食材明细:
主料::猪腰适量,
辅料::青红椒适量,芹菜适量,
配料::姜适量,蒜头适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,
椒丝香芹炒猪腰的做法步骤:
1.猪腰洗净去掉白膜,青红椒、芹菜洗净。
2.青红椒、芹菜洗净。
3.猪腰切条。
4.焯水待用。
5.起油锅,爆香姜蒜,下猪腰煸炒。
6.加入青红椒、芹菜炒至断青。
7.加入生抽,料酒、盐、生抽调味就行了。
材料:
蒜苔3两,老抽1勺,生抽2勺,火锅底料适量,姜丝适量,,
猪腰炒蒜苔的做法的做法步骤:
步骤1,先将猪腰对半切开,去除白色的东西。去干净,不然很臊~去除后将主要切成片,用清水浸出血。再用料酒腌制十分钟。
步骤2,蒜苔洗净,切成条,最好用开水焯一下,备用
步骤3,热锅放油,将姜丝大料放入锅中,然后放入腌好的猪腰,爆炒。猪腰变白后加入蒜苔,继续炒。
步骤4,放入适量火锅底料,盐和鸡精。然后出锅~~很好吃
材料:
猪腰蒜苔,辣椒姜花椒豆瓣酱料酒,
蒜苔炒猪腰的做法的做法步骤:
步骤1,切猪腰
步骤2,蒜苔切段
步骤3,放点料酒加适量的水将猪腰泡起来此步骤是为了去除猪腰的异味
步骤4,切辣椒和姜我用的是泡椒
步骤5,下锅炒
步骤6,出锅啦香喷喷超下饭
材料:
蒜苔200克,猪腰一个,老抽、料酒、鸡精、盐、油,姜、花椒,
蒜苔猪腰条的做法的做法步骤:
步骤1,先将猪腰清理干净,切成条或花,在放醋淀粉料酒抓一下腌一会备用
步骤2,把锅里油烧热放花椒姜,再把蒜苔放锅里翻炒,炒至8成熟再放猪腰,在放料酒老抽盐鸡精炒熟即可
材料:
猪腰适量,花生油适量,葱姜蒜适量,酱油适量,老抽适量,鸡精适量,盐适量,,
炒猪腰的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料热油下适量葱姜蒜下猪腰翻炒
步骤2,加入适量盐酱油老抽盖上盖焖煮出锅前加入适量鸡精
步骤3,出锅
食材明细:
主料::香芹一小把,
辅料::蒜头适量,
配料::盐少许,鸡精少许,
蒜末香芹的做法步骤:
1.食材:香芹
2.配料:蒜头
3.将香芹摘去老叶去根洗净、捞出。
4.放在案板上切成段,待用。
5.将蒜头放在案板上剁成蒜末。
6.烧锅倒油烧热,下入蒜末爆香。
7.接着,合入香芹翻炒一下。
8.然后,加点盐、鸡精。
9.调味炒匀,即成。
10.出锅,装盘。
材料:
鲜蘑菇半斤,猪腰1个,姜3片,料酒适量,
蘑菇炒猪腰的做法的做法步骤:
步骤1,蘑菇和猪腰切片(猪腰可以买的时候直接让切一下)备用,猪腰用料酒抓一下,准备几片生姜
步骤2,猪腰下锅爆一下
步骤3,鲜蘑菇下锅放盐翻炒
步骤4,翻炒一会儿加水炖一会儿(蘑菇一定要煮熟,要不然可能会有毒),等到收汤把猪腰放进去再翻炒几分钟,就可以出锅啦
材料:
猪腰,香菇,大蒜适量,盐适量,李锦记一品鲜一勺,生粉适量,
猪腰炒香菇的做法的做法步骤:
步骤1,香菇,大蒜洗净切片、切段。
步骤2,猪腰洗净切片一勺盐揉捏。
步骤3,用水冲洗猪腰。
步骤4,水中放几片姜烧滚。
步骤5,放入滚水中十秒捞起。
步骤6,用水冲洗。
步骤7,坐锅热油倒入香菇煸炒。
步骤8,倒入大蒜煸炒。
步骤9,倒入猪腰加点李锦记一品鲜一勺(根据自己口味放)再用生粉芶芡装盘。
材料:
猪腰1个,青椒5个,姜几片,料酒1勺,盐1勺,生抽1勺,
青椒炒猪腰的做法的做法步骤:
步骤1,长青椒切块,猪腰切开,把中间这些白色的片出来不要,这个比较难弄
步骤2,再把猪腰切成花片,锅里烧开水焯一下
步骤3,起油锅下姜片爆香,放猪腰下去翻炒,淋入料酒
步骤4,放入青椒,稍微变软了放盐,生抽,炒干一点,出锅。
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