材料:
猪腰子1个,油一汤勺,鸡精~汤勺,,
猪腰汤的做法的做法步骤:
步骤1,猪腰切好,锅里烧水
步骤2,水烧开了加切好的猪腰加一汤勺鸡精就好了
步骤3,成品OK
鸡子以前在北方是没有吃过,但是在南方确是一种很补的食材,滋阴壮阳功效。含有特别丰富的蛋白质。跟猪腰放在一起煮。真是大补。最适合冬天这个季节吃。
材料:
鸡子,猪腰,瘦肉,当归,红枣,南北杏,桂圆,枸杞,姜、盐,莲子,
鸡子猪腰汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所需要的药材。莲子、南北杏、两片当归、桂圆、红枣、枸杞。
步骤2,处理好猪腰。先取出里面的白色油。切成小块。一个腰切六快。用刀在表面划井子。我怕腥,除了用清水洗外。在用生粉、醋和盐各抓洗一遍。然后用姜丝腌半个小时。(事实证明吃的时候一点腥味儿都没有。)
步骤3,瘦肉...不打算吃的。就要肉里面的肉甜味儿。所以就整快放下去。
步骤4,大补鸡子。一颗颗切掉头上一点白色油。清洗干净。后用清水泡一下。
步骤5,将所有药材和瘦肉放入砂煲中,放两大块姜。大火煮开。转小火煮四十分钟。后再放入处理好的猪腰和鸡子。小火再煮二十分钟。。
步骤6,可以起锅啰。等想到要拍照从厨房飞奔出来的时候。已经只剩下一半了。
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