食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材是美食文化的地基，你是食材达人吗？也许以下内容“椰汁排骨”合你胃口！请在阅读后，可以继续收藏本页！
食材明细：
主料：：排骨400克，小胡萝卜15个，
辅料：：椰子1个，生抽1汤匙，老抽1/2汤匙，盐2克，冰糖1块，大葱1段，姜1块，
椰汁排骨的做法步骤：
1.排骨洗净，焯水2分钟，再次洗净；
2.大葱切段、姜切片；
3.炒锅热油，下入大葱、姜片爆香，下入排骨翻炒片刻；
4.加入生抽、老抽、冰糖、盐；
5.中小火翻炒2分钟；
6.倒入新鲜椰汁；
7.盖盖烧开；
8.加入小胡萝卜（豆干是顺便放入卤一下）；
9.小火焖至汤汁浓稠；
10.装盘上菜。??
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椰汁燕窝
食材明细：
主料：：燕窝5个，
辅料：：椰子汁2瓶，
椰汁燕窝的做法步骤：
1.准备好材料。
2.燕窝冷水泡发12小时以上（根据不同燕窩浸泡时间不同，我这是干燕窩所以泡的时间长一些，如果是湿燕窩泡3-4小时就可以了。）接着挑毛、清洗干净。
3.放入炖盅加入椰子汁，放入高压锅炖25-30分钟即可。（炖的时间太长会化，吃不到丝状）
4.等高压锅气走完装碗即可食用！
小贴士：
燕窝早上空腹吃吸收较好！我泡了5个燕窝是4、5个人的量，一家人吃，每人一小碗。如果一个人吃泡1个即可。当然也可以多泡炖了吃不完放冰箱2-3天，想吃拿些出来热下即可食用。
椰汁奶茶
食材明细：
主料：：红茶10克，牛奶250克，水160克，椰子粉2包，
辅料：：糖适量，
椰汁奶茶的做法步骤：
1.将牛奶和水倒入锅中。
2.开火后，加入椰子粉，搅拌均匀。
3.即将沸腾时，加入红茶。将茶叶全部浸在牛奶中，加盖小火煮1分钟。
4.将奶茶过滤，倒入杯中。
5.根据自己的口味加适量糖，搅拌均匀。
小贴士：
如果喜欢茶味稍微浓一点，可以关火后再闷1分钟。
自制椰汁
食材明细：
主料：：椰青一个，冷开水少许，
辅料：：蜂蜜少许，
自制椰汁的做法步骤：
1.新鲜椰青吃了椰汁后，拿把大厨刀，一分二取椰肉
2.椰肉
3.榨汁机
4.椰肉切小加冷开水，开动机器，1分钟左右
5.半成品
6.过滤椰肉
7.过滤好后加蜂蜜搅拌均匀
8.椰汁成功，超好喝，正宗椰汁Y(^o^)Y
感谢您阅读“97美食网”的《椰汁排骨》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了椰汁西米露专题，希望您能喜欢！
