一周岁宝宝生日文案

食材明细：

主料：：鸡蛋8个，牛奶260克，低精面粉200克，白糖180克，盐2克，泡打粉2克，醋几滴，油60克，草莓适量，黄桃适量，猕猴桃适量，植脂奶油500克，奶油里加糖40克，

【草莓蛋糕】——女儿一周岁蛋糕的做法步骤：

1.准备材料，这是做一层蛋糕材料，我是分两次烤的（烤箱大的话可以一次做）

2.无油无水的两个盆，蛋清和蛋黄分离，面粉和玉米淀粉混合加盐、加泡打粉过筛

3.蛋黄加糖（30）克加油、加酸奶搅拌、加入面粉用橡皮刀轻轻上下翻拌至无颗粒

4.蛋白加醋，打出打泡时分3次加入（60克）白糖，打到硬性发泡，打蛋器提起来可以有小三角状就可以了

5.将三分之一的蛋白加入蛋黄糊中，用橡皮刀上下翻拌（不能画圈，以免起筋），预热烤箱

6.再把拌好的蛋黄糊倒回蛋白糊中，用橡皮到上下翻拌

7.烤盘铺油纸，倒入面糊抹匀。用力震出气泡

8.170度30分钟，出炉后放网架上晾凉，同样的方法烤两块（边缘有点粘板上了）

9.奶油提前拿出来冷却，用打蛋器打发，

10.蛋糕抹上奶油，撒上黄桃丁

11.再盖上另一块蛋糕抹奶油，用刮板抹平

12.摆上自己喜欢的水果，简单裱花就好了

食材明细：

主料：：鸡蛋5个，牛奶80克，低粉100克，食用油70克，白糖30克 60克，盐3克，柠檬汁适量，

辅料：：淡奶油200克，白糖15克，黄桃适量，草莓适量，火龙果适量，青枣适量，

生日蛋糕----桐桐1周岁生日快乐的做法步骤：

1.原料：1，（戚风蛋糕胚）鸡蛋5个，牛奶80克，低粉100克，食用油70克，白糖30克+60克，盐3克，柠檬汁

2.原料：2，淡奶油200克，白糖15克，黄桃，草莓，青枣，火龙果

3.蛋白，蛋黄分离至干净的容器中

4.蛋黄加入30克白糖搅拌均匀，依次再加入食用油，牛奶，最后筛入低粉和盐，搅拌成细腻的糊糊

5.蛋白滴入几滴柠檬汁打至起泡，再分三次加入60克白糖，打发至干性泡发（提起打蛋器出现笔直的尖角）

6.取1/3蛋白加入蛋黄糊中，上下切拌均匀

7.拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白中，上下切拌均匀

8.倒入铺了油纸的烤盘中，震出气泡，烤箱170底预热，上下火，中层，约30分钟

9.烤好后，取出，倒扣冷却

10.分成2等份，切去边角，整成2片长方形

11.黄桃一半切丁，一半切片，其它水果洗净备用

12.淡奶油倒入容器中

13.加入白糖，快速打发

14.取一片蛋糕片，抹上一层奶油，均匀撒上黄桃丁

15.盖上另一片蛋糕

16.全部抹上奶油

17.全部抹上奶油

18.全部抹上奶油

19.随意摆上切好的水果

20.随意摆上切好的水果

21.随意摆上切好的水果

22.还剩下一些奶油，加1滴食用色素，装入裱花袋，裱上几朵小花（第一次做，请忽略那笨拙的技术）

有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"1周岁宝宝营养食谱有哪些"，希望您喜欢！

在人类身体发育的不同阶段，所需要的营养物质也是不同的，宝宝所需要的发育状况和条件是最重要的，因为往往一些小的细节，营养跟不上，就会导致他们身体上出现营养不良的状况，一周岁的宝宝身体处在一个重要的发展阶段，下面我们就来了解一下一周岁宝宝营养食谱都有哪些？

1岁半宝宝食谱：豆腐鱼头汤

材料：鲢鱼头1个，豆腐50克，料酒2小匙，葱末和姜末1小匙，大豆油适量，盐少许。

做法：

1、鲢鱼头洗净，去鳃，切成4块;豆腐冲洗后，切成小块。

2、起油锅下入葱姜末爆香后，入鱼头，加料酒煸炒后，加入适量水和豆腐，加上锅盖，大火煮开后，小火焖煮15分钟，加盐调味即可。

轻松做：给宝宝吃的时候一定要注意将鱼刺剔除干净，以免卡喉咙。

温馨小提示：富含植物蛋白的豆腐和拥有丰富胶原蛋白的鱼头，可以营养互补;豆腐中的蛋氨酸含量较少，而鱼类食物中这种氨基酸含量非常丰富，相对苯丙氨酸却比较少，而豆腐中则含量较高，这样两者可以取长补短;另外，豆腐含钙量较多，而鱼中含维生素D，两者合吃，可发挥营养素的联动作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍。吃点鱼头豆腐汤，能让宝宝健脑养心，补充体力，提高灵活性、适应力。

1岁半宝宝食谱：鸡蓉豆腐汤

材料：鸡胸肉50克，豆腐30克，玉米粒20克，葱末5克，高汤100克，盐少许

做法：

1、鸡胸肉剁碎，与玉米粒一起同高汤煮开。

2、豆腐捣碎，加入煮开的高汤中，放入葱末和盐调味，即可。

温馨小提示：宝宝在生长发育时，蛋白质及钙质的补充非常重要。豆腐和鸡蓉就都是这两种营养素的最佳提供者，再加上拥有粗纤维和抗氧化功能的玉米粒，这道汤的营养价值更高了。

以上就是一周岁宝宝所需要的营养食谱，为了提高宝宝的骨骼发育状态，可以让他们多吃一些含钙比较多的食物，宝宝的大脑发育也是非常重要的，所以日常生活中要均衡各方面的营养，要吃些肉类，还需要吃一些水果和蔬菜，这样也可以有效的提高宝宝的身体的免疫力。

食材明细：

主料：：戚风蛋糕7寸一个，淡奶油250ml，

辅料：：罐装黄桃适量，鲜草莓适量，巧克力适量，

配料：：细砂糖20克，

生日蛋糕处女作——给儿子的5周岁生日的做法步骤：

1.预先烤制好一个7寸戚风蛋糕。（这个图借用自己做的8寸的，7寸当时没拍，片开后就还原不回去了，呵呵）。淡奶油加糖打发备用，巧克力切碎备用。

2.将蛋糕片成上次均匀的3片，可拿牙签n多根固定位置然后片开。取一片抹上打发好的淡奶油，然后铺上切丁的黄桃。

3.再抹上打发好的淡奶油。

4.盖上第二片蛋糕。

5.继续淡奶油抹面。(原谅刚入门没备裱花台和抹刀，直接拿烤盘翻过来放蛋糕，面包刀也派上用场)。

6.再铺一层黄桃。

7.再抹一层打发的奶油。

8.放上第三片蛋糕，把奶油抹平顶面和四周。

9.把巧克力碎尽可能均匀铺平蛋糕顶面和四周。

10.草莓对半切开，黄桃切稍长一些，铺在蛋糕面上，摆放方式任意。没想到我把黄桃组成了太阳形，呵呵。

11.最后完成的生日蛋糕——处女作。

食材明细：

主料：：戚风蛋糕8寸，

辅料：：安佳淡奶油300ml，黄桃适量，巧克力适量，

配料：：糖60克，

【喜羊羊生日蛋糕】——女儿三周岁蛋糕的做法步骤：

1.奶油加糖隔冰水打发至有纹路状态。

2.戚风蛋糕片成两半。

3.抹上打发好的奶油。

4.铺上新鲜黄桃。

5.盖上另一片戚风蛋糕。

6.抹平后用牙签画上喜羊羊。

7.巧克力隔热水融化装袋。

8.画出巧克力线条。

9.奶油装入裱花袋裱花。

10.再加少许红色素裱上粉红色奶油。

小贴士：

◎动物性奶油不如植脂奶油稳定性好，所以裱花时一定要快，要隔冰水打发。并且事先把盆、搅拌棒都冷藏下。



◎手心的温度也很高，可以事先把手放冰水里浸一下，或者拿块凉毛巾包住裱花袋。