木瓜椰汁西米露

食材明细：

主料：：小西米50克，椰汁250ml，

辅料：：木瓜200克，

椰汁木瓜西米露的做法步骤：

1.把椰奶倒入准备好的容器里

2.取一个小锅加适量的水煮沸

3.取一个小锅加适量的水煮沸

4.倒入小西米开始煮，要一边煮一边不停的搅拌，防止糊底

5.煮到小西米基本全透明了，就剩下一个小白点的时候，关火，盖上盖子再闷5分钟

6.把煮透的小西米用漏勺沥去汁水后，倒入椰奶里

7.木瓜去皮，切成小块

8.把煮透的小西米用漏勺沥去汁水后，倒入椰奶里

9.把木瓜放入椰奶里，一起搅拌均匀就可以食用了

小贴士：

小西米我偷懒了，煮完之后没有用冰水再去捞一边。如果不嫌麻烦的亲，可以把煮好的小西米放在事先准备好的冰水里再过一遍，那样出来的小西米口感更好，更有嚼劲。

食材明细：

主料：：木瓜350克，椰子汁245毫升，西米45克，

辅料：：荔枝少许，

木瓜椰汁西米露的做法步骤：

1.备好西米和木瓜

2.把木瓜洗净切开后去籽后再把果肉完成圆球状

3.把木瓜四周切成花纹

4.锅内水开后倒入西米

5.盖上大火烧开后转中小火一直煮到基本全透明了，就剩下一个小白点的时候关火盖上盖子再闷20分钟

6.备好椰子汁和把荔枝去壳

7.之后等西米全部透明后捞起控水

8.倒入碗中，再把木瓜和荔枝加入，最后倒入椰子汁拌匀

9.装入木瓜里即可，放入冰箱冷藏后再食用味道更棒

小贴士：

1.喜欢偏甜的可以再加点蜂蜜
2.不同牌子的西米煮制时间也不同，可以边煮边观察

材料：

西米三分之一碗，木瓜一个，椰浆200ml，牛奶100ml，冰糖适量，，

椰汁木瓜西米露的做法的做法步骤：

步骤1，开锅煮西米,煮好之后隔水放凉备用....(忘记了煮西米这个部分)关于西米的煮法是:开水放入西米...水滚2分钟,关火闷5分钟..(西米还看到一小白点)..捞起,,,重复此步骤1次!!第二次要看到西米全透明再捞起!放凉备用

步骤2，木瓜一个，去皮，切粒。

步骤3，锅里放一碗水，烧开后，慢火倒入椰浆，喜欢的话，可以再加入100ml牛奶。再加入冰糖一块，看自己喜欢的甜度。慢火，时而搅拌，至冰糖溶化。关火备用。

步骤4，用搅拌机，将半只木瓜搅拌成木瓜汁，备用。

步骤5，将煮好的椰汁装在容器中，放入西米，放入切好的木瓜粒。

步骤6，最后，放入木瓜汁，就可以吃了！

食材明细：

主料：：西米适量，木瓜适量，椰汁适量，

清爽饮品——椰汁木瓜西米露的做法步骤：

1.食材：西米、木瓜、椰汁。

2.煮锅加水。

3.水开倒入西米大火煮开转小火。

4.煮至西米变透明。

5.用过滤网沥干水分。

6.杯中加入适量椰奶。

7.将煮好的西米放入杯中，再加入切小的木瓜即可，也可根据自己喜好加入其他水果。

此方做的是多人份量，亲们不想做那么多的话，可以将各种食材酌情减量。在此，说明一下，香芋椰汁西米露和紫薯椰汁西米露的做法是相同的，木瓜椰汁西米的做法也是大同小异的，只是把椰汁西米做好摊凉后再放木瓜，木瓜要挑熟点的^o^。

材料：

香芋300g，椰浆1罐，西米适量，冰糖适量，水适量，，

香芋椰汁西米露木瓜椰汁西米露紫薯椰汁西米露的做法的做法的做法步骤：

步骤1，以上是香芋椰汁西米露所需的食材:香芋(300克)切粒，椰桨1罐、冰糖适量(甜味因人而异)、西米适量。

步骤2，把水烧开放蒸架蒸香芋，蒸10分钟左右即可(视香芋粒大小定时间，把握不好时间可以试试熟没)，蒸熟后待用。

步骤3，烧开1锅水(一定要水烧开)再放西米，切记西米事先是不用洗、不用泡滴，要不然的话会糊，不成粒状的，要一边搅拌一边煮，煮至10分钟后加入适量的冷水继续煮，煮至粒粒呈透明状即可，然后倒起泡冷水中备用。

步骤4，把椰桨倒入砂锅里注入适量水和冰糖煮开后，放之前蒸熟的香芋和煮好西米，再稍煮一会即成。