羊尾笋

食材明细：

主料：：冬瓜380克，羊尾笋75克，

辅料：：盐适量，味精适量，

羊尾笋煮冬瓜的做法步骤：

1.食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、羊尾笋（已浸泡去除盐分）

2.将已浸泡好的羊尾笋放在案板上切开，待用。

3.烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。

4.接着，加入一些清水。

5.煮开，煮至冬瓜熟软。

6.然后，合入切好的羊尾笋翻炒翻炒。

7.最后，加适量的盐。

8.加适量的味精。

9.调味翻匀，即成。

食材明细：

主料：：羊尾笋三根，香干三块，

辅料：：鸡精少许，芝麻油一勺，

香干拌羊尾笋的做法步骤：

1.材料：羊尾笋

2.香干

3.将羊尾笋撕开放入保鲜盒中，加入凉开水浸泡一下（去除一些盐分）。

4.将香干放在案板上切开，待用。

5.随后，将浸泡好的羊尾笋捞出，放在案板上切开。

6.接着，将切开的羊尾笋放入保鲜盒中。

7.然后，合入切开的香干。

8.加少许鸡精。

9.加一勺芝麻油。

10.拌匀，即成。

食材明细：

主料：：青瓜215克，羊尾笋丝1包，

辅料：：盐适量，鸡精适量，香醋适量，芝麻油适量，

羊尾笋拌青瓜的做法步骤：

1.材料：青瓜、羊尾笋丝

2.将青瓜洗净。

3.放在案板上切成丝。

4.随后，将切好的青瓜放入大碗中。

5.接着，将羊尾笋丝拆开包装合入青瓜中。

6.然后，加适量的盐。

7.加适量的鸡精。

8.加适量的香醋。

9.加适量的芝麻油。

10.调味拌匀，即成。

食材明细：

主料：：莴笋200克，羊尾笋丝1包，

辅料：：盐适量，鸡精适量，

羊尾笋炒莴笋的做法步骤：

1.材料：莴笋、羊尾笋丝

2.将莴笋去皮清洗一下。

3.放在案板上切成丝，待用。

4.烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋翻炒翻炒至断生。

5.接着，将羊尾笋丝拆开包装合入莴笋中翻炒一下。

6.然后，加适量的盐。

7.加适量的鸡精。

8.调味炒匀，即成。

9.出锅，装盘。

食材明细：

主料：：毛豆260克，羊尾笋125克，

辅料：：盐适量，鸡精适量，

毛豆炒羊尾笋的做法步骤：

1.材料：毛豆、羊尾笋（已抽去盐份）

2.将毛豆剥壳淘洗一下，待用。

3.将已抽去盐份的羊尾笋撕开，放在案板上切开，待用。

4.随后，将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开至断生、捞出。

5.烧锅倒油烧热，下入切开的羊尾笋翻炒一下。

6.接着，合入焯好的毛豆翻炒翻炒。

7.然后，加适量的盐。

8.加适量的鸡精。

9.调味炒匀，即成。

10.盛出，装盘。