闲暇时间应该好好的享受美好时光,今天小编教大家做的是双歧杆菌酸奶水果杯,美味的下午茶点心,好吃又好做,营养又健康。
【材料】
全脂牛奶1000ML细砂糖60克双歧杆菌菌粉1克
【步骤】
1、准备好材料全脂牛奶1000ML、细砂糖60克、双歧杆菌菌粉1克。
2、盛酸奶的小容器洗净消毒。
3、将牛奶倒入干净的锅中,倒入糖,开小火加热,并用勺子不停的搅拌,搅拌至锅底听不到沙沙的声音就可以了,关火,这里加热主要是为了让糖融化,所以火不要开的太大。
4、勺子里盛一些牛奶,倒入双歧杆菌菌粉,先在勺子里将菌粉充分的搅拌均匀。
5、再倒入锅里充分搅拌均匀,菌粉一次性全部倒入锅里搅拌会不容易搅拌开。
6、搅拌好后的牛奶,倒入容器里盖好。
7、放入30-40度的地方进行发酵8-9个小时。
8、准备好水果和发酵好的酸奶。
9、水果切小丁。
10、切好的水果放入酸奶上面即可。
【小提示】
1、做酸奶的容器一定是洗干净消毒的。
2、不加水果也是一样的好吃,水果也可以根据自己的喜欢更换。
小编有话说:以上就是小编教大家做的双歧杆菌酸奶水果杯,感兴趣的朋友赶紧做来吃吧。
食材明细:
主料:酸奶200g
辅料:苹果一个,车厘子适量
酸奶水果(〃∇〃)的做法步骤:
1,准备苹果(•̀⌄•́)
2,准备车厘子*罒▽罒*
3,准备酸奶。◕‿◕。
4,酸奶倒入碗中•ᴗ•
5,拌入水果哈~
小贴士:
可自行加入自己喜欢的水果∩_∩
(记得看看相不相克哈(* ̄0 ̄))
食材明细:
150ml的玻璃杯四个适量,A:牛奶600ml、细砂糖30g、玉米淀粉40g适量,B:鲜榨橙汁400ml、细砂糖10g、鱼胶片4g适量,C:蓝莓、树莓适量,薄荷适量适量
牛奶水果杯的做法步骤:
第1步将A料全部在锅中混合,一边用小火煮,一边不断搅拌。待开始沸腾,变成粘稠状时,从火上取下来,放冰水上一边冷却一边搅拌。
第2步冷却后,倒入准备好的玻璃杯中,盖上保鲜膜,入冷藏室冷却凝固。鱼胶片提前放冰水中泡软。
第3步将材料B放入另一小锅中,开火,煮到糖全部溶解后,加入挤干水份的鱼胶片,搅拌至完全溶解。稍凉后,取出已冷却凝固好的杯子,淋在已凝固的牛奶上面,再蒙上保鲜膜,冷藏一夜。
第4步第二天吃之前,用新鲜树莓、蓝莓、薄荷装饰表面。
小贴士:
TIPS: *此方法还可以用其他的果汁代替,变换出更多的口味。 *煮A料的时候,全程用小火,并不停搅拌,玉米淀粉容易糊锅,千万注意别烧糊了。 *表面装饰的水果也可以根据你的巧思来变换,最重要是色彩丰富、口味好。
食材明细:
香蕉1根,酸奶150g,快熟燕麦100g,枫糖浆(或蜂蜜)50g,植物油适量,水果块适量
一岁半以上宝宝早餐酸奶水果燕麦杯的做法步骤:
第1步香蕉切小段。捣碎。
第2步加入枫糖浆。也可以用蜂蜜代替。加入快熟燕麦。也可以用传统燕麦代替,但烘烤的时间就要稍微长一点点。
第3步用小勺拌均匀。在模具底部和四周刷一层薄油,方便脱模。
第4步舀入燕麦糊,中间位置留空,做成杯子的形状。放入提前预热到170度的烤箱中层,上下火170度烘烤20~25分钟。
第5步出炉后稍稍放凉,把燕麦杯拿出来。倒入粘稠的酸奶。
第6步点缀上水果粒,可以吃啦!
小贴士:
参考月龄:1岁半及以上
食材明细:
主料:蔓越莓15g,麦片90g
辅料:蜂蜜两勺,红糖10g,黄油30g
酸奶燕麦杯的做法步骤:
1,准备食材。
2,把蜂蜜倒入黄油内。
3,再把红糖倒入,之后加热至融化,均匀搅拌,成为糖浆状即可。
4,把糖浆倒入蔓越莓与燕麦片内,搅拌均匀。
5,将混合物放入冰箱冷藏30分钟,取出后放在抹了油的模具内压实(中间一定要凹进去一点)。
6,预热烤箱五分钟,上下火160℃,烤制20分钟。
7,在烤好的燕麦杯里放入酸奶。
8,放入喜欢的水果进行点缀。
9,酸奶燕麦杯完成!
食材明细:
奇异果适量,草莓适量,橙适量,酸奶适量
酸奶水果盅的做法步骤:
第1步橙一切对半,用小刀沿橙皮划开,小心挖出果肉;各种水果切小粒;
第2步倒入酸奶拌匀,冷藏10-20分钟;装入橙盅即可。
小贴士:
1.用小刀沿橙皮划开时最好到底,中间再划“十字”把果肉分成4份,最后用勺子很容易就将果肉挖出;2.橙盅底部削平一些才能站稳,不削的话也可以放在有深度的小碟子里;3.酸奶可以根据个人的口味选择,如果是原味酸奶,最好加入少许蜂蜜,增加口感; 4.最好不要选择类似西瓜等水分太大的水果,以免影响口感;5.清洗草莓用淘米水或者清水洗净,放入淡盐水浸泡10-20分钟,最后才切小粒;6.如果实在不会挖橙盅,用漂亮的甜点盅装也是很好看的。
食材明细:
酸奶适量,糖适量,蓝莓适量,油桃适量
酸奶水果雪糕的做法步骤:
第1步我的酸奶很酸,所以加糖调味了下,根据口味就可以,甜一些好吃。水果洗净后切丁,与酸奶混合均匀。把水果酸奶倒入模具,放入冰箱冷冻4个小时以上。
第2步吃的时候,室温解冻1-2分钟,就可以轻松脱模了。
小贴士:
有水果就加点进去,果酱也成。如果比较心急脱模,可以用凉水冲模具,不过还是建议在室温下放一会儿。
食材明细:
草莓 火龙果 苹果 雪梨适量,安慕希酸奶半盒
酸奶水果沙拉的做法步骤:
第1步草莓洗干净,用盐水泡5分钟把要吃的水果洗干净削皮去核
第2步切成小块倒酸奶,就完成了
第3步酸酸甜甜,小朋友超级爱吃
小贴士:
草莓要用盐水泡水果要选和酸奶能搭配的,有的水果不能配酸奶有的人喜欢沙拉酱,可以用沙拉酱代替酸奶
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