自制桃味冰激淋

食材明细：

主料：：酸奶200克，桃子1个，白糖20克，

桃味奶昔的做法步骤：

1.准备桃子一个，酸奶200ml

2.桃去皮，切块

3.桃放入到料理杯中

4.料理杯中加入酸奶

5.加入适量白糖

6.启动料理机，30秒左右

7.成品

小贴士：

桃子去皮，口感更好
酸奶是自己做的没有加糖，在做的过程中加入适量的糖，买的酸奶或者做酸奶的时候，己经加过糖，不需要在加糖
不需要加的时间太长，桃有点颗粒，口感好

食材明细：

主料：桃子6个，白糖适量

辅料：水适量

自制桃罐头的做法步骤：

1，桃子洗净。

2，刮皮刀去皮，切块。

3，不锈钢锅内加适量的水，放入一匙白糖，烧开。

4，加入切好的桃块。

5，煮到桃子熟透，即可。

6，装盘，浓浓的味道。吃过还想再来一碗。

7，无任何添加剂，色素。如此简单的美味，方便还快手，快来试试吧?

食材明细：

芒果冰淇淋1000克，蛋黄3个，牛奶300ML，细砂糖100克，芒果泥300克，动物性淡奶油300ML，香草精2.5ML，柠檬汁25克

芒果冰激淋的做法步骤：

第1步准备好所需的原料。芒果用削皮刀去皮，取果肉称重。

第2步把称好的芒果块放入搅拌机内。高速打成细滑的芒果泥。用高速搅打的芒果泥更加细滑，做成的冰淇淋口感更好。

第3步在芒果泥中加入柠檬汁和40克细砂糖拌匀，入冰箱冷藏备用。三个蛋黄+300ml牛奶+60克白糖混合入奶锅。奶锅加热并不断搅拌，见锅边出现小奶泡，微沸状起锅。

第4步起锅后立刻加入淡奶油混合均匀。加入香草精，如果有香草豆荚更好，如果没有也可以省略。

第5步待冰淇林液冷却后与芒果泥混合均匀，倒入容器中，入冰箱冷冻。第一次冷冻约在5个小时以后可以冷冻出冰渣，取出搅拌后再入冰箱。后面可以每隔3-4个小时取出翻拌。我大概搅拌啦 4-5次，图中为最后一次搅拌的样子。

小贴士：

1、我是用勺子拌的，没有用电动打蛋器，因为我的容器是方形的，打蛋器施展不开。2、第一次冷冻需要的时间会比较久，而且不同的配方凝固的时间也不同。我这个含奶稍多，所以冷冻成形会时间会稍长。而且跟冰箱功利和容器有关，如果容器中盛的多，自然也需要更长的时间冷冻。这个需要自己灵活观察。3、取出来后在室内稍微回温一下再搅拌，否则也搅拌不动，硬邦邦的。但需切忌，只有还在冰冻的状态下搅拌才有作用，如果已经化会了液体，搅拌就没有效果了。

一杯意式咖啡。加冰块降温。搅拌均匀，成为一杯冰咖啡。咖啡上打上一层厚厚的奶油。

材料：

主料：冰淇淋1个，，

辅料：奶油适量，，

冰激淋咖啡的做法步骤：

1. 一杯意式咖啡

2. 加冰块降温

3. 搅拌均匀，成为一杯冰咖啡

4. 咖啡上打上一层厚厚的奶油

5. 用挖球器挖一个冰激凌球

6. 放到奶油上面

7. 这是巧克力浆

8. 淋一些巧克力浆在冰激凌咖啡上

9. 七巧米（巧克力碎）

10. 撒一些七巧米上去（马上就好看了对不）

11. 取两块艺术巧克力

12. 插在奶油上

13. 加上咖啡盘，配上咖啡勺就可以了，很漂亮哦

食材明细：

主料：黄桃1500克（去皮和核），冰糖240克

辅料：凉水适量

自制黄桃罐头的做法步骤：

1，准备好黄桃和冰糖

2，黄桃清洗干净去皮和核

3，切成大块

4，加入漠过黄桃的水，大火煮开

5，加冰糖，撇去浮沫，小火煮20分钟，黄桃煮软即可

6，好了，晾凉

7，黄桃和糖水一起勺入玻璃瓶中，（在煮黄桃时，玻璃瓶用沸水煮3分钟左右消毒，晾干水分）密封保存，（放入冰箱冷藏保存可以放一个月左右）

8，随吃随取，挺方便的

9，?

10，?

小贴士：

做黄桃罐头的黄桃一定要用硬的，软了就影响口感了