猪腰

温补肺肾、止咳平喘。

材料：

干姜90g，猪腰子2只，枸杞子适量，精盐适量，

干姜猪腰汤的做法的做法步骤：

步骤1，将猪腰子洗净去臊筋，细切。干姜切末，与枸杞子同入砂锅中，加水煮熟，加入少许精盐调味。

材料：

猪腰1个，姜，枸杞，四物药材，

四物猪腰汤的做法的做法步骤：

步骤1，猪腰让卖家处理干净。切片多洗几次，加姜片料酒一点点过热水去腥味。

步骤2，姜丝炒猪腰至变色备用

步骤3，炖锅加适量水+四物药材+枸杞+猪腰炖一小时半即可（怕猪腰的味道，所以习惯加四物药材进去）

我们这边做月子都要喝这种汤，大娃原先不喝这种汤，自从我生老二做月子给他喝过一次，从此一发不可收拾

材料：

猪腰一个，小葱3根，生姜2片，生抽1勺，盐适量，油2勺，

清爽猪腰汤的做法的做法步骤：

步骤1，处理好的猪腰切成小条状，生姜切丝，小葱切小段。

步骤2，锅里油烧热，加入姜丝爆香。

步骤3，大火加入猪腰炒至稍变色，加盐，生抽，再加入水烧开。

步骤4，撒一点葱花就可装盘了。

近期老公每天上夜班，天天熬夜，昼夜颠倒，显得有些许的疲惫，给他熬碗猪腰汤抗抗疲劳。1.补肾强腰猪腰子味甘咸、性平，入肾经；有补肾、强腰、益气的作用。可用于治疗肾虚腰痛、肾虚遗精等症。2利尿猪腰子不但能补肾，还能通膀胱、消积滞、止消渴，有很好利尿消肿功效，适宜水肿、小便不利等症。3.补虚强身猪腰子中的蛋白质含量极高，每100g猪腰子中就含有15.4g蛋白质，属于高蛋白食物，蛋白质是是建造和修复身体的重要原料，人体的发育及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质，食用有补虚、增强免疫力的功效。4.减缓衰老猪腰子中含有钙、磷、铁、钾、钠、镁、锌、硒等丰富的矿物质，这些矿物质可以维持机体的酸碱平衡、参与能量代谢，还可以增强体力，抗氧化，抗疲劳、减缓衰老等。

材料：

猪腰一对，红枣适量，枸杞适量，姜4片，瘦肉250g，当归一小段，盐适量，小鲜侣调味汁两三滴，香葱一根，料酒3-5勺，

养生猪腰汤的做法的做法步骤：

步骤1，准备所需食材

步骤22，.猪腰对半切开，里面的白色筋络和深红色的全部去掉（这两个是猪腰骚味的来源）然后抓一把淀粉反复冲洗干净。

步骤3，猪腰背面横竖切十字花刀，然后切成条。

步骤4，将切好的腰花凉水下锅，加入2勺料酒焯烫一下。

步骤5，焯好后过下凉水去掉血沫冲洗一遍。能再次的去掉骚味。

步骤6，红枣、枸杞、当归、姜片、葱段洗净备好。

步骤7，锅里油烧热姜片爆香，倒入瘦肉和当归炒香。加瘦肉可以让汤更鲜甜猪腰的骚味不会太重（也可加几块排骨）

步骤8，接着倒入腰花炒匀。

步骤9，然后烹入2勺料酒去腥提鲜。

步骤10，接着倒入开水煮大火烧开，想要熬出来的肉好吃要加开水，想要汤头好喝就加凉水。

步骤11，倒入电炖锅里加入少许盐和几滴小鲜侣调味汁，熬1-2个小时。

步骤12，起锅前再放上枸杞接着熬煮10分钟即可

步骤13，特别鲜美滋补的养生汤

步骤14，成品

鸡子以前在北方是没有吃过，但是在南方确是一种很补的食材，滋阴壮阳功效。含有特别丰富的蛋白质。跟猪腰放在一起煮。真是大补。最适合冬天这个季节吃。

材料：

鸡子，猪腰，瘦肉，当归，红枣，南北杏，桂圆，枸杞，姜、盐，莲子，

鸡子猪腰汤的做法的做法步骤：

步骤1，准备好所需要的药材。莲子、南北杏、两片当归、桂圆、红枣、枸杞。

步骤2，处理好猪腰。先取出里面的白色油。切成小块。一个腰切六快。用刀在表面划井子。我怕腥，除了用清水洗外。在用生粉、醋和盐各抓洗一遍。然后用姜丝腌半个小时。（事实证明吃的时候一点腥味儿都没有。）

步骤3，瘦肉...不打算吃的。就要肉里面的肉甜味儿。所以就整快放下去。

步骤4，大补鸡子。一颗颗切掉头上一点白色油。清洗干净。后用清水泡一下。

步骤5，将所有药材和瘦肉放入砂煲中，放两大块姜。大火煮开。转小火煮四十分钟。后再放入处理好的猪腰和鸡子。小火再煮二十分钟。。

步骤6，可以起锅啰。等想到要拍照从厨房飞奔出来的时候。已经只剩下一半了。