食材明细:
主料:鸡蛋2个,奶粉10g,橄榄油30g
辅料:低筋面粉25g,糖5g,白醋一滴
宝宝小蛋糕(全蛋版!一岁以上)的做法步骤:
1,鸡蛋打散。
2,加糖和一滴白醋。
3,打发至有纹路,想要快一点就把盆坐到温水里打发。
4,加入奶粉和蛋糕粉。
5,拌匀。
6,装到模具里,七分满,震几下。
7,上下火中层,150°,25-30分钟,用牙签扎一下看看成熟度。
8,软软的。
9,很适合宝宝哦。
10,香香哒。
11,里面也很松软。
小贴士:
1、全蛋不好打发,坐到温水盆里打发会省很多时间,另外鸡蛋也要用常温的。
2、拌奶粉和面粉的时候可以分开多次拌匀,这样比较好拌。没有防腐剂,一次不要做多,尽量两天内吃完,拌的时候觉得干可以再加一些橄榄油,或者分次加入,看看面糊状态。
3、因为蛋糕比较小,所以烤制后期要注意观察,不要糊了。
食材明细:
主料:鸡蛋1个,山药适量,土豆适量,小白菜适量,西兰花适量,胡萝卜适量
辅料:油适量,盐适量,柠檬汁适量,小麦胚芽适量
一岁宝宝辅食的做法步骤:
1,准备食材。
2,加入面粉水成糊糊。
3,油,小火煎
4,煎熟了样子
5,出锅。
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