不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材文化是美食文化的一大构成，你是食材达人吗？为此，小编花时间整理了芋圆椰汁西米露，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：紫薯200g，
辅料：：红薯200g，木薯粉200g，白砂糖40g，西米50g，椰汁适量，
芋圆椰汁西米露的做法步骤：
1.材料大集合。
2.紫薯和红薯放到高压锅里面煮熟。
3.煮熟的红薯和紫薯去皮压成泥加1半糖。
4.分别压泥。
5.分别加入木薯粉揉成团木薯粉不要加太多，一点点的放。
6.全部搓成长条切一叮一叮的撒一些木薯粉防粘。
7.切好后是这样的。
8.锅里的水煮开后放入西米。
9.煮成只剩一点小白点，过一下凉白开。
10.重新煮一锅水放入芋圆，过一下凉白开。
11.江西米和芋圆放到一起倒入椰汁就可以吃了。
12.成品图。
小贴士：
糖可以根据自己的口味添加
不同牌子的木薯粉吸水量不同，如果太干可以加入适量的水揉成光滑面团
可以根据自己的喜好添加其它食物例如：红豆烧仙草之类的。一样好好吃。
97Msw.com相关知识
芋圆西米露
食材明细：
主料：：紫薯300克，红薯300克，芋头300克，红薯淀粉500克，马铃薯淀粉100克，西米适量，牛奶适量，
辅料：：糖适量，开水适量，
芋圆西米露的做法步骤：
1.先将紫薯、红薯、芋头去皮切片，上锅蒸熟
2.蒸蒸熟的紫薯，捣碎
3.在盆子里放入100克红薯淀粉和33克马铃薯淀粉，准备好开水，用开水烫淀粉，这步很重要哦，水加到能抱团了就行（三种主料紫薯是最干的，做另外两种时这里水可以少放点，要不然超级粘手@这是做过后总结的经验那@）
4.加入捣碎的紫薯泥，揉均匀o(╯□╰)o这时两个都烫，小心你的手哈
5.加入糖，第一次做我就放了不到十克，一点点点甜，想吃甜的就多放些，继续揉匀
6.加糖揉匀后再加入50克的红薯淀粉，分次慢慢加，只要不粘手了就行*^_^*红薯和芋头我就不说了，重复前面就行
7.接下来就是切了，搓条，切出你想要的大小，有才的人还可以给它们凹下造型，切好的撒淀粉，用手在桌上滚一滚
8.……跳了好几步，大家应该都懂的。另外说下煮芋圆，先煮白的和黄的，紫的另外煮，因为煮出来的水会有颜色，多出来的分袋放冷冻，想吃了再煮，做一次能煮好多回哦*^_^*
9.煮好的加上西米和牛奶就OK了，冷藏一下口味更佳
小贴士：
煮西米时大家不要全程煮，锅里放水烧开，加入西米，烧开后让它再沸腾一会儿，关火焖，锅有孔的地方用布盖好，反复几次直至透明
芋圆牛奶西米露
食材明细：
主料：：芋圆200克，西米200克，纯牛奶两盒，
辅料：：冰糖适量，
芋圆牛奶西米露的做法步骤：
1.锅中水烧开后倒入西米。（不能洗直接下锅）
2.边煮边搅拌后盖上盖子焖十分钟。（中间还有白点）
3.然后继续开火煮一下再盖上盖子焖几分钟。（全透）
4.用过滤水冲洗。
5.放入碗中备用（做多的放冰箱冷藏）
6.锅中放入适量的清水烧开后，倒入芋圆。
7.边煮边搅拌。
8.全浮出水面就0k。（盛出也用过滤水冲洗备用。
9.锅中倒入少许过滤水，烧开后放入适量的冰糖。糖溶化后倒入牛奶。
10.将所有食材倒入碗中拌匀即可。（香）
11.很好吃哦?
小贴士：
喜欢豆子可以添加。
感谢您阅读“97美食网”的《芋圆椰汁西米露》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了椰汁西米露专题，希望您能喜欢！
