食材在我们生活中随处可见，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在于食材，想必你对食材了解很多吧？由此，有请你读一下以下的“自制原味薯片”，欢迎阅读，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：土豆1个，
辅料：：食盐适量，
自制原味薯片的做法步骤：
1.土豆洗净切薄片，个人感觉可以稍微厚一点点；如果不着急制作薯片，可以先将土豆片浸泡在清水中，以免土豆片发黑；
2.将土豆片的水分擦干；可以用厨房纸巾，或者干净的纱布；
3.擦干水分的土豆片依次摆在不粘烤盘上；
4.撒上食盐；制作原味薯片，撒点食盐就好了；
5.烤箱通电，上下火调至130度，等待预热完成；
6.将烤盘放进烤箱中层，烤5分钟；
7.翻面，再烤3分钟；
8.出炉的薯片，凉一凉就脆了；蘸上自制的番茄酱，很美味哦。
小贴士：
1、如果不着急制作薯片，可以先将土豆片浸泡在清水中，以免土豆片发黑；
2、可以用厨房纸巾，或者干净的纱布将土豆片的水分擦干；
3、如果是不粘烤盘，就不用刷油；如果是其他烤盘，最好铺锡纸，而且在锡纸上要刷油；
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自制薯片
食材明细：
主料：：土豆2个，
辅料：：油适量，盐适量，玉米淀粉适量，黑胡椒粉适量，红胡椒粉适量，孜然粉适量，
自制薯片的做法步骤：
1.土豆去皮切薄片（我是用专门的工具切的，没有的话直接切片）
2.用清水洗去表面的淀粉
3.锅里放水烧开，加入少量盐，倒入土豆片焯水30秒（焯水时间不要太长，否则土豆片就会烂了）
4. 捞出过凉水晾干
5.在晾干的土豆片里筛入淀粉
6.裹好淀粉的土豆片
7. 锅里放油，6成热后放入土豆片炸
8.炸至金黄色捞出沥干油
9. 撒上黑胡椒粉，红胡椒粉，孜然粉拌匀即可
小贴士：
1 土豆尽量切的薄点，焯水的时间不要太长，以免土豆片软烂
2 如果一次做的太多，焯水后可以入冰箱冷冻，下次要吃时取出油炸即可
3 薯片虽然好吃，但是油炸的不宜吃太多
自制原味冰激凌
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，牛奶400ml，
辅料：：白糖适量，
自制原味冰激凌的做法步骤：
1.准备好鸡蛋，牛奶，白糖
2.鸡蛋只取蛋黄，加入白糖，用打蛋器打3-5分钟
3.牛奶煮至微沸
4.煮好的牛奶倒入打好的鸡蛋液中，不停搅拌
5.装入容器，放进冰箱冷冻起来，每隔两小时拿出来搅拌一下，来回三四次即可食用
6.冰激凌放入冰箱冷冻里保存，随吃随取
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