紫薯椰汁西米露
紫薯,顾名思义的肉就是紫色的,加入到椰汁西米露中,把所有的西米穿上了紫色的外衣,好看又有很高的营养价值,快给自己来个紫色的好心情吧!
食材配方
主料:
紫薯
椰子汁
西米露
白砂糖
做法 共9个步骤
1.准备材料:椰汁,西米,紫薯
2.锅装水放炉上煮沸
3.煮沸下西米
4.西米半透明的时候下椰汁,小火继续煮
5.紫薯蒸熟去皮
6.切成小块
7.把小块的紫薯放椰汁西米中煮
8.下一大勺子白砂糖,搅拌均匀
9.煮沸就熄火,搅拌均匀,紫薯椰汁西米露就完成了。
南瓜西米露
做这款甜品有个小插曲,用电磁炉煮西米,觉得煮的差不多了,应该断电,一个疏忽,没有断电却离开了,再想起,已经糊锅。只好又煮了一锅。白白浪费了价位比一般大米高很多的
食材配方
主料:
西米
100g南瓜
400g辅料:牛奶
适量冰糖
适量做法 共12个步骤
1.南瓜去皮去瓤洗干净。
2.切成片。
3.入微波炉打熟。
4.碾成泥。
5.西米入煮锅煮。随煮还要加些水。
6.煮至透明,捞出用冷水浸泡。
7.浸泡后沥净水。
8.煮锅加水,南瓜泥入锅。
9.冰糖入锅煮。
10.煮至冰糖融化,加牛奶。
11.加西米。
12.搅拌均匀盛出,美味南瓜西米露即可享用。放在冰箱冷藏后口味更好。
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