猴尾仔炒肉片

食材明细：

虾尾700g，蒜10瓣，干辣椒三个，姜五片，花椒一把，麻椒适量，土豆一个，黄瓜一个，方便面一包，啤酒一罐，味极鲜适量，冰糖两颗

炒虾尾的做法步骤：

第1步食材准备好虾尾洗净，多洗几次，用盐和料酒浸泡15分钟左右。

第2步面煮好捞出，不要煮太长时间，会软。开火，先把准备好的配料炒好，倒虾尾，啤酒一罐，味极鲜，冰糖，中火开炖15分钟，大火收汁，可以留点汁下面吃哦

第3步OK

食材明细：

龙虾尾500g，蒜1头，干辣椒10个，葱半根，酱油1勺，盐半勺，姜片8片，花椒1勺，蚝油1勺，郫县豆瓣酱1大勺，丁香适量，肉蔻适量，草果适量，香叶适量

辣炒龙虾尾的做法步骤：

第1步所有调料把除了郫县豆瓣儿酱，还有龙虾尾剩下的东西都倒入锅中。

第2步调料炒香后放入郫县儿豆瓣儿酱炒出红油。倒入龙虾尾

第3步加入适量热水和盐收汁即可

从豆果买了龙虾尾，马上生炒一盘，我个人十分喜欢生炒即有白灼的鲜美，又有麻辣的过瘾，不油腻锁住营养不流失！参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

材料：

龙虾尾15只左右，花椒一小勺，麻椒一小勺，盐一小勺，干辣椒一个，姜二片，小葱花一根量，香叶一片，辣椒油一小勺，油一勺，熟芝麻适量，，

生炒龙虾尾的做法步骤：

步骤1，将虾自然解冻洗净沥干

步骤2，将干辣椒切碎

步骤3，锅中放油加热，放进姜片，香叶，辣椒，花椒，麻椒炒香

步骤4，放入虾翻炒三分钟！

步骤5，放入辣椒油，盐和一半葱花翻炒一分钟出锅前放入芝麻

步骤6，放另一半葱花

步骤7，美美的！

步骤8，一人份哦！

步骤9，吃了！

食材明细：

主料：：猴腿菜500克，猪肉100克，

辅料：：植物油适量，盐适量，大蒜4瓣，

猴腿菜炒肉丝的做法步骤：

1.猴腿菜浸泡清洗干净，肉切丝，蒜切末

2.锅加水烧开，下入猴腿菜焯烫

3.放入冷水中投凉，沥水待用

4.锅加油烧热，下入肉丝炒至变白，下入蒜末炒香

5.下入猴腿菜，盐，大火煸炒1-2分钟，放味精翻炒均匀盛出装盘

6.盛出装盘

7.完成

小贴士：

炒猴腿菜的时候一定要大火爆炒，不需炒很久，这样才能保持脆嫩的口感。也不需要加很多调料，保持绿色清爽的口味

食材明细：

主料：虾尾一斤

辅料：辣椒适量，花椒适量，酱油2匙，泡椒3颗，白糖适量，盐适量，洋葱一颗

辣炒虾尾的做法步骤：

1，龙虾尾清洗干净

2，锅里倒油，比平时炒菜多一倍

3，倒入虾尾翻炒一下

4，放入花椒和辣椒，榨出辣味和麻味

5，2分钟后，加一点啤酒，不要淹过虾尾

6，大火烧开

7，调入酱油，泡椒和白糖

8，锅里剩一点汤，加入盐和洋葱翻炒一下就出锅。

小贴士：

盐要多放点，要不然虾尾吃不出来味道，洋葱不要炒老了。