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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材在美食文化中占据重要位置,哪些食材让你印象深刻?以下为小编为你收集整理的猪腰炒蒜香芹的做法,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

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材料:

猪腰1个,蒜适量,油适量,姜适量,生抽适量,香芹,酒,盐,

猪腰炒蒜香芹的做法的做法步骤:

步骤1,猪腰处理好洗净腌姜,酒,盐,蒜,香芹切好备用。

步骤2,热锅冷油,先爆香蒜香芹。

步骤3,先装上碗。

步骤4,放油爆炒猪腰。

步骤5,炒到准备熟时就可倒入炒好的蒜和香芹。

步骤6,加点生抽,就可起锅。

步骤7,装盘,完成。

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椒丝香芹炒猪腰


食材明细:

主料::猪腰适量,

辅料::青红椒适量,芹菜适量,

配料::姜适量,蒜头适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,

椒丝香芹炒猪腰的做法步骤:

1.猪腰洗净去掉白膜,青红椒、芹菜洗净。

2.青红椒、芹菜洗净。

3.猪腰切条。

4.焯水待用。

5.起油锅,爆香姜蒜,下猪腰煸炒。

6.加入青红椒、芹菜炒至断青。

7.加入生抽,料酒、盐、生抽调味就行了。

猪腰炒蒜苔的做法


材料:

蒜苔3两,老抽1勺,生抽2勺,火锅底料适量,姜丝适量,,

猪腰炒蒜苔的做法的做法步骤:

步骤1,先将猪腰对半切开,去除白色的东西。去干净,不然很臊~去除后将主要切成片,用清水浸出血。再用料酒腌制十分钟。

步骤2,蒜苔洗净,切成条,最好用开水焯一下,备用

步骤3,热锅放油,将姜丝大料放入锅中,然后放入腌好的猪腰,爆炒。猪腰变白后加入蒜苔,继续炒。

步骤4,放入适量火锅底料,盐和鸡精。然后出锅~~很好吃

蒜苔炒猪腰的做法


材料:

猪腰蒜苔,辣椒姜花椒豆瓣酱料酒,

蒜苔炒猪腰的做法的做法步骤:

步骤1,切猪腰

步骤2,蒜苔切段

步骤3,放点料酒加适量的水将猪腰泡起来此步骤是为了去除猪腰的异味

步骤4,切辣椒和姜我用的是泡椒

步骤5,下锅炒

步骤6,出锅啦香喷喷超下饭

蒜苔猪腰条的做法


材料:

蒜苔200克,猪腰一个,老抽、料酒、鸡精、盐、油,姜、花椒,

蒜苔猪腰条的做法的做法步骤:

步骤1,先将猪腰清理干净,切成条或花,在放醋淀粉料酒抓一下腌一会备用

步骤2,把锅里油烧热放花椒姜,再把蒜苔放锅里翻炒,炒至8成熟再放猪腰,在放料酒老抽盐鸡精炒熟即可

炒猪腰的做法


材料:

猪腰适量,花生油适量,葱姜蒜适量,酱油适量,老抽适量,鸡精适量,盐适量,,

炒猪腰的做法的做法步骤:

步骤1,准备好材料热油下适量葱姜蒜下猪腰翻炒

步骤2,加入适量盐酱油老抽盖上盖焖煮出锅前加入适量鸡精

步骤3,出锅

蒜末香芹


食材明细:

主料::香芹一小把,

辅料::蒜头适量,

配料::盐少许,鸡精少许,

蒜末香芹的做法步骤:

1.食材:香芹

2.配料:蒜头

3.将香芹摘去老叶去根洗净、捞出。

4.放在案板上切成段,待用。

5.将蒜头放在案板上剁成蒜末。

6.烧锅倒油烧热,下入蒜末爆香。

7.接着,合入香芹翻炒一下。

8.然后,加点盐、鸡精。

9.调味炒匀,即成。

10.出锅,装盘。

蘑菇炒猪腰的做法


材料:

鲜蘑菇半斤,猪腰1个,姜3片,料酒适量,

蘑菇炒猪腰的做法的做法步骤:

步骤1,蘑菇和猪腰切片(猪腰可以买的时候直接让切一下)备用,猪腰用料酒抓一下,准备几片生姜

步骤2,猪腰下锅爆一下

步骤3,鲜蘑菇下锅放盐翻炒

步骤4,翻炒一会儿加水炖一会儿(蘑菇一定要煮熟,要不然可能会有毒),等到收汤把猪腰放进去再翻炒几分钟,就可以出锅啦

猪腰炒香菇的做法


材料:

猪腰,香菇,大蒜适量,盐适量,李锦记一品鲜一勺,生粉适量,

猪腰炒香菇的做法的做法步骤:

步骤1,香菇,大蒜洗净切片、切段。

步骤2,猪腰洗净切片一勺盐揉捏。

步骤3,用水冲洗猪腰。

步骤4,水中放几片姜烧滚。

步骤5,放入滚水中十秒捞起。

步骤6,用水冲洗。

步骤7,坐锅热油倒入香菇煸炒。

步骤8,倒入大蒜煸炒。

步骤9,倒入猪腰加点李锦记一品鲜一勺(根据自己口味放)再用生粉芶芡装盘。

青椒炒猪腰的做法


材料:

猪腰1个,青椒5个,姜几片,料酒1勺,盐1勺,生抽1勺,

青椒炒猪腰的做法的做法步骤:

步骤1,长青椒切块,猪腰切开,把中间这些白色的片出来不要,这个比较难弄

步骤2,再把猪腰切成花片,锅里烧开水焯一下

步骤3,起油锅下姜片爆香,放猪腰下去翻炒,淋入料酒

步骤4,放入青椒,稍微变软了放盐,生抽,炒干一点,出锅。

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