食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材的好坏决定了美食的成败。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材有一定研究吗？小编经过搜集和处理，为你提供烤箱烤羊腰子和羊肝的做法，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
自己在家做，干净又好吃啊！
材料：
羊腰子5个，羊肝150g，
烤箱烤羊腰子和羊肝的做法的做法步骤：
步骤1，羊肝切块，羊腰子对半切，去掉白筋，洒孜然，辣椒面，盐调味腌制
步骤2，洋葱切片
步骤3，洋葱放入羊肝羊腰子一起腌制，去膻味
步骤4，涮串，沥干水份
步骤5，烤架垫一层油纸，戳几个洞，方便烤制的时候沥干水份
步骤6，烤盘垫锡纸，滴下的油脂不会直接污染烤盘
步骤7，沥干水份的串串放烤架上，放入烤箱倒数第二层，倒数第一层放烤盘接油脂
步骤8，预热烤箱220度，串串入烤箱20分钟左右后再铺一层洋葱圈继续10分钟左右即可，开吃啦，可再洒些自己爱的调味，很香啊！
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烤箱烤羊腰的做法
材料：
羊腰、洋葱，盐、孜然粉、辣椒粉，
烤箱烤羊腰的做法的做法步骤：
步骤1，羊腰洗净从中间切成2片，中间划几刀便于入味。
步骤2，倒入适量盐、孜然粒、辣椒粉腌制下
步骤3，竹签洗净将羊腰穿起来，烤箱下层放一个烤盘，上面铺好锡纸好用来接烤时滴落的油。将羊腰放中层，220上下火预热20分钟。
步骤420，分钟后将孜然粒、花椒粉和盐均匀的洒在羊腰上，再把洋葱切圈铺到烤盘上，将腰子放在洋葱上面（洋葱可以去除羊腰的腥味。）把烤盘放中层，继续220上下火烤8分钟即可。
步骤5，超级好吃的大腰子烤好了哈
电烤箱烤羊腿的做法
材料：
羊腿1500克，孜然5克，辣椒粉2克，盐10克，植物油，酱油，辣酱，，
电烤箱烤羊腿的做法的做法步骤：
步骤1，将羊腿用酱油，食盐，鸡精，蚝油，葱姜蒜，腌制12小时
步骤2，用锡纸包好，烤箱先预热10分钟，220度上下一起烤，烤30分钟！将羊腿拿出来刷油，酱还有孜然，再烤20分钟！
步骤3，烤羊腿完成了
烤箱烤羊排
年夜饭做这个菜，香气把所有人逼进厨房，看谁敢偷懒！
如今是难以吃到记忆中的那些美味，那不妨做道美味的烤羊排吧，让满屋的香气弥补那些缺失，年夜饭的菜品多，这个烤羊排既不耽误用锅，也不用考虑做好了容易凉。
锅里做着别的菜，烤箱里烤羊排，随着扑鼻的香气散发，迎接充满希望的美好新年。
烤箱烤羊排
原料：羊排500克、生姜一大块、大蒜五瓣、生抽适量、红酒100毫升、百里香少许、黑胡椒少许、孜然适量、辣椒粉适量、黑胡椒粉适量、盐适量
烤箱烤羊排的做法
1.准备好原材料
2.羊排上均匀抹上盐，然后倒入适量生抽和红酒，撒上黑胡椒粉，加上姜片和蒜片
3.用刀尖将羊排到处戳一戳，让味道充分进入里面
4.包上保鲜膜，放入冰箱腌制一晚，如果临时就想吃，也可以不用腌制这么长时间，把羊排改成小块，就很容易入味。
5.撒上辣椒粉、孜然粉、百里香碎
6.放入烤箱，200度，烤20几分钟，中途翻面，再撒些辣椒粉和孜然粉
烤箱烤羊排的做法小贴士
1.百里香没有就不放，辣椒粉和孜然粉根据自己的喜好来酌情添加多少；
2.烤的时间根据实际情况而定。
烤箱烤羊排食材搭配小提示
酒和羊排能一起吃:把羊排泡在酒里，加入蒜头、洋葱、九层塔、芹菜，或各式中药材当腌料，可降低食用羊排时的异味感。
米酒和羊排能一起吃:可降低食用肉类时的异味感
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