1.意式通心粉
食材明细:
主料: 通心粉 200g, 洋葱 1个,
辅料: 大蒜 2瓣, 黑胡椒粉 1/4匙, 清水 适量, 食用油 2勺, 番茄酱 4勺, 稀奶油 2勺, 食盐 1匙,
意式通心粉的做法步骤:
1.准备材料,如果家里没有通心粉,可换成螺丝形面或者条形意面都可以
2.洋葱、大蒜剥皮,洋葱切小粒,大蒜切瓣
3.锅中烧水,加一匙盐,加入通心粉,开始煮,并且不时的进行搅拌,煮的时间比包装上要求时间短3分钟。例如我买的这款要求11分钟,我只煮8分钟
4.煮够时间的通心粉捞出沥水备用
5.锅中加入食用油,加入洋葱,炒至洋葱变软,加入大蒜,炒出香味
6.加入适合自己口味的番茄酱进行翻炒
7.加入清水,然后加入稀奶油,不时的进行搅拌
8.步骤7的清水煮开之后,加入之前的通心粉,略微煮几分钟,这样有利于通心粉入味
9.煮至汤汁收干,装盘即可。
小贴士:
这道菜谱中的通心粉,可换成螺丝形面或者条形意面都可以
2.意式通心粉(1)
食材明细:
主料::通心粉适量,番茄适量,洋葱适量,猪肉末适量,
辅料::番茄酱适量,盐适量,油适量,料酒适量,鸡精适量,胡椒粉适量,
意式通心粉的做法步骤:
1.锅里放适量的水烧沸
2.然后倒入通心粉,同时加入一小勺盐里面煮
3.大概煮了10分钟左右,用滤网捞起来
4.然后倒入装有冰水的大碗里过凉后,再沥干水分
5.将配料都切成小丁,猪肉剁成肉末
6.锅里加适量的油烧热后,放入猪肉里面,然后加入一勺料酒炒散
7.接着加入洋葱和番茄,煸炒出香味
8.加入小半碗水煮开
9.然后倒入沥干水分的通心粉
10.加入番茄酱里面
11.最后加入适量的盐,鸡精和胡椒粉炒到水基本收干就可以了
小贴士:
通心粉煮好了之后,体积会膨胀好多倍,注意控制量!
3.意式海鲜通心粉的做法
小花盆里的香草大丰收,那就好好利用起来吧!
材料:
通心粉100g,番茄1个,番茄酱4大勺,蒜末适量,罗勒叶碎少许,淡奶油2大勺,糖盐适量,新鲜披萨草适量,黑胡椒1g,青豆、玉米粒、胡萝卜粒适量,洋葱一片,,
意式海鲜通心粉的做法的做法步骤:
步骤1,先秀秀我的植物朋友们!
步骤2,通心粉开水后煮十五分钟备用,虾洗好剥好剔除虾线。洋葱切条,大蒜切成碎末。
步骤3,锅烧热,加入适量橄榄油,烧热后放入蒜末,按照番茄酱、淡奶油、番茄、通心粉、蔬菜丁、洋葱条、虾的顺序依次放入翻炒,最后加入适量盐、黑胡椒、罗勒碎、披萨草出锅。
步骤4,可以开动啦!
4.意酱通心粉
食材明细:
通心粉200克,番茄2个,里脊100克,香蒜末、香葱、洋葱适量,黑胡椒少量,盐一小勺,番茄酱一小袋
意酱通心粉的做法步骤:
第1步准备原料热锅热油,炒香蒜末、香葱、洋葱
第2步加里脊翻炒2分钟加番茄丁、番茄酱中火炒5分钟
第3步多加些黑胡椒,根据个人口味调味,小火熬10分钟热水加一小勺盐,下通心粉大火煮15分钟,捞出淋上意酱
5.意式菠菜培根披萨
食材明细:
面粉适量,酵母适量,盐适量,白糖适量,橄榄油适量,菠菜5棵,培根3片,黄波奶酪100克,马苏里拉奶酪20克,黑橄榄3个,亨氏番茄酱2匙,披萨草少许
意式菠菜培根披萨的做法步骤:
第1步酵母兑适量温水搅拌好; 面粉加盐、白糖适量,倒入兑好酵母水用筷子搅成絮,加少许橄榄油;用手搓成光滑面团,盖上湿毛巾放温暖处发酵;
第2步菠菜摘洗干净切碎,挤去水分;培根切小片;
第3步锅中加少许油,入培根炒至香脆;奶酪切条;
第4步面粉发酵好,再揉成团;披萨盘刷一层油,把面团摊好放盘里,用叉子戳些小孔;
第5步抹上番茄酱,撒入少许披萨草,撒上一些奶酪;铺入菠菜;
第6步铺上奶酪,入烤箱烤10分钟;然后把披萨盘拿出,趁奶酪受热起泡泡时,洒上培根,再入烤箱烤5-10分钟即可。(时间仅供参考)
更新时间:2023/11/03