俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在于食材，对于食材你知道的有哪些呢？下面，我们为你推荐了减肥汤 | 意式菠菜鸡蛋，更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细：
主料：：菠菜100g，洋葱36g，牛奶20ml，
辅料：：黄油3g，黑胡椒碎1g，盐0.5g，玉米油3ml，蒜头2瓣，
减肥汤 | 意式菠菜鸡蛋的做法步骤：
1.根据食材的种类和重量，备好。
2.菠菜洗净，摘叶去梗。
3.锅内放入水，下菠菜叶，煮滚。
4.煮好的菠菜叶和汤水，一起倒入搅拌机搅拌。
5.搅拌过程，可以进行下一步，把洋葱切粒。
6.热锅下油，倒入洋葱和蒜头，爆炒，加入黄油。
7.菠菜汤倒出。
8.加入炒好的洋葱和蒜，撒上黑胡椒碎。
9.倒上牛奶，搅拌均匀，即可。
小贴士：
1. 菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。
2.菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
3.菠菜中丰富的维生素A使眼睛明亮美丽，B族维生素可以治疗夜盲症和口角炎。
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意式烘蛋（早餐鸡蛋杯）
食材明细：
鸡蛋6个，青椒半个，洋葱半个，培根2片，奶酪适量，蘑菇3个，橄榄油适量，食盐小半勺，黑胡椒碎适量，香葱1棵
意式烘蛋（早餐鸡蛋杯）的做法步骤：
第1步青椒和洋葱、蘑菇洗干净，切成粒，培根切碎炒锅里倒入适量的橄榄油，放入洋葱、青椒、蘑菇煸出水分，倒入培根翻炒一下，加小半勺食盐和适量的黑胡椒碎
第2步烘焙纸剪成方形，放在模具里，按下去，就是一个简易的纸杯将炒好的馅料放在纸杯里
第3步在每个纸杯里放入适量的奶酪，喜欢吃的可以多放一点鸡蛋打散
第4步倒在纸杯里，表面撒上几粒切碎的小香葱蒸烤箱选择热风烘烤模式、190度预热好后，把模具放进下层
第5步烤20分钟左右，蛋液凝固，表层焦香就可以出炉了
小贴士：
1、 食材根据自己冰箱里的存货可以进行调整，没有太大的限制。2、 纸杯一定要用烘焙专用纸杯，如果家里没有，可以像我一样用烘焙纸DIY一个简易的纸杯出来，更加环保。3、 每台烤箱的温度不同，烘烤时间各自斟酌调整，喜欢嫩一点的可以适当的缩短一点烤制的时间。
意式奶酪
食材明细：
主料：：吉利丁片5克，牛奶120克，细砂糖30克，香草荚1/3根，淡奶油120克，
辅料：：枇杷果肉适量，
意式奶酪的做法步骤：
1.用料
2.牛奶和细砂糖倒入锅中
3.香草荚剖开，刮出籽，连籽带荚一起放入锅中
4.小火加热，搅拌
5.将淡奶油倒入锅中，搅拌均匀
6.离火
7.吉利丁片用冰水浸泡至软，捞出，挤干水分
8.放入奶液中，搅拌至完全溶化
9.捞出香草荚，不用
10.连盆一起，坐在冰水中搅拌
11.液体渐渐浓稠
12.倒入容器中，放入冰箱冷藏至凝固
13.在表面摆上枇杷果肉
14.点缀薄荷叶，即成
小贴士：
没有香草荚可以用香草粉替代。或者也可以不用。
表面鲜果可以随手边便利任意变化。
加热液体无需煮沸，只需达到40-50度即可
意式馒头
食材明细：
主料：：馒头1个，香肠2小个，番茄适量，洋葱适量，
辅料：：淀粉适量，盐适量，胡椒粉适量，
意式馒头的做法步骤：
1.材料准备好，把馒头切片，番茄，洋葱，香肠切颗粒。
2.把切片的馒头放入锅内，煎到两面焦黄。
3.锅内放入少许的油同时加入洋葱颗粒同炒1分，加入番茄一同炒。
4.番茄炒1分后加入香肠颗粒加入少量的水同煮2分。
5.加入少量的盐，胡椒粉拌匀。
6.淀粉调水，倒入锅内，用小汤匙慢慢的搅拌匀。
7.煎好的馒头片放入盘内，淋上香肠酱即可享用。
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