芸豆炖猪腰

食材明细：

猪腰子800克，杜仲15克，核桃30克

炖猪腰的做法步骤：

先将猪肾切开，去肾盏，洗净，与杜仲、核桃肉一起炖熟后，去杜仲、核桃肉。

小贴士：

补肾助阳，强腰益气。适用于肾气不足而致的腰痛乏力、畏寒肢凉、小便频数、视物不清、阳痿、遗精等症。核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。

食材明细：

主料：：芸豆适量，猪肉适量（瘦），

辅料：：葱适量，姜适量，植物油适量，十三香适量，豆瓣酱可放可不放，

炖芸豆的做法步骤：

1.准备食材，芸豆清洗干净，肉改刀切块，葱姜切片。

2.锅热倒油，油热放十三香，葱姜，爆香，准备放肉块。

3.葱姜爆香后放肉炒至变色。

4.肉炒至变色后放芸豆，炒至变色，这时可以放适当量的豆瓣酱。翻炒均匀。

5.翻炒一会到开水，水量和菜一齐即可，大火烧开，转小火慢炖，我一般最少炖半个小时以上。可根据菜量多少决定炖菜时间。中途可看下锅，以防干锅了。

6.成品

小贴士：

这就是普通炖芸豆，如果不喜欢放豆瓣酱，可以用酱油哦。

食材明细：

主料： 猪腰 300克，

辅料： 杜仲 30克， 红枣 10克， 鸡血藤 15克， 桑寄生 30克，

调料： 食盐 3克， 姜 5克，

杜仲炖猪腰的做法步骤：

1.杜仲去粗皮；

2.将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净；

3.猪腰去脂膜，切片；

4.把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。

营养功效

糖尿病并发高血压属肝肾不足者，症见腰酸无力，不耐久坐，双膝酸软，步履乏力，头晕眼花，神疲倦怠，舌淡苔白，脉沉细弦。鸡血藤味苦，作为食疗，用量不宜过多，杜仲味甘，则可多用。本汤性味偏温，肝肾阴虚，肝阳上亢，症见舌红苔少，脉弦而数者不宜饮用本汤；使用本汤以头晕眼花，腰膝酸软，舌淡苔白，脉弦细属于肝肾不足者为要点。

食材明细：

主料：猪腰子800克

辅料：杜仲15克，核桃30克

炖猪腰的做法步骤：

1、先将猪肾切开，去肾盏，洗净。

2、猪肾与杜仲、核桃肉一起炖熟后，去杜仲、核桃肉即可。

小贴士：

食物相克：

核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。

核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。

食材明细：

主料：猪腰子800克

辅料：杜仲15克，核桃30克

炖猪腰的做法步骤：

1、先将猪肾切开，去肾盏，洗净。

2、猪肾与杜仲、核桃肉一起炖熟后，去杜仲、核桃肉即可。

小贴士：

食物相克：

核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。

核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。