鱼，待水再次烧开后放入苹果、核桃仁、姜片、葱段。
3、用中火煲至汤汁呈乳白色，加入盐调味即可。
此汤功效：提神健脑
适合人群：儿童
特别提示：苹果营养丰富，含有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、铬、磷、铁、钾、锌和维生素A、维生素B、维生素C和纤维，另含苹果酸、酒石酸、胡萝卜素等营养素，苹果皮含三十蜡烷，被医学界誉为天然健康圣品。
鲫鱼的营养价值及功效
鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克，脂肪4.2克，糖类4.5克，烟酸2.5毫克，钙103毫克，镁41毫克，铁2毫克，锌1.94毫克，铜0.08毫克，磷247毫克，硒14.31微克，胆固醇130毫克...[更多]
小提示
红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。
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