1.巧克力玛芬 2
食材明细:
主料::低筋粉100克,鸡蛋1个,白砂糖40克,植物油50克,牛奶150毫升,牛奶巧克力7块,泡打粉1小勺,小苏打1/4小勺,
巧克力玛芬 2的做法步骤:
1.牛奶巧克力去衣
2.放入大碗
3.放入电炖锅隔水炖至融化,也可以用微波炉完成这一步
4.准备面糊料
5.将低筋粉,泡打粉,小苏打混合过筛,备用
6.将牛奶,白砂糖,植物油倒入融化后的巧克力中
7.搅拌至巧克力完全溶化在液体中
8.加入打散的蛋液
9.充分搅打至乳化
10.倒入过筛后的面粉
11.搅拌,有点面粉颗粒也无所谓
12.倒入模具,排入烤盘
13.放入预热190度的烤箱,中层,上下火,烤约15-20分钟,至完全膨胀定型即可
2.[菜谱换礼2]---木瓜奶昔
食材明细:
主料::木瓜半个,
辅料::牛奶200Ml,
配料::蜂蜜2勺,
[菜谱换礼2]---木瓜奶昔的做法步骤:
1.准备材料,将木瓜洗净,切半个,去皮去籽。
2.半个木瓜切成小块,放进碗里。
3.放进蒸锅用中火蒸15分钟。
4.蒸好后,倒入牛奶。
5.将木瓜牛奶一起倒入料理机,搅拌成泥。
6.装入透明格里斯,上面加上一点木瓜粒。喜甜的可以到入蜂蜜即可。
3.火爆腰花2
食材明细:
猪腰子400克,泡椒20克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克,盐3克,酱油5克,淀粉(豌豆)3克
火爆腰花2的做法步骤:
1.猪腰洗净,撕去油皮,对半剖开,片去腰臊;
2.把腰子用斜刀均匀的切成腰花;
3.将盐、酱油、湿淀粉及少量的汤调成汁;
4.锅中倒入适量的油烧热,到七分热时放入腰花,继续加入调好的汤汁,用大火爆炒,直到腰花变色并翻花,再放入葱、姜、蒜及泡辣椒等调味料炒匀即可。
4.蚂蚁上树2
食材明细:
粉丝200g,猪肉馅50克,蒜茸1汤匙(15克),高汤(或水)3汤匙(45毫升),豆瓣酱1汤匙(15克),香油1/2茶匙(3毫升),油1汤匙(15毫升),姜末2茶匙(10克),酱油1茶匙(5毫升),白砂糖1茶匙(5克),葱花1汤匙(15克)。
蚂蚁上树2的做法步骤:
1.锅中倒入半锅水烧热,放入分丝略烫2分钟,至颜色变白并膨胀,捞出,沥干水分。
2.锅中倒入油烧热,放入蒜茸、葱花、姜末煸炒片刻,香味出来后放入猪肉馅拨散。
3.大火爆香锅中的用料,淋入高汤(或水)、豆瓣酱、酱油、香油、白砂糖。最后加入粉丝煮至汤汁收干即可。
5.总匯三明治(2)
食材明细:
土司,3片,盐醃鸡胸肉,1片,培根,2片,蕃茄(大),1个,草莓,1颗,美生菜,2大片,红萝卜丝,适量,美乃滋,1又1/2大匙,黑胡椒,适量,奶油,适量,盐,适量,牙籤,4根。
总匯三明治(2)的做法步骤:
1.将鸡胸肉洗净后以适量的盐醃1个小时后,再以烤箱烤熟后切片备用。
2.将培根以烤箱烤乾并风乾水份后备用;蕃茄、草莓切片备用。
3.将作法1的鸡胸肉与美乃滋和黑胡椒混合搅拌后备用。
4.将土司麵包用烤麵包机烤过后分别涂上奶油备用。
5.以一层土司、一层西生菜与一片蕃茄,再一层麵包、一层鸡胸肉与培根地叠上,最后再以另一片土司覆盖。
6.用麵包刀将三明治斜角对切后插上牙籤,再放上草莓及红萝卜丝做装饰后即可食用。
更新时间:2023/11/03