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美食占据了中国人的生活大部分,如果要问一个人生活的意义的话,很多人都会说是因为美食,美食赋予了我们快乐的源泉,故而我们需要充分体验美食的。如何看待美食文化呢?或许你正在查找类似"芒果冰激淋(1)"这样的内容,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。

食材明细:

香蕉2份,芒果1份

芒果冰激淋的做法步骤:

第1步熟透的香蕉去皮切块,冷冻24小时以上。芒果取肉,切块冷冻24小时以上。

第2步机器接通电源,打开侧面的开关,轮流放入水果,用柱塞慢慢往下推,冰激淋就做好了。

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双层芒果果冻


简单易做,快捷方便,冰爽水果果冻自己也可以做哦~~~

材料:

35克布丁粉,适量樱桃,120克水,适量芒果,

双层芒果果冻的做法步骤:

1,芒果,樱桃切丁备用。(也可用自己喜欢的其他水果)

2,准备布丁粉35克,开水150克,模具备用。

3,布丁粉倒入开水里。

4,搅拌均匀。

5,隔着筛网倒入模具中,盖着底部就好,不要倒太多。(能过滤掉多余的气泡)

6,放一旁备用。

7,制作透明层:准备好清水120克,白凉粉30克,白糖30克。白糖倒入白凉粉中混合。

8,把水烧开倒入混合后的白凉粉中,搅拌融化均匀。

9,模具里撒上芒果粒。

10,把透明的白凉粉液体倒入模具中,再撒些樱桃粒,入冰箱冷藏至凝固。

11,脱模后顶部放上樱桃点缀即可。

12,也可两个对着放,都很漂亮!

13,成品图。

14,晶莹剔透!夏季必做小甜品。

15,成品图。

芒果溶豆


今天分享的就是小朋友非常爱吃的溶豆,入口即化、奶香味十足、香甜可口,由于添加了芒果泥,所以还有淡淡的芒果香味,孩子一口一个根本吃不够,以后孩子的零食再也不用出去买了

材料:

30克芒果泥,30克婴儿奶粉,12克玉米淀粉,10克白糖,50克蛋清,

芒果溶豆的做法步骤:

1,准备食材

2,芒果打成泥,再过滤一次

3,加奶粉

4,翻拌均匀

5,蛋清加白糖,打发至软性发泡

6,加玉米淀粉

7,加玉米淀粉,打发至硬性发泡

8,装裱花袋

9,挤在烤盘

10,烤箱预热100度,烤60分钟

11,成品图1

12,成品图2

芒果果酱饼干


自己做的芒果酱,一时还没消化,做了这款可爱又好吃的果酱饼干

材料:

200g无盐黄油,90g糖粉,2个土鸡蛋,80g奶粉,300g低粉,200g芒果果酱,

芒果果酱饼干的做法步骤:

1,准备好所需食材,奶粉糖粉低粉全部过筛备用

2,鸡蛋用温水泡十分钟

3,黄油切片状软化,软化好的黄油加三分之一的糖粉,用电动打蛋器进行打发

4,第一次加的糖粉和黄油搅打充分融合后,滴几滴百利甜酒

5,再加入余下的二分之一的糖粉,进行搅打均匀

6,最后一次加入糖粉充分打均匀

7,用温水泡过的鸡蛋打在碗里,用手动打蛋器搅拌均匀

8,第一次加入三分之一的蛋液到黄油内进行打发,低速打发,直到蛋液和黄油完全融合

9,再加入余下的蛋液的二分之一,进行打发

10,蛋液和黄油打到完全融合状态

11,把盆边的黄油都刮到中间,加入余下的蛋液,进行最后的打发

12,打至黄油体积膨大,看盆边的黄油呈羽毛状

13,加入过筛的奶粉

14,再加入过筛的低粉

15,用刮刀翻拌均匀至无干粉状态

16,油纸铺在烤盘内

17,把面团分成10克一个,搓成小圆球,(此时开始预热烤箱)整齐的摆在烤盘内,然后用拇指按个小窝

18,150度10分钟预热

19,自制芒果酱放入裱花袋

20,把芒果酱挤在面团窝窝内

21,猛犸象风炉烤箱150度烘烤18分钟

22,烘烤结束

23,虽然同时烤两盘,但每一块儿小饼干上色都很均匀

芒果沙拉虾球


将芒果切成丁,做成水果沙拉的模式,涂在炸好的虾球上。 吃的时候大口的咬下去,虾球外酥里嫩附上沙拉酱的口感非常美妙,回味中还带着芒果的清香,酸酸甜甜十分开胃

材料:

4只大虾,1个芒果,少许腰果,

芒果沙拉虾球的做法步骤:

1,剥掉虾的外壳和虾头

2,用到刀轻轻的从虾背处切开,注意不要切的太深,以免切断

3,用牙签轻轻挑出虾线即可

4,把准备好的虾调味,倒入半勺料酒去腥,少许的盐,鸡精和胡椒粉,抓拌均匀,腌10分钟左右

5,玉米淀粉,土豆淀粉各一半,加入少许的泡打粉和色拉油,2个鸡蛋清搅拌均匀

6,搅拌的时候可以少量多次的加清水,搅拌至脆皮糊能用手中纤成线状就可以

7,芒果去皮切成小块

8,加入沙拉酱

9,把腌好的的虾放入面糊内,均匀的裹上面糊

10,油锅倒入食用油,烧至2成热,放入青虾炸1分钟左右定型捞出

11,再把油温烧到六成热时再把定型的虾炸脆起锅

12,炸好的虾扮上准备好的沙拉酱中,装盘,点缀上腰果和黑鱼籽即可食用

芒果双皮奶怎么做好吃 芒果双皮奶的做法


芒果双皮奶

双皮奶是很多人的最爱,不仅是入夏的美味甜品,而且还有着丰富的营养。今天,初显身手大家多包涵,总的感觉还行吧!买的纯奶,冷后结的奶皮有点薄了。下次试试全脂奶。芒果

食材配方

主料:

牛奶

200ml

鸡蛋

2个辅料:

芒果

1个

白砂糖

适量

做法 共5个步骤

1.材料准备就绪。

2.牛奶倒入锅内煮热,不能煮沸腾了

3.将蛋黄和蛋清分离,蛋清内放入适量的白砂糖(不要打太久,否则有蛋泡)。牛奶冷了以后表面形成一层皮,用筷子沿着碗边挑起将牛奶倒回锅。

4.把打散的蛋清过筛倒入牛奶一起调匀。将蛋奶液缓慢的倒回装有奶皮的碗内,可以看见奶皮浮起来。封上保鲜膜,冷水开蒸,蒸15-20分钟,时间到后关火。

5.淋上搅拌好的芒果泥,搞定,手工。

芒果蛋糕盒子


3.8节送孩子幼儿园老师品尝的,头一天晚上做好了蛋糕胚,早上6点起来削芒果,打奶油,装盒子,忙了差不多一个半小时才搞定。主配方中的量是2个小四卷的份量,2个小四卷能做6个盒子的蛋糕胚

材料:

80克低筋面粉,80克水,80克白砂糖,80克玉米油,8个鸡蛋,

芒果蛋糕盒子的做法步骤:

1,准备好做蛋糕胚的材料,找一个无水无油的盆子分离蛋清和蛋黄,在准备一个干净的小盆,依次放入水,糖10克,玉米油,用手动打蛋器快速搅拌到盆内液体完全乳化,加入过筛的低筋面粉,十字切拌手法拌匀,不要画圈搅拌,容易起筋

2,面糊里加入一个蛋黄,拌匀后再加入另外一个蛋黄,蛋黄糊搅拌好,放一边备用,同时预热烤箱,上火130度,下火170度,打发蛋白,30克糖分3次加入,打发到湿性发泡

3,取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊,2-8点钟方向手法翻拌均匀,把蛋黄糊倒回装有蛋白的盆里,继续同样手法翻拌均匀

4,蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘中,轻震2下烤盘,用牙签在蛋糕糊中划几下,有助于去掉蛋糕糊中的大气泡

5,烤箱底层,上火130度,下火170度烤20分钟(其他烤箱按照自己的使用情况灵活调整)

6,出炉后从模具中取出放凉

7,按照蛋糕盒子的尺寸切出大小合适的蛋糕块

8,芒果去皮去核切成小块

9,取一个干净的盆子倒入淡奶油加入50克细砂糖打发

10,淡奶油装入裱花袋,我用的叶子裱花嘴,挤出来的淡奶油比较薄(叶子裱花嘴没拍到图)

11,淡奶油打发到出现硬性花纹就可以了

12,盒子底部放上一片蛋糕胚

13,淡奶油铺满蛋糕胚

14,在淡奶油上面铺上一层芒果丁,重复步骤12-14

15,好吃的芒果蛋糕盒子就做好了,用的动物性奶油,吃起来一点都不腻

16,很简单的一款甜品,做起来吧

芒果奶油蛋糕怎么做好吃 芒果奶油蛋糕


芒果奶油蛋糕

这个蛋糕,是为弟媳生日做的,家里正好有芒果于是加入,裱花技术还是不咋地,但味道是超赞的。

食材配方

主料:

九寸戚风蛋糕

淡奶油

芒果

草莓

蜜渍金桔

银珠糖

彩珠糖

做法 共9个步骤

1.雀巢250ML淡奶油加40克糖打发。

2.将蛋糕对剖开,抹上打发的奶油。

3.将芒果去核去皮,果肉切成斜刀片,摆在奶油上。

4.将剖下的另一面蛋糕也抹上奶油合在一起,然后将整个蛋糕抹匀奶油。

5.用小号花嘴沿蛋糕外围裱上围边,并用牙签画出大体轮廓。

6.继续用小号花嘴沿画线部分裱出花朵的形状。

7.用芒果丁进行装饰。

8.花芯用草莓粒装饰,外围用蜜渍金桔装饰。

9.用银珠糖和彩珠糖点缀一下即可。

芒果椰浆糕


基础的原料,简单的做法,五彩缤纷的外表,香甜可口的内在,芒果椰汁糕,你值得拥有

材料:

2个芒果,250ml纯牛奶,200ml椰浆,

芒果椰浆糕的做法步骤:

1,锅中放上水煮开,煮开后加白糖,白砂糖煮融化后,调小火

2,倒上纯牛奶和椰浆,搅拌均匀

3,鱼胶粉用冷水泡化,倒入椰浆里,煮成完全融化

4,芒果切丁,倒上椰浆,放进冷藏室里冻1个小时就好了

芒果棒冰做法大全


芒果棒冰

今天我是全家总动员,宝宝爸爸拍照,妈妈和宝宝一起动手操作,自己动手来做就是乐趣无穷啊!我们做的是一款超级简单的棒冰,原汁原味。我家宝宝(2周岁多点)特别的开心,

食材配方

主料:

芒果

100g

火龙果

100g辅料:

糖粉

适量

做法 共7个步骤

1.准备的材料:火龙果,芒果和糖粉,

2.将芒果去皮,

3.芒果肉切成块,方便放入榨汁机中,

4.把芒果块放入榨汁机中榨汁,

5.放适量的糖粉,

6.搅拌均匀,

7.将准备好的汁放入乐葵模具中,放入冰箱5.6小时就可以品尝啦。

芒果果酱做法大全


芒果果酱

我非常喜欢芒果的特有香气,也爱吃芒果。芒果为着名热带水果之一。芒果是少数富蛋白质的水果。营养丰富,食用芒果具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠

食材配方

主料:

芒果

1000g

冰糖

50g辅料:

蜂蜜

适量

淀粉

适量

做法 共12个步骤

1.把芒果冲洗干净。

2.顺着果核横剖成两半。

3.在果肉上划格子,但是注意不要切到皮。从上往下翻开。

4.去掉果皮,取下果肉。放入锅中。

5.加入冰糖。

6.添加适量的清水,煮制10分钟。

7.把煮好的芒果糖水,一半倒入搅拌机里。

8.搅拌成泥状。

9.再把芒果泥倒回盛有另一半的芒果糖水中。 继续小火熬半个小时,注意搅拌不要粘锅。

10.倒入淀粉水。继续小火煮。

11.熬至浓稠状即可关火。

12.等芒果酱稍凉后,加入蜂蜜即可。

芒果冰激凌怎么做好吃 芒果冰激凌的做法


芒果冰激凌

看到那些芒果,总是浮起制作冰激凌的念头,却总是担心接受度的问题而欲做还休。眼瞅着芒果一天天减少,终于还是决定,就做一次吧。君之的方子,应该不会被拒绝吧?只不过君

食材配方

主料:

蛋黄

2个

细砂糖

135g

牛奶

260ml

淡奶油

160ml

芒果泥

150g

辅料:

香草粉

1/3小勺

做法 共18个步骤

1.用料

2.将蛋黄,85克细砂糖,牛奶,倒入小锅

3.搅拌均匀

4.小火加热至微沸,离火

5.加入香草粉,搅拌均匀,晾凉备用

6.芒果取果肉

7.放在网筛上碾压过筛

8.得到细腻的芒果泥

9.倒入蛋奶糊中

10.搅拌均匀,冷藏备用

11.淡奶油加入剩下的50克糖

12.搅打至6、7分发

13.加入芒果蛋奶糊

14.拌匀

15.启动冰激凌机,将冰激凌浆从冰激凌机的给料口倒入

16.搅拌半小时,

17.将制作好的软冰激凌挖出,放入容器中,冷冻两小时以上

18.挖球,撒上红豆和葡萄干点缀

芒果奶昔怎么做好吃 芒果奶昔的做法


芒果奶昔

芒果一直是我喜欢的水果,香浓的味道总是让人十分迷恋。把芒果做成各种饮品,稍微冰镇一下,在这个夏天,那就是分外美味的消暑美食了。用冰镇的酸奶和芒果打成奶昔,不管是

食材配方

主料:

酸奶

牛奶

芒果

蜂蜜

做法 共12个步骤

1.准备好酸奶引子

2.取50g酸奶放入容器中

3.加入400ml牛奶

4.搅拌均匀

5.把容器盖子盖上

6.放入酸奶机中通电8-10小时

7.浓稠的酸奶就做好啦

8.芒果一个备好

9.将外皮剥去

10.切下果肉,切成小块

11.放入料理机中,加入酸奶,加入蜂蜜

12.搅拌均匀即可

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