“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”，想必你在餐厅见过类似的菜谱，菜谱彰显了中国的美食文化。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你对美食菜谱感兴趣吗？也许"菠菜番茄咸肉通心粉"就是你要找的，感谢您的参阅。
食材明细：
斜切管形通心粉1包（500克），橄榄油2汤匙，分为2份，咸五花肉6片，切碎，蒜6瓣，剁成末，罐装切碎蕃茄1罐（400克），新鲜菠菜1/2袋（250克），撕碎
菠菜番茄咸肉通心粉的做法步骤：
1.根据包装上的指示，将通心粉煮熟，捞出，沥干水，待用。
2.与此同时，放一汤匙的橄榄油在平底锅里，置于中火上加热。放入咸五花肉，翻炒，直至呈棕色及开始发脆。加入大蒜，炒约一分钟。搅拌入番茄，炒至热透。
3.把菠菜放在一个篮子里，将煮过通心粉的烫水倒在上面，让菠菜焯一下变萎了。将菠菜移到一个大碗里，加入余下的橄榄油和咸肉番茄的混合物，混匀。用此调味酱与通心粉拌匀即可。
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意式菠菜通心粉
食材明细：
意大利通心粉100g，菠菜200g（切丝），橄榄油1汤匙（15ml），蒜2瓣（切片），花生仁2汤匙（30g，剁碎），洋葱1/2个（切碎），淡奶油80ml，帕尔玛奶酪2汤匙（30g，擦碎），盐1茶匙（5g），胡椒粉1/2茶匙（3g）
意式菠菜通心粉的做法步骤：
将意大利通心粉放入沸水中用小火煮10分钟，然后捞出用冷水冲凉，再沥干水分。
菠菜丝放入沸水中烫一下，再捞出用冷水冲凉，沥干水分待用。
中火烧热锅中的橄榄油，待烧至六成热时，将蒜片、花生仁和洋葱碎放入爆香，随后倒入淡奶油、菠菜丝和芝士碎，用中火翻炒2分钟。
最后放入意大利通心粉，调入盐和胡椒粉搅拌均匀，再转小火拌炒片刻即可。
小贴士：
帕尔玛奶酪（ParmesanCheese）：一种意大利硬奶酪，经多年陈熟干燥而成。色淡黄，具有辛辣味，常擦成碎屑作食品调味，用于细面条实心面等。成熟干酪香味浓郁，可作开胃品和饭后小吃，是世界最佳品种之一。
番茄香草烩通心粉
食材明细：
通心粉200-300克，番茄4个，罗勒，牛肉（已腌好）300克，香菜1把，橄榄油，油，黑胡椒粉
番茄香草烩通心粉的做法步骤：
1.通心粉用水泡至软身，番茄切好、香草切碎、蒜切粒、牛肉剁碎。
2.蒜爆香油锅，下番茄和牛肉爆炒片刻后加通心粉一起翻炒均匀后加水或鸡汤（浸过表面）大火煮开后改小火慢慢焖煮入味。
3.快收汁后加适量的盐，黑胡椒粉，罗勒调味翻炒均匀后熄火。
4.上锅前洒香草翻炒均匀后装盘，再撒少许罗勒即可。
通心粉配番茄肉丸酱
食材明细：
瑞典小肉丸 适量 洋葱半个 新鲜番茄 2个 四季豆约适量 口蘑片适量 彩椒适量 番茄
酱 3大汤勺 盐 黑胡椒 通心粉
通心粉配番茄肉丸酱的做法步骤：
清水加盐煮通心粉 煮到9成熟 大约10分钟吧 如果是我这种的话
煮面的同时，烧热平底锅，加入少量橄榄油，下入切碎的洋葱翻炒1-2分钟，
待洋葱碎炒出香味、并略微变得透明后，下入切碎的西红柿翻炒
在西红柿炒软、开始变得接近酱汁状的时候，下入小肉丸，炒匀
入甜豆 口蘑片 彩椒 和番茄酱，翻炒约1分钟
从煮意面的汤锅中取约60-80克水，加入到番茄肉丸酱中，翻拌均匀（用煮意面的水来做酱汁，是意大利面好吃的关键）
将八九成熟的意面控去水分，也加入到番茄肉丸酱中，
调入适量的盐和黑胡椒，最后将意面煮到全熟即可
（做意大利酱汁面一定不要把面煮到完全熟透再放入汤锅中！！！不然，意大利面的口
感就彻底没有了）
吃吧吃吧~~~~
菠菜培根奶酱焗通心粉
食材明细：
通心粉适量，芝士粉适量，蛋黄1枚，蒜2瓣，淡奶油适量，马苏里拉奶酪适量，菠菜适量，培根适量，盐盐适量，橄榄油适量
菠菜培根奶酱焗通心粉的做法步骤：
第1步在碗中倒入200ML左右的淡奶油，加入1枚蛋黄，适量芝士粉搅匀备用；锅中放足量水烧开后加少许盐；投入通心粉中火煮8-10分钟至通心粉9成熟无硬心；
第2步煮熟的通心粉冷水冲洗沥去水分，拌入适量橄榄油备用；将清洗干净的菠菜切段，放入沸水中出水捞出挤干水分切成碎末；
第3步培根切片；蒜切末；马苏里拉奶酪刨成细丝；平底锅中放适量橄榄油烧热后放入蒜末煸香；
第4步加入培根翻炒出油；接着加入菠菜末；
第5步倒入调好的奶酱拌匀，再倒入通心粉，大火烧浓拌匀，调入适量盐增加味道；将炒好的通心粉放入耐烤的容器中，烤箱260度中层上下火烤至奶酪溶化微微焦黄即可。
番茄酱烩通心粉肉圆
食材明细：
麋鹿通心粉适量，肉圆适量，番茄酱适量，甜玉米粒适量，白糖适量，盐适量，黑芝麻适量
番茄酱烩通心粉肉圆的做法步骤：
第1步通心粉沸水中煮6分钟，捞出在凉水中过凉。锅内放入番茄酱和适量水，番茄酱煮开后放入甜玉米粒。
第2步煮至冒大泡时放入煮好的通心粉，加入适量白糖和盐，炒透。另起锅煮肉圆。
第3步通心粉炒好后即可装盘，肉圆一起放入盘中，撒上黑芝麻即可。
小贴士：
可以加上一点自己喜欢的蔬菜菌类。
开胃美味nbsp;肉酱番茄通心粉
材料：通心粉、肉酱（罐装的）、番茄、洋葱、肉糜 做法： 1。先把通心粉煮十分钟，再盖盖十分钟。 2。番茄去皮切粒，洋葱切粒，肉糜用盐、糖生粉等调味。 3。起锅，爆香洋葱粒，再放肉酱和肉糜炒匀至熟。4。最后加入番茄粒，下调味料（盐、糖稍多些），如果想汁浓些可勾个薄芡。 5。把炒熟的肉酱番茄淋在已煮熟的通心粉上面，吃时捞匀即可。 特点：开胃美味。
材料：通心粉、肉酱（罐装的）、番茄、洋葱、肉糜 做法： 1。先把通心粉煮十分钟，再盖盖十分钟。 2。番茄去皮切粒，洋葱切粒，肉糜用盐、糖生粉等调味。 3。起锅，爆香洋葱粒，再放肉酱和肉糜炒匀至熟。4。最后加入番茄粒，下调味料（盐、糖稍多些），如果想汁浓些可勾个薄芡。 5。把炒熟的肉酱番茄淋在已煮熟的通心粉上面，吃时捞匀即可。 特点：开胃美味。
材料：通心粉、肉酱（罐装的）、番茄、洋葱、肉糜 做法： 1。先把通心粉煮十分钟，再盖盖十分钟。 2。番茄去皮切粒，洋葱切粒，肉糜用盐、糖生粉等调味。 3。起锅，爆香洋葱粒，再放肉酱和肉糜炒匀至熟。4。最后加入番茄粒，下调味料（盐、糖稍多些），如果想汁浓些可勾个薄芡。 5。把炒熟的肉酱番茄淋在已煮熟的通心粉上面，吃时捞匀即可。 特点：开胃美味。
材料：通心粉、肉酱（罐装的）、番茄、洋葱、肉糜 做法： 1。先把通心粉煮十分钟，再盖盖十分钟。 2。番茄去皮切粒，洋葱切粒，肉糜用盐、糖生粉等调味。 3。起锅，爆香洋葱粒，再放肉酱和肉糜炒匀至熟。4。最后加入番茄粒，下调味料（盐、糖稍多些），如果想汁浓些可勾个薄芡。 5。把炒熟的肉酱番茄淋在已煮熟的通心粉上面，吃时捞匀即可。 特点：开胃美味。
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材料：通心粉、肉酱（罐装的）、番茄、洋葱、肉糜 做法： 1。先把通心粉煮十分钟，再盖盖十分钟。 2。番茄去皮切粒，洋葱切粒，肉糜用盐、糖生粉等调味。 3。起锅，爆香洋葱粒，再放肉酱和肉糜炒匀至熟。4。最后加入番茄粒，下调味料（盐、糖稍多些），如果想汁浓些可勾个薄芡。 5。把炒熟的肉酱番茄淋在已煮熟的通心粉上面，吃时捞匀即可。 特点：开胃美味。
番茄菠菜蛋汤
菜系及功效：家常菜谱
番茄菠菜蛋汤
原料：鸡蛋3个，番茄2个，菠菜50克，葱花、精盐、味精、植物油、虾米各适量。
番茄菠菜蛋汤的做法
①先将番茄洗净，放入开水中烫一烫，撕去皮，切成块，去籽。将鸡蛋磕入碗搅匀。
②然后将锅上火，放入植物油烧热，下葱花炸香，放入虾米，倒入适量开水烧沸，放入菠菜、精盐、味精，待沸后，再倒入鸡蛋、番茄，烧开装碗。
特点：清淡味美，宴后佳汤。
网站小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
菠菜和碱性食物能一起吃:菠菜中含有较多的草酸，在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分，但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时，应尽可能地多吃一些碱性食物，如海带、水果等，防止结石的形成。
通心粉
食材明细：
通心粉半斤，西红柿3个，蘑菇2个，叉烧少许，盐适量
通心粉的做法步骤：
1.西红柿洗净后用搅拌机打碎。
2.蘑菇洗净后切片焯水。
3.通心粉洗净。
4.水烧开后，西红柿碎同蘑菇。
5.煮沸后加入通心粉煮熟再加入适量盐调味。
6.铺上叉烧即可。
感谢您阅读“97美食网”的《菠菜番茄咸肉通心粉》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了咸肉的做法专题，希望您能喜欢！
