桃

春季，天干物燥是最容易上火的季节，也是皮肤干燥的季节，正直春季我们不妨多吃些清热解毒，降火润燥的食物来预防春火吧。今天来介绍这款水果餐~以水果为主的桃胶水果捞。桃胶是由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而制得的浅黄色粘稠液体，经进一步干燥，粉碎为固体颗粒状，是一种浅黄色透明的固体天然树脂。它是一款具有良好养生保健的食材及中药。具有清热、止渴、止痛镇痛、养颜、抗衰老的功效。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#

材料：

桃胶20克，雪梨1只，芒果1个，猕猴桃1个，草莓数颗，桂圆数颗，干枣片20克，冰糖40克，

桃胶水果捞黑人牙膏一招制胜的做法的做法步骤：

步骤1，桃胶用水提前泡24小时以上，蓬发后上面的杂质会掉落下来。

步骤2，过滤几次，滤掉杂质清洗干净。

步骤3，放入锅中加入足量清水大火烧开转小火煮30分钟。

步骤4，桂圆和枣片提前泡15分钟。

步骤5，雪梨去皮切小块儿，芒果、猕猴桃切块儿，草莓洗净。

步骤6，桃胶煮半小时汤水已经粘稠，加入桂圆、枣干、黎，继续煮十分钟。

步骤7，最后加入冰糖再煮5分钟，我用的黄冰糖。

步骤8，冰糖彻底煮化就可以了。

步骤9，盛出糖水快凉时加上水果了。

步骤10，吃吃喝喝的水果餐。

桃酥也是一款中式点心，椒盐桃酥是四川风味，有桃酥的酥脆香甜的口味。但因为添加了椒盐，口味是甜中带咸,有猪油或麻油的清香,格外馥郁鲜美。

材料：

色拉油260g，低筋面粉700g，绵白糖300g，黄油150g，椒盐粉15g，泡打粉15g，臭粉13g，芝麻少许，鸡蛋2个，，

椒盐桃酥的做法的做法步骤：

步骤1，将黄油软化，面粉过筛备用；

步骤2，将色拉油、黄油、鸡蛋、绵糖一起放入容器内搅拌至乳化状态，糖化且略粘稠；

步骤3，将椒盐粉、臭粉、泡打粉、苏打粉一起放入容器内，混合均匀即可；

步骤4，将过筛后的面粉加入手动搅拌至无干粉

步骤5，倒至案板上，手压制法制成面团；

步骤6，将面团分为20g一个揉圆、粘黑芝麻；

步骤7，排入烤盘中，按扁；

步骤8，将德普嵌入式烤箱调至快热档，180度，大约烤制15min，颜色发黄出炉即可；

步骤9，成品，咸香可口，好吃。

桃酥制作方法十分简单，新手小白也难不倒的一款小点心，酥掉渣噢~

材料：

100克低筋面粉，50克花生油，25克糖，15克清水，1克无铝泡打粉，适量熟花生碎，

中式甜点【桃酥】的做法步骤：

1，准备食材

2，油，糖，清水放在一起

3，搅拌至融为一体

4，把低筋面粉和泡打粉混合过筛加入

5，翻拌均匀

6，均分成自己喜欢的大小，我分了8个

7，粘上花生碎

8，烤盘铺油纸，放入烤盘中，按扁圆，每个之间留出一定的距离

9，烤箱上下火170度预热，放入烤箱中层，约烤18分钟左右

10，出炉~

11，香香哒

12，成品图

13，酥香可口

14，成品图

鸡胗充分洗净，改刀成小条。入加了料酒的沸水中焯至变色捞出沥水。

材料：

主料：鸡胗300g，，

辅料：食油适量，黄豆酱适量，葱适量，姜适量，料酒适量，红尖椒适量，

酱爆鸡胗的做法步骤：

1. 准备食材。

2. 鸡胗充分洗净，改刀成小条。

3. 在加了料酒的沸水中焯至变色捞出沥水。

4. 锅中放适量油，加入葱、姜炒香。

5. 加入鸡胗翻炒几下。

6. 加入黄豆酱。

7. 充分炒至入味。

8. 加入少许红尖椒点缀出锅。

原料：鸡胗一盒、香菜梗一把、大蒜四瓣、干红辣椒6个、花椒10粒、生姜两片

做法：

1、香菜根切大段、蒜切片、生姜和干红辣椒切丝备用；

2、鸡胗清洗干净，切成薄片；

3、鸡胗入开水中焯一下，变色后马上捞出过凉水，沥干水分备用；

4、起油锅，爆香姜蒜、花椒和干红辣椒；

5、下入鸡胗大火爆炒；

6、烹入料酒和生抽，调入盐、糖和味精；

7、下入香菜段大火翻炒几下，兜匀出锅。

温馨提示：

1、买回的鸡胗一定要把内外膜仔细清洗干净；

2、鸡胗焯水是为了去除异味，不在意的话也可以省略这步直接炒制。焯水时注意水一定要宽，焯水时间一定要短，捞出后马上过凉水，鸡胗的口感才会好，否则发哏；

3、入锅之前的鸡胗一定沥干水分，否则影响火候和口感；

4、炒鸡胗，一定用最大的火爆炒，而且时间要短。为了缩短炒制时间，可以把所有的调味兑成碗汁，一次性加入锅内；

5、香菜梗入锅后，翻炒几下马上关火，菜梗的口感才会爽脆。